20+ Recettes Protéinées Pour Petits Déjeuners à Préparer à l’Avance

Vous manquez souvent de temps le matin mais souhaitez quand même prendre un petit déjeuner sain et nourrissant ? Pas de panique, nous avons la solution pour vous ! Préparer ses repas à l’avance permet de gagner un temps précieux tout en s’assurant de bien démarrer la journée. Découvrez notre sélection de plus de 20 recettes de petits déjeuners protéinés à réaliser en avance. Pratiques et savoureuses, elles vous donneront l’énergie nécessaire pour être au top dès le réveil !

Les bienfaits d’un petit déjeuner riche en protéines

Consommer suffisamment de protéines au petit déjeuner présente de nombreux avantages pour la santé :

• Elles favorisent la satiété et limitent les fringales en fin de matinée
• Elles contribuent au maintien et au développement de la masse musculaire
• Elles stimulent le métabolisme pour brûler plus de calories dans la journée
• Elles stabilisent la glycémie et préviennent les pics d’insuline

Contrairement aux idées reçues, il est facile d’augmenter son apport en protéines dès le petit déjeuner. Oeufs, produits laitiers, céréales complètes… Les options ne manquent pas pour concocter des recettes originales et gourmandes !

Mini quiches sans pâte

Préparez une garniture avec des oeufs battus, du lait, du fromage râpé et vos ingrédients préférés (lardons, épinards, champignons…). Répartissez dans des moules à muffins et faites cuire 20 à 25 min au four. Ces mini quiches se conservent 3 à 4 jours au frigo, il suffit de les réchauffer quelques minutes au micro-ondes.

Porridge protéiné

Faites cuire 40 g de flocons d’avoine avec 150 ml de lait végétal. Ajoutez 1 càs de purée d’oléagineux (amandes, noisettes…), 1 càc de graines de chia et des fruits frais. Placez votre porridge au réfrigérateur dans un bocal hermétique, il sera parfait à déguster froid le lendemain matin.

Pancakes à la farine de pois chiches

Mélangez 150 g de farine de pois chiches avec 2 oeufs, 20 cl de lait, 1 càc de levure et 1 pincée de sel. Faites cuire les pancakes dans une poêle antiadhésive. Vous pouvez préparer la pâte la veille au soir, il ne restera plus qu’à les cuire au réveil. Servez avec du yaourt grec et des fruits rouges.

Sandwich à l’oeuf et à l’avocat

Faites cuire un oeuf au plat. Tartinez deux tranches de pain complet avec du beurre de cacahuète. Ajoutez des tranches d’avocat et l’oeuf. Emballez votre sandwich et placez-le au réfrigérateur pour le déguster le lendemain matin sur le pouce.

Chia pudding à la vanille

Mélangez 30 g de graines de chia avec 200 ml de lait d’amande, 1 càc d’extrait de vanille et 1 càs de sirop d’agave. Laissez gonfler une nuit au réfrigérateur dans un bocal fermé. Au moment de servir, ajoutez des fruits frais, des éclats de noix et un peu de coco râpée.

Avec ces recettes express et pleines de bonnes protéines, plus d’excuse pour sauter le petit déjeuner ! Variez les plaisirs en testant ces différentes idées faciles à préparer en avance. Votre corps vous remerciera et vous serez d’attaque pour attaquer la journée du bon pied. N’attendez plus pour adopter ces petits déjeuners protéinés !