Vous avez remarqué que votre appétit augmente avec l’arrivée de l’hiver ? C’est tout à fait normal ! Notre corps consomme plus d’énergie pour maintenir notre température quand il fait froid. Heureusement, ajouter des protéines à nos repas permet de nous sentir rassasiés plus longtemps. Et c’est là que nos délicieuses recettes de dîners hivernaux entrent en scène !
Des Dîners Protéinés Faciles et Réconfortants
Non seulement nos recettes sont simples à préparer, mais chacune contient au moins 15 grammes de protéines par portion. Que vous ayez envie d’un savoureux plat mijoté comme notre Orzo Poulet-Brocolis ou d’une réconfortante Soupe Fajitas au Poulet, ces recettes se préparent en un clin d’oeil avec seulement 3 étapes ou moins !
Poivrons Farcis Patates Douces et Haricots Noirs
Un délicieux repas riche en protéines grâce à l’association haricots noirs et fromage. L’ajout de patates douces apporte une touche sucrée très appréciable.
One-Pot Orzo Poulet Brocolis
Ce plat crémeux et cheesy combine des saveurs populaires dans une seule casserole pour un nettoyage facile. Parfait pour les soirées chargées où vous voulez quelque chose de satisfaisant, réconfortant et goûteux.
Une couche de pistaches combinée à la chapelure panko sur des filets de flétan apporte un croquant délicieux et un boost de vitamine B6, un nutriment important pour la régulation de la glycémie.
Soupe au Chou et Poulet au Pesto
Voici une soupe onctueuse garnie d’un pesto du commerce pour booster les saveurs. Les gros haricots blancs apportent une touche crémeuse mais vous pouvez facilement les remplacer par des haricots cannellini ou blancs si vous préférez. Cette soupe se marie bien avec du poulet rôti – émincez simplement le poulet cuit et ajoutez-le à la soupe une fois le chou tendre.
- Remplacez le poulet par du tofu pour une version végétarienne
- Servez avec un féculent comme du riz brun pour plus de satiété
- Le pesto maison apportera encore plus de fraîcheur
Saumon Poché Lait de Coco et Citronnelle
Pocher le saumon dans un bouillon de coco parfumé à la citronnelle et au gingembre, puis le servir sur des légumes verts pour un repas cosy et savoureux. L’accompagner d’une céréale complète comme du riz brun ou des nouilles de riz pour une satisfaction optimale.
| Ingrédient | Quantité | Protéines (g) |
| Saumon | 200g | 40g |
| Lait de Coco | 200ml | 4g |
Steak de Poulet Crémeux Citron Aneth
Un vrai succès assuré qui fait office de dîner parfait en semaine. Les escalopes cuisent rapidement, ce qui permet de passer de la poêle à l’assiette en seulement 20 minutes. Les sucs de cuisson sont au cœur de la sauce vive et acidulée qui accompagne le poulet.
Le cumin, le paprika et le poivre parfument délicieusement ce ragoût de poulet protéiné qui s’inspire des saveurs du shawarma. Une touche épicée bienvenue !
Soupe de Légumes et Lentilles au Parmesan
Cette soupe de lentilles et légumes, garnie de kale et tomates, constitue un plat principal copieux et savoureux. La croûte de Parmesan ajoute une note de noisette et donne du corps au bouillon.
Vous l’aurez compris, il est possible de préparer des dîners sains, savoureux et riches en protéines sans y passer des heures. Notre sélection de recettes convient à tous les goûts et envies, des soupes réconfortantes aux poêlées express en passant par les gratins fondants. Régalez-vous sainement cet hiver avec ces idées de repas équilibrés !
