Vous cherchez des idées de déjeuners sains et nourrissants qui vous garderont rassasiés jusqu’au dîner ? Ne cherchez plus ! Nous avons rassemblé nos 15 recettes préférées de déjeuners riches en fibres, des bols végétariens colorés aux soupes réconfortantes en passant par les sandwichs garnis. Avec au moins 6 grammes de fibres par portion, ces plats délicieux soutiendront votre santé digestive, favoriseront la satiété et pourront même vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids. Prêt à remplir votre assiette de saveurs et de nutrition ? C’est parti !
Des Bols Végétariens Éclatants de Couleurs et de Nutrition
Rien de tel que des bols repas remplis d’ingrédients nutritifs pour bien commencer la journée. Nos recettes de bols aux pois chiches et patates douces et de bols au quinoa et haricots noirs regorgent de fibres, protéines végétales, vitamines et antioxydants. Avec leurs assaisonnements relevés et leurs garnitures croquantes, impossible de s’ennuyer !
Bol Pois Chiches & Patates Douces
Riche en fibres et antioxydants, ce bol végétarien aux saveurs marocaines soutiendra votre flore intestinale. Le sorgho, céréale ancienne naturellement sans gluten, apporte une bonne dose de fibres et de nutriments essentiels pour la digestion.
Bol Quinoa & Haricots Noirs à la Mexicaine
Avec ses haricots noirs, son quinoa, son avocat et sa sauce piquante, ce bol repas vegan revisite la salade tex-mex de façon saine et goûteuse. Les fibres vous aideront à rester rassasié plus longtemps, tandis que les protéines de qualité soutiendront vos muscles.
Des Soupes Veloutées pour se Réchauffer avec Gourmandise
Quoi de plus réconfortant qu’un bol de soupe fumante ? Nos recettes de velouté de butternut, soupe à la courge spaghetti et lentilles, et potage de chou vous réchaufferont de l’intérieur tout en vous régalant. Grâce à leurs légumes et légumineuses, ces soupes vous apporteront un bon apport en fibres, mais aussi en vitamines, minéraux et composés végétaux bénéfiques.
Sandwichs Garnis pour Déjeuners sur le Pouce
Vous avez peu de temps le midi mais ne voulez pas sacrifier la qualité nutritionnelle pour autant ? Optez pour nos sandwichs équilibrés ! Garnis de houmous, avocat, légumes croquants et protéines maigres, ils vous sustenteront efficacement. Choisissez un pain complet ou aux céréales pour encore plus de fibres !
Recette | Temps de Préparation | Teneur en Fibres |
Bol Pois Chiches & Patates Douces | 40 min | 12 g |
Soupe Butternut, Pommes & Gingembre | 1h | 8 g |
Sandwich Veggie au Houmous | 10 min | 10 g |
Vous l’aurez compris, intégrer plus de fibres dans vos déjeuners est à la fois facile et savoureux avec ces idées de recettes. Variez les plaisirs en alternant bols repas, soupes généreuses et sandwichs garnis. Votre corps vous remerciera et vos papilles aussi ! N’hésitez pas à adapter les recettes selon vos goûts et ce que vous avez sous la main. L’essentiel est de privilégier des ingrédients bruts, peu transformés et riches en fibres à chaque repas. Bon appétit !