Vous cherchez des idées de petits déjeuners réconfortants et savoureux pour bien démarrer la journée, mais les prix des œufs vous font sauter le petit déj ? Pas de panique ! Nous avons sélectionné pour vous 15 recettes gourmandes et nourrissantes qui vous permettront de vous régaler le matin, sans avoir besoin de casser votre tirelire.
Des Petits Déjeuners Variés et Équilibrés Sans Œufs
Porridge onctueux, pancakes moelleux, tartines croustillantes… Il existe une multitude de recettes pour se concocter un petit déjeuner réconfortant et rassasiant sans utiliser d’œufs. De quoi apporter de la variété dans votre routine matinale tout en faisant des économies. Zoom sur nos recettes coups de cœur :
1. Porridge à la Cannelle Riche en Protéines
Commencez la journée du bon pied avec ce délicieux porridge à la cannelle, à la vanille et au sirop d’érable, le tout surmonté d’un topping façon « glaçage de cinnamon roll » à base de yaourt grec. Les flocons d’avoine vous apporteront des fibres rassasiantes pour tenir jusqu’au déjeuner. Vous pouvez ajouter des noix concassées pour un petit coup de boost !
2. Pancakes Banane et Graines de Pavot
Régalez-vous avec ces pancakes ultra moelleux à la banane et aux graines de pavot, accompagnés d’un coulis de myrtilles maison. Le secret pour obtenir des pancakes légers et gonflés ? Ne pas trop travailler la pâte ! Laissez reposer quelques minutes avant de les faire cuire.
3. Tartines Healthy Haricots Rouges, Champignons & Avocat
Misez sur ces tartines nourrissantes inspirées du petit-déjeuner anglais pour faire le plein d’énergie. Étalez un houmous de haricots rouges maison sur du pain complet toasté, puis garnissez de champignons sautés et de tranches d’avocat. Un vrai délice !
4. Muesli Croquant Coco, Mangue & Lait d’Avoine
Voyagez depuis votre cuisine avec ce muesli exotique à la noix de coco toastée, parsemé de dés de mangue fraîche (ou surgelée) et arrosé d’un bon lait d’avoine. De quoi ensoleiller vos matins en un clin d’œil !
5. Graines de Chia au Lait de Coco et Fruits Rouges
Préparez la veille ce pudding de graines de chia ultra crémeux en les faisant tremper dans du lait de coco, puis ajoutez votre topping de fruits rouges, oléagineux et granola maison le matin. Riche en fibres et en oméga-3, ce petit déjeuner healthy vous calera pour la matinée !
Bien démarrer la journée, c’est avant tout prendre un petit-déjeuner équilibré et savoureux qui nous fait plaisir, avec ou sans œufs !
Vous l’aurez compris, pas besoin de se ruiner en œufs pour concocter des petits déjeuners gourmands et nourrissants qui vous donneront envie de vous lever le matin. En variant les plaisirs avec des recettes sucrées comme salées, vous éviterez la lassitude tout en apportant à votre corps les nutriments essentiels pour attaquer la journée avec énergie. Alors, prêts à tester ces recettes sans œufs qui changent ?
- Testez nos recettes sans œufs pour des petits déjeuners variés et savoureux
- Misez sur des ingrédients rassasiants comme les flocons d’avoine ou les légumineuses
- Préparez certains éléments la veille pour gagner du temps le matin
- Composez des assiettes équilibrées avec des fruits, des oléagineux, des céréales complètes
- Laissez libre cours à votre créativité pour ne jamais vous lasser !
