Vous cherchez une idée de dîner réconfortante et savoureuse ? Ne cherchez plus, les poivrons farcis sont la solution idéale ! Faciles à préparer et personnalisables à l’infini, ils raviront toute la famille. Découvrez notre sélection de 23 recettes créatives pour varier les plaisirs.
Des poivrons farcis pour tous les goûts
Que vous soyez végétarien, fan de poulet ou amateur de fruits de mer, il y a forcément une recette de poivrons farcis faite pour vous. Laissez libre cours à votre créativité en variant les farces selon vos préférences et les ingrédients de saison. Voici quelques idées pour vous inspirer :
Poivrons farcis végétariens
- Poivrons farcis au quinoa et légumes
- Poivrons farcis aux lentilles et épinards
- Poivrons farcis façon ratatouille
Poivrons farcis au poulet
- Poivrons farcis au poulet et riz
- Poivrons farcis façon fajitas de poulet
- Poivrons farcis au poulet tikka masala
Poivrons farcis aux fruits de mer
- Poivrons farcis aux crevettes épicées
- Poivrons farcis façon paella
- Poivrons farcis au crabe et avocat
N’ayez pas peur d’expérimenter avec les épices et les herbes aromatiques pour donner du peps à vos recettes. Cumin, paprika, curry, basilic, coriandre… Variez les saveurs pour ne jamais vous lasser !
Nos astuces pour réussir vos poivrons farcis à tous les coups
Voici quelques conseils pour sublimer vos recettes de poivrons farcis :
- Choisissez des poivrons fermes et charnus, ils se tiendront mieux à la cuisson.
- Pré-cuisez légèrement les poivrons au four avant de les farcir pour les attendrir.
- Utilisez les graines et les membranes internes des poivrons dans un bouillon, rien ne se perd !
- Faites dorer la farce avant de farcir les poivrons pour plus de saveurs.
- Parsemez de fromage râpé et faites gratiner quelques minutes pour une touche gourmande.
Les poivrons farcis sont un vrai délice. C’est un plat convivial, sain et réconfortant, idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
Julia, blogueuse culinaire
En accompagnement ou en plat unique
Vos poivrons farcis se suffisent à eux-mêmes mais vous pouvez aussi les accompagner d’une salade verte ou d’une poêlée de légumes pour un repas complet et équilibré. Pour un dîner plus consistant, ajoutez des féculents comme du riz, des pâtes ou des pommes de terre.
Vous l’aurez compris, les recettes de poivrons farcis ne manquent pas d’atouts pour régaler vos papilles. Alors à vos fourneaux, et partagez-nous en commentaires vos versions préférées !
Tableau des valeurs nutritives (pour 1 poivron farci)
| Nutriments | Quantité | % AJR* |
|---|---|---|
| Calories | 150 kcal | 8 % |
| Glucides | 18 g | 7 % |
| Protéines | 7 g | 15 % |
| Lipides | 5 g | 8 % |
| Fibres | 4 g | 14 % |
| *Apports journaliers recommandés | ||
