Les chaleurs de l’été sont là et vous rêvez de vous rafraîchir avec un bon dessert glacé ? Pas de panique, il est tout à fait possible de se faire plaisir avec des recettes savoureuses et adaptées au diabète. Découvrez notre sélection de 12 desserts glacés sans sucre ajouté, à base de fruits frais et d’ingrédients sains. De quoi se régaler sans culpabilité !
Des desserts glacés sains et gourmands même avec un diabète
Suivre un régime diabétique ne veut pas dire se priver de toute gourmandise. Bien au contraire ! En choisissant les bons ingrédients et en contrôlant les quantités de glucides, il est possible de s’offrir de délicieux desserts glacés tout en prenant soin de sa santé. Nos recettes sont réalisées avec des fruits frais, riches en fibres et en antioxydants, et contiennent peu ou pas de sucres ajoutés. Des alternatives saines et très gourmandes à vos glaces préférées !
Un dessert glacé maison avec des fruits, c’est un concentré de fraîcheur et de saveurs, sans sucres ajoutés !
Glace végétale myrtille-vanille
Cette glace onctueuse allie la douceur de la vanille au peps des myrtilles, pour un dessert plein de caractère. Le lait de coco apporte une texture crèmeuse sans produits laitiers. Un délice à savourer sans modération !
Sorbet pastèque-citron vert
Rien de plus rafraîchissant qu’un sorbet à la pastèque relevé d’une touche acidulée de citron vert. Cette recette sans sucre ajouté est riche en eau et en antioxydants. Idéale pour se désaltérer !
Frozen yogurt aux fruits rouges
Un dessert frais, léger et riche en probiotiques grâce au yaourt греческий. Les fruits apportent des antioxydants et des vitamines. Succès garanti auprès de toute la famille avec ce frozen yogurt healthy !
Glace végan coco-chocolat
Les amateurs de chocolat seront conquis par cette glace gourmande à base de lait de coco et de cacao cru en poudre. Source de magnésium, ce dessert est un vrai coup de boost !
Nice cream banane-beurre de cacahuète
La célèbre nice cream se décline dans une version gourmande avec du beurre de cacahuète. Les bananes apportent du potassium tandis que les oléagineux sont riches en bonnes graisses. Un dessert riche et onctueux !
Sorbet melon-menthe
Ce sorbet rafraîchissant capture les saveurs de l’été. Le melon, riche en vitamine C, se marie à merveille avec les notes fraîches de la menthe. Une valeur sûre très appréciée en fin de repas !
| Recette | Glucides / portion | Calories / portion |
| Glace myrtille-vanille | 18 g | 180 kcal |
| Sorbet pastèque-citron | 12 g | 70 kcal |
| Frozen yogurt fruits rouges | 21 g | 150 kcal |
| Glace coco-chocolat | 16 g | 210 kcal |
Avec ces recettes, dégustez des desserts glacés savoureux et sains tout au long de l’été ! Préparez-les à l’avance et conservez-les au congélateur pour les avoir toujours à portée de main. N’hésitez pas à varier les plaisirs en testant différents fruits, épices ou toppings healthy. De quoi se régaler en toute sérénité malgré le diabète !
Remarque : les recettes contiennent entre 12 et 25 g de glucides par portion, à intégrer dans votre plan alimentaire journalier. Demandez conseil à votre médecin ou votre diététicien pour adapter les quantités selon vos besoins.
