Qui ne rêve pas d’une peau éclatante de jeunesse en 2025 ? C’est le moment idéal pour adopter de bonnes habitudes nutritionnelles qui favoriseront la longévité cutanée. Dans cet article, le Dr Anthony Youn, éminent chirurgien esthétique holistique, partage ses 3 conseils nutrition incontournables pour une peau radieuse sur le long terme.
Donner à son corps les outils pour se régénérer
Comme l’explique le Dr Youn, notre corps a la capacité innée de se renouveler et de se rajeunir littéralement. Il suffit de lui en donner les moyens, notamment via une nutrition adaptée. Manger des aliments denses en nutriments est l’une des clés pour ralentir et même inverser le processus de vieillissement.
1. Limiter le sucre raffiné
Selon le Dr Youn, l’excès de sucre est la principale cause d’inflammation chronique dans l’organisme, un facteur majeur de vieillissement cutané. Mais le sucre nuit à la peau d’une manière plus insidieuse encore :
Les molécules de sucre peuvent se lier aux fibres de collagène et d’élastine de notre peau, provoquant leur détérioration.
Dr Anthony Youn
Ces liaisons sucre-protéines, appelées produits de glycation avancée (AGEs), endommagent les fibres qui maintiennent la peau ferme et élastique. Pour limiter ce processus, il est conseillé de réduire sa consommation de sucres raffinés, en particulier dans les boissons (sodas, café, thé sucrés…).
2. Expérimenter le jeûne intermittent
Le jeûne intermittent, lorsqu’il est adapté à chacun, peut activer l’autophagie, un processus d’auto-nettoyage cellulaire. En éliminant les déchets et organites non fonctionnels qui s’accumulent dans nos cellules, l’autophagie leur permet de fonctionner de manière optimale et plus « jeune ».
Même un jeûne quotidien de 12h (en mangeant par exemple entre 8h et 20h) apporte des bénéfices pour la santé. C’est aussi un excellent moyen d’améliorer l’élasticité métabolique et de ralentir le vieillissement cutané, souligne le Dr Youn. Bien sûr, le jeûne n’est pas recommandé à tous, il est important d’en discuter avec un professionnel de santé avant de se lancer.
3. Identifier une éventuelle sensibilité au gluten
Si la maladie cœliaque touche environ 1% de la population, le Dr Youn estime qu’une part bien plus importante, potentiellement 10%, présente une sensibilité au gluten qui peut se manifester par une peau irritée et enflammée, sans même le savoir.
La solution ? Tester l’éviction du gluten pendant 2 à 3 semaines et observer les effets sur sa peau, mais aussi son niveau de fatigue et sa digestion. Nul besoin d’éliminer totalement le gluten, mais en identifier sa sensibilité permet d’ajuster sa consommation en conséquence pour le bien-être cutané.
En résumé : une alimentation personnalisée pour une peau éclatante
Les conseils du Dr Youn nous rappellent que la santé de notre peau est le reflet de notre alimentation et de notre hygiène de vie globale. Plutôt que de suivre des règles universelles, l’idéal est de trouver ce qui fonctionne le mieux pour soi, par l’expérimentation et l’écoute de son corps.
Réduire le sucre raffiné, tester le jeûne intermittent et identifier une éventuelle sensibilité au gluten sont de bonnes pistes à explorer pour optimiser sa nutrition dans une optique de longévité cutanée. L’essentiel est de se nourrir d’une alimentation équilibrée, riche en nutriments protecteurs (vitamines, minéraux, antioxydants), pour offrir à sa peau tous les éléments dont elle a besoin pour rayonner de l’intérieur.
Et vous, quelles sont vos astuces nutrition pour une peau resplendissante ? Partagez-les en commentaires !
