Notre système immunitaire est notre meilleur allié pour nous protéger des infections et maladies. Mais saviez-vous qu’une alimentation riche en certains nutriments clés peut considérablement renforcer nos défenses naturelles ? Découvrons ensemble ces précieux alliés nutritionnels pour booster notre immunité.
Les vitamines, piliers d’une immunité solide
Certaines vitamines jouent un rôle crucial dans le bon fonctionnement de notre système immunitaire :
Vitamine C
Star des vitamines, la vitamine C stimule la production de globules blancs, nos soldats anti-infectieux. On la trouve dans les agrumes, le kiwi, le poivron, le brocoli. Veillez à en consommer chaque jour.
Vitamine D
Essentielle à la régulation immunitaire, la vitamine D est principalement synthétisée via l’exposition au soleil. En hiver, misez sur les poissons gras, les œufs et certains aliments enrichis. Une supplémentation peut être judicieuse.
Vitamine E
Antioxydante, la vitamine E soutient nos défenses en neutralisant les radicaux libres. Les huiles végétales, oléagineux, germes de blé en sont de bonnes sources.
Des minéraux pour des défenses d’acier
Certains minéraux sont indispensables au bon fonctionnement de notre immunité :
Zinc
Impliqué dans la production et l’activité des globules blancs, le zinc est abondant dans les huîtres, viandes, céréales complètes. En cas de coup de froid, une cure peut donner un coup de pouce.
Sélénium
Cet oligo-élément renforce les défenses immunitaires notamment via ses propriétés anti-oxydantes. Privilégiez poissons, fruits de mer, céréales et noix du Brésil.
Les bons gras pour doper son immunité
Certaines graisses insaturées comme les oméga-3 présents dans les poissons gras (saumon, maquereau, sardine…) et les graines de lin diminuent l’inflammation et optimisent la réponse immunitaire. À l’inverse, limitez les graisses saturées et trans néfastes pour l’immunité.
Un intestin sain abrite 70 à 80% de nos cellules immunitaires.
Dr Gabriel Perlemuter, gastro-entérologue
Des probiotiques pour une flore intestinale alliée
Notre muqueuse digestive étant la 1ère barrière face aux pathogènes, chouchoutez votre flore intestinale avec des prébiotiques (légumes, fruits, céréales complètes) et des probiotiques (yaourts, kéfir, choucroute). Ces bonnes bactéries stimulent nos défenses.
En parallèle d’une alimentation riche en ces nutriments protecteurs, adoptez un mode de vie sain : sommeil suffisant, gestion du stress, activité physique régulière. Votre système immunitaire vous remerciera !
N’oubliez pas, chaque aliment compte. Dans votre assiette, misez sur la variété et les produits de saison pour faire le plein de vitamines, minéraux et antioxydants. Votre corps est votre allié, offrez-lui une alimentation qui le soutient et le fortifie.
