Auteur/autrice : Steven Soarez

Vous cherchez de l’inspiration pour votre prochain brunch ? Ne cherchez plus ! Nous avons rassemblé ici nos 22 meilleures recettes pour un brunch réussi. Du sucré au salé, il y en a pour tous les goûts. Quiches, muffins, pain perdu… Découvrez ces délices qui ont conquis le cœur de nos lecteurs. Des quiches savoureuses pour un brunch complet Rien de tel qu’une bonne quiche pour débuter un brunch sur une note salée. Notre quiche jambon-asperges est idéale au printemps. La quiche fromage et courgettes, sans pâte, est légère et gourmande à la fois. Et pour les amateurs de combinaisons…

Vous cherchez des idées de dîners sains qui ne prennent pas des heures à préparer ? Bonne nouvelle, nous avons sélectionné pour vous 20 recettes rapides, savoureuses et bonnes pour le cœur. Prêtes en seulement 20 minutes, elles vous permettront d’atteindre vos objectifs nutritionnels sans passer votre soirée derrière les fourneaux. Au menu : des ingrédients frais, des protéines maigres et des saveurs qui raviront vos papilles. Mettez votre tablier, on commence tout de suite ! Des repas complets et équilibrés en un clin d’œil Nos recettes sont conçues pour vous apporter tous les nutriments essentiels dont vous avez besoin,…

Ces derniers mois, les rappels de produits contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes se sont multipliés. Légumes, charcuteries, lait d’amande… Cette bactérie semble être partout ! Mais savez-vous vraiment ce qu’est la Listeria, comment la reconnaître et surtout, comment s’en prémunir ? On vous dit tout dans cet article. Qu’est-ce que la Listeria ? La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut provoquer une maladie appelée listériose chez l’homme et l’animal. On la trouve dans de nombreux endroits : sol, eau, végétaux en décomposition, animaux… Lorsque des aliments entrent en contact avec ces environnements, le risque de contamination à la…

Vous souhaitez adopter une alimentation plus saine et équilibrée, mais vous ne savez pas par où commencer ? Un bon point de départ est de vous assurer que votre cuisine est équipée des bons outils. Avec les ustensiles adéquats, préparer des repas nutritifs devient un jeu d’enfant ! Découvrez notre sélection des 14 indispensables pour une cuisine healthy. Les essentiels pour préparer et cuire sainement Voici les accessoires de base dont vous aurez besoin au quotidien pour cuisiner de bons petits plats : 1. Des couteaux de qualité Un bon couteau de chef et un couteau d’office sont indispensables pour…

Vous connaissez sûrement cette sensation désagréable de pression dans le ventre causée par les ballonnements. Même en faisant tout ce qu’il faut pour les prévenir, ils surviennent parfois sans crier gare. Heureusement, certains aliments et boissons peuvent aider à les soulager, comme le thé vert d’après les diététiciens. Pourquoi le thé vert est le meilleur contre les ballonnements Riche en catéchines, en particulier en épigallocatéchine gallate (EGCG), le thé vert aide à réduire l’inflammation et favorise une digestion saine. Ces antioxydants apaisent le tractus digestif et soulagent l’accumulation de gaz responsable des gonflements. Une étude publiée dans l’European Journal of…

Le magnésium, ce minéral d’une importance capitale pour l’organisme, se trouve aujourd’hui sous le feu des projecteurs. Recommandé pour pallier les carences, il est également prisé pour ses vertus contre les troubles du sommeil, les crampes ou la constipation. Cependant, comme pour toute bonne chose, l’excès peut s’avérer néfaste. Alors, quels sont les risques d’une consommation excessive de magnésium ? Les Besoins en Magnésium : Trouver le Juste Équilibre Les apports nutritionnels conseillés en magnésium varient selon l’âge et le sexe. Pour les adultes, ils se situent entre 310 et 420 mg par jour. Le magnésium est naturellement présent dans…

Saviez-vous qu’un sommeil irrégulier pouvait avoir un impact significatif sur votre santé métabolique ? Une étude récente publiée dans Diabetes Care vient de mettre en lumière un lien troublant entre des habitudes de sommeil inconstantes, une durée de sommeil excessive et un risque accru de développer un diabète de type 2. Plongeons dans les détails de ces découvertes étonnantes et explorons comment optimiser notre sommeil pour préserver notre santé. L’étude révèle l’impact du sommeil sur le diabète Les chercheurs ont suivi plus de 84 000 participants de la UK Biobank pendant 7,5 ans en moyenne. Grâce à des accéléromètres portés…

Alors que l’été 2024 bat son plein, le monde du fitness et du bien-être bouillonne d’énergie. Parmi les innombrables acteurs de ce domaine en constante évolution, certains individus se démarquent par leur impact significatif. Découvrons ensemble les 10 personnes les plus influentes de l’été 2024 dans l’univers de la forme physique. 1. Roxy Aguirre : La Force de la Résilience Le parcours de Roxy Aguirre incarne la résilience et la transformation personnelle. Basée à Los Angeles, cette entrepreneure a surmonté de nombreux défis, du diagnostic d’autisme de son fils au cancer de sa mère, en passant par sa propre lutte…

Laissez-vous transporter par les saveurs enivrantes du Nord de l’Inde avec le Chole Puri, un plat traditionnel qui marie à la perfection un curry de pois chiches épicé et un pain frit léger comme un nuage. Riche en protéines végétales et en épices réconfortantes, cette spécialité de la région du Pendjab est un véritable délice pour les papilles. Les Secrets d’un Chole Puri Réussi La clé d’un bon Chole Puri réside dans l’équilibre harmonieux entre le chole, ce curry de pois chiches parfumé, et le puri, un pain indien frit croustillant à l’extérieur et moelleux à cœur. Voici quelques astuces…

L’été est la saison parfaite pour adopter une alimentation anti-inflammatoire. Les marchés regorgent de fruits et légumes frais, sources précieuses d’antioxydants et de fibres qui aident à réduire l’inflammation chronique. Pour vous faciliter la tâche, nous avons concocté un plan de repas estival alléchant, avec des dîners anti-inflammatoires prêts en seulement 3 étapes. Cerise sur le gâteau : une liste de courses bien pratique pour organiser votre semaine ! Une Semaine de Dîners Anti-Inflammatoires Voici votre programme gourmand et sain pour la semaine : Dimanche : Saumon Rôti au Beurre d’Ail, Pommes de Terre & Asperges Lundi : Salade de…