Vous préparez un grand festin pour Thanksgiving mais avez besoin de collations pour occuper vos invités en attendant ? Nous avons rassemblé 15 idées de snacks délicieux et originaux, parfaits pour grignoter sans trop couper l’appétit avant le plat principal. Healthy et savoureux, il y en a pour tous les goûts !
Des Bouchées Apéritives Créatives et Légères
Commencez les festivités du bon pied avec ces amuse-bouches aussi jolis que bons :
- Mini poivrons farcis au fromage blanc et pois chiches : croquants, frais et protéinés, pour un en-cas rassasiant.
- Bouchées concombre-saumon : prêtes en 5 min, un classique revisité plein de fraîcheur. Optez pour du saumon fumé de qualité.
- Dip de ricotta aux herbes et citron : onctueux et aromatique, à servir avec des crackers ou des crudités.
Grignotages Healthy et Gourmands
Ayez toujours un bol de ces collations saines à portée de main :
- Noix de cajou épicées au curry : des saveurs indiennes et du croquant pour un snack protéiné et addictif.
- Graines de courge grillées : rien ne se perd ! Assaisonnez les graines de votre courge avec des épices et un peu de sel pour un en-cas riche en magnésium.
- Amandes relevées façon « everything bagel » : le mix d’épices signature des bagels sur des amandes grillées, un concentré de saveurs.
Le Coin des Dips Festifs
Tout le monde adore tremper des petits biscuits ou des légumes dans une sauce onctueuse. Essayez donc ces recettes de dips qui changent :
- Feta fouettée au miel et pistaches : l’accord parfait du fromage crémeux, des notes sucrées du miel et du croquant des pistaches.
- Fromage cottage aux herbes : étonnant mais délicieux, ce dip healthy révèle des saveurs fraîches.
- Houmous de betterave : ultra-coloré et savoureux, il fera sensation sur votre table.
Snacks Sucrés mais pas Trop
Et pour les petites envies sucrées, cap sur des collations healthy :
- Barres façon crumble aux pommes et cannelle : le goût réconfortant d’un dessert dans une collation saine à base de flocons d’avoine.
- Boules d’énergie cranberry-orange : des ingrédients bruts pour des bouchées vitaminées et délicieuses.
- Clusters chocolat noir et noix de cajou : l’alliance gourmande mais vertueuse du bon gras des oléagineux et des flavonoïdes du chocolat.
Petites Faims Salées
Résistez à la tentation des chips et optez pour ces collations salées maison :
- Crackers au cheddar et tranches de pomme : le sucré-salé en version saine, prêt en 5 min chrono !
- Noix de pécan rôties au romarin et à l’ail : des saveurs de Provence qui embaument la maison.
- Boules de fromage façon « cheese ball » : les invités se serviront avec des cure-dents dans cette sphère de fromage aux noix et aux cranberries séchées.
Vous l’aurez compris, un apéritif healthy et gourmand pour Thanksgiving, c’est facile avec un peu d’imagination ! Variez les saveurs et les textures pour ravir les papilles de tous vos convives. Et surtout, dégustez ces en-cas avec modération pour garder de la place pour la belle dinde qui attend sur la table !
Le secret d’un apéritif réussi ? Des collations originales, saines et pleines de saveurs qui mettent en appétit sans le couper !
