Vous manquez de temps pour cuisiner le soir après une longue journée ? Pas de panique, il est tout à fait possible de préparer des dîners équilibrés et savoureux en un rien de temps. La preuve avec notre sélection de 25 recettes à réaliser en 20 minutes chrono, idéales pour régaler toute la famille même les soirs de semaine !
Des dîners complets prêts en un clin d’œil
Exit les plats tout prêts du commerce, place à une cuisine maison saine et gourmande. Avec un peu d’organisation et les bons ingrédients, vous pouvez concocter des merveilles en un temps record. Nos idées de recettes vous permettront de varier les plaisirs tout au long de la semaine sans passer des heures aux fourneaux.
Une cuisine express sans sacrifier l’équilibre
Être pressé n’est pas une excuse pour mal manger. Nos suggestions de dîners rapides ont été pensées pour apporter tous les nutriments essentiels à votre organisme. Protéines, légumes, féculents, matières grasses de qualité… Tous les ingrédients d’un repas complet et rassasiant sont au rendez-vous, dans le respect des recommandations nutritionnelles.
Un dîner équilibré doit comporter une source de protéines, de féculents et de légumes, si possible de saison.
Dr Patrick Serog, nutritionniste
La technique du batch cooking
Gain de temps assuré, le batch cooking consiste à préparer certains éléments de ses repas à l’avance. Vous pouvez ainsi cuire une plus grande quantité de féculents (pâtes, riz, quinoa…), préparer des légumes ou encore une viande ou un poisson que vous n’aurez qu’à réchauffer et accommoder le jour J. De cette façon, assembler un dîner complet ne vous prendra que quelques minutes.
Notre sélection de 25 recettes express et savoureuses
Laissez-vous inspirer par notre liste de dîners à réaliser en moins de temps qu’il ne faut pour le dire. Salades composées, pâtes, gratins, poêlées, soupes… Il y en a pour tous les goûts !
- Buddha bowl au saumon et quinoa : healthy et nourrissant
- Pâtes au pesto, tomates cerises et mozzarella : un classique italien
- Omelette garnie aux poivrons et pommes de terre : parfaite pour les petits creux
- Riz sauté thaï aux légumes : dépaysement garanti
- Quesadillas au poulet, fromage et épinards : comme au Mexique
- Wok de nouilles sautées aux crevettes : prêt en 10 min chrono
- Curry rapide de légumes au lait de coco : un voyage en Inde
- Burger végétarien aux pois chiches et crudités : pour varier de la viande
- Gratin de ravioles au fromage et aux épinards : tout le monde adore
- Poêlée de gnocchi aux champignons : la douceur du gnocchi
- Chili express con carne : même les soirs de match
- One pot pasta aux saucisses et brocolis : cuisson tout en un
- Frittata à la pomme de terre et au chorizo : la tortilla espagnole revisitée
- Poke bowl au thon mariné, avocat et riz : comme à Hawaï
- Risotto crémeux aux asperges : un plat chic en un rien de temps
- Spirales de courgettes au poulet et tomates séchées : léger et gourmand
- Saumon à l’unilatérale, quinoa et pois gourmands : vite fait, bien fait
- Salade de lentilles au haddock et œuf mollet : fraîcheur et saveurs
- Tartare de bœuf, frites et salade : un repas sur le pouce
- Naan pizza aux légumes grillés : pour changer de la pizza classique
- Quinoa aux crevettes, grenade et feta : le quinoa en mode festif
- Soupe thaï aux légumes et lait de coco : réconfort en bol
- Cabillaud en papillote, julienne de légumes : léger et parfumé
- Œufs brouillés, avocat et saumon fumé : le dîner parfait après le sport
- Poulet basquaise express : les saveurs du Sud-Ouest à portée de main
Vous êtes maintenant parés pour concocter de délicieux dîners en un rien de temps. Laquelle de ces recettes vous fait le plus envie ? N’attendez plus pour tester et partager vos réalisations avec nous !
