Vous cherchez des alternatives saines et savoureuses aux cocktails alcoolisés en cette saison d’Octobre Sobre ? Ne cherchez plus ! Nous avons rassemblé pour vous 15 recettes alléchantes de mocktails qui mettent à l’honneur les délicieux produits d’automne comme les pommes, les canneberges, la citrouille et les épices chaleureuses. Préparez vos shakers, sortez vos plus jolis verres et lancez-vous dans l’aventure des mocktails !
Des mocktails vitaminés pour booster votre immunité
En cette saison automnale où les virus ont tendance à pointer le bout de leur nez, misez sur des mocktails riches en vitamines et antioxydants pour renforcer vos défenses naturelles tout en vous régalant :
- Tonic Antioxydant au Thé Vert, Gingembre et Citron : l’alliance désaltérante et vivifiante du thé vert, du gingembre frais râpé et du jus de citron pressé. Ajoutez une cuillère de miel pour adoucir le tout.
- Jus Détox Betterave-Carotte-Pomme : ce jus coloré regorge de bêta-carotène, de vitamine C et de folate. Mixez 1 petite betterave crue, 2 carottes et 1 pomme avec un peu de jus de citron.
- Cocktail Rouge Canneberge-Orange : dans un shaker, mélangez 200 ml de jus de canneberge non sucré, le jus d’une orange fraîche et 1 c. à soupe de sirop d’érable. Servez très frais sur des glaçons.
Mocktails épicés pour se réchauffer de l’intérieur
Lorsque les températures chutent, réconfortez-vous avec des mocktails aux saveurs épicées et enveloppantes :
- Chai Latte à la Citrouille : dans une casserole, faites chauffer 250ml de lait d’amande avec 2 c. à café de purée de citrouille, 1/2 c. à café de cannelle, 1 pincée de muscade, du gingembre râpé et 1 c. à café de sirop d’érable. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Chocolat Chaud Épicé : faites fondre 2 carrés de chocolat noir dans 250ml de lait végétal avec 1 pincée de piment de Cayenne et 1 bâton de cannelle. Mixez le tout et savourez sans attendre.
- Cidre de Pomme Chaud aux Épices : dans une casserole, faites frémir 500ml de cidre de pomme avec 1 bâton de cannelle, 3 clous de girofle, 1 étoile de badiane et des tranches de gingembre frais. Laissez infuser 10 min avant de servir.
Mocktails pétillants pour faire la fête
Trinquez sans arrière-pensée avec ces mocktails festifs et pétillants, parfaits pour les apéros entre amis ou les fêtes :
- Sangria Sans Alcool : dans un grand saladier, mélangez 500ml de jus de raisin, 250ml de jus d’orange, 1 orange et 1 pomme en dés, 1 pincée de cannelle. Placez au frais 2h, puis ajoutez 500ml de limonade bien fraîche au moment de servir.
- Spritz au Pamplemousse Pétillant : dans un verre, mélangez 100ml de jus de pamplemousse rose frais, 1 c. à soupe de sirop de grenadine et des glaçons. Allongez de 100ml d’eau pétillante et décorez d’une tranche de pamplemousse.
- Hugo Sans Alcool : au fond d’un verre, écrasez quelques feuilles de menthe fraîche avec 2 c. à soupe de sirop de sureau. Ajoutez des glaçons, 100ml de jus de pomme pétillant et décorez de dés de pomme verte et d’une branche de menthe.
Laissez parler votre créativité en imaginant vos propres recettes de mocktails à base de jus de fruits et légumes frais, d’infusions aromatiques, d’eaux pétillantes et d’épices. Vos papilles n’ont pas fini de vous remercier ! Et vous constaterez qu’il est tout à fait possible de profiter de délicieuses boissons pleines de saveurs et bienfaisantes, sans ajouter une goutte d’alcool.
Alors, à vos shakers, et trinquons ensemble à notre santé avec ces mocktails aussi beaux que bons !
