Vous sentez-vous souvent fatigué malgré un bon sommeil ? Et si la clé de votre vitalité se cachait dans votre assiette ? En effet, certains choix alimentaires judicieux peuvent faire toute la différence. C’est pourquoi notre diététicienne a élaboré ce plan sur 30 jours sans sucre ajouté et riche en fibres, pour vous aider à retrouver durablement énergie et bien-être.
Pourquoi bannir le sucre ajouté ?
Omniprésent dans notre alimentation moderne, le sucre ajouté est un véritable voleur d’énergie. Après un pic glycémique, il provoque une chute de régime qui nous laisse épuisés et en quête de la prochaine sucrerie. Un cercle vicieux qui, à long terme, peut même mener au surpoids et au diabète.
Concrètement, les sucres ajoutés se cachent dans une multitude d’aliments transformés : sodas, gâteaux, céréales du petit-déjeuner, sauces… En lisant bien les étiquettes, on réalise vite qu’il est partout ! Résultat, nous en consommons en moyenne 17 cuillères à café par jour, bien au-delà des recommandations.
Les associations américaines de cardiologie préconisent de se limiter à 9 cuillères à café par jour pour les hommes et 6 pour les femmes.
Notre plan en 30 jours vous propose donc de remettre les pendules à l’heure, en éliminant progressivement le sucre ajouté pour retrouver une énergie stable et durable. Vous verrez, ce n’est pas si difficile et les bénéfices en valent vraiment la peine !
Misez sur les bons glucides
Attention, bannir le sucre ajouté ne signifie pas supprimer tous les glucides ! Bien au contraire, notre corps a besoin de ces précieux nutriments pour fonctionner. L’astuce ? Privilégier les sources de glucides à index glycémique bas, qui libèrent progressivement leur énergie.
Concrètement, on mise sur :
- Les céréales complètes : pain complet, pâtes complètes, riz brun, quinoa, sarrasin…
- Les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots secs…
- Les légumes : en quantité, à chaque repas !
- Les fruits : avec modération car ils contiennent du fructose.
Ces aliments sont naturellement riches en fibres, ces précieux nutriments qui ralentissent l’assimilation des sucres et préviennent les fringales. Un vrai plus pour réguler notre glycémie et notre appétit !
Zoom sur les fibres
Justement, les fibres sont les grandes stars de notre programme. Et pour cause, la plupart d’entre nous n’en consomment pas assez ! On en trouve deux types :
- Les fibres solubles, qui forment un gel dans l’intestin et ralentissent l’absorption des graisses et du cholestérol. Elles sont présentes dans l’avoine, l’orge, les légumes secs…
- Les fibres insolubles, qui stimulent le transit et préviennent la constipation. Elles abondent dans le son de blé, les fruits et légumes…
Lorsqu’on augmente sa consommation de fibres, il est essentiel de boire suffisamment d’eau pour éviter les troubles digestifs. Comptez au moins 1,5 litre par jour, plus encore si vous faites du sport.
Notre plan pas à pas
Vous êtes prêts à relever le défi ? Notre diététicienne vous accompagne jour après jour avec :
- Des menus équilibrés et savoureux, sans sucre ajouté et riches en fibres.
- Des idées de collations saines pour éviter les grignotages.
- Des astuces de préparation pour gagner du temps.
- Des recettes simples et créatives pour se régaler en famille.
Chaque semaine, vous recevrez un nouveau plan personnalisé pour atteindre progressivement 41 grammes de fibres et 100 grammes de protéines par jour. De quoi bien démarrer la journée avec un petit-déjeuner nutritif, et rester en forme jusqu’au soir grâce à des repas et en-cas équilibrés.
| Petit-déjeuner | Porridge à la banane et graines de chia |
| Collation | Une poignée d’amandes et d’abricots secs |
| Déjeuner | Salade de quinoa aux pois chiches et légumes croquants |
| Goûter | Un yaourt au soja et quelques framboises |
| Dîner | Poulet rôti et poêlée de brocolis à l’ail |
Vous verrez, une alimentation naturellement sucrée grâce aux fruits et légumes est tout aussi savoureuse, et bien plus bénéfique pour la santé. Les bonnes habitudes s’installent au fil des jours, sans frustration.
Soyez à l’écoute de votre corps
Au-delà de l’énergie, manger moins de sucre et plus de fibres offre de multiples bénéfices santé :
- Un meilleur transit intestinal
- Une digestion facilitée
- Une glycémie plus stable
- Des fringales espacées
- Un meilleur contrôle du poids
- Un microbiote diversifié et équilibré
Autant d’atouts qui contribuent à un bien-être durable, physique comme mental. Alors foncez ! Votre corps ne tardera pas à vous remercier et à vous révéler toute son énergie naturelle.
N’hésitez pas à personnaliser ce plan selon vos goûts et votre rythme de vie. L’essentiel est de progresser à votre rythme pour ancrer ces nouveaux réflexes sur le long terme. Et si vous avez un petit creux, craquez sans culpabilité pour un carré de chocolat noir ou un fruit !
Pour retrouver vitalité et bien-être, optez pour une alimentation savoureuse, riche en fibres et sans sucres ajoutés !
