Vous rêvez d’avoir des ongles forts et éclatants de santé ? Saviez-vous que ce que vous mettez dans votre assiette joue un rôle crucial dans l’aspect et la solidité de vos ongles ? En effet, certains nutriments spécifiques sont essentiels pour maintenir des ongles en pleine forme. Découvrez dans cet article les 6 aliments stars, approuvés par des diététiciens, qui vous aideront à arborer une manucure impeccable au naturel !
Le Yaourt Grec, Allié Protéiné de Vos Ongles
Vos ongles sont principalement composés de kératine, une protéine également présente dans vos cheveux. Pour fabriquer cette kératine, votre corps a besoin d’un apport suffisant en protéines de qualité. C’est là que le yaourt grec entre en scène ! Avec ses 21 grammes de protéines par tasse, ce délicieux laitage vous offre une dose concentrée de nutriments essentiels. Que vous l’incorporiez dans un smoothie, un parfait ou l’une de nos recettes saines à base de yaourt, vous faites le plein de protéines pour renforcer vos ongles.
Le Bœuf, Source de Fer Précieux
Bien que controversée, la viande rouge reste une excellente source de nombreux nutriments, notamment de fer. Avec près de 2 grammes de fer pour 85 grammes de steak de surlonge, le bœuf contribue à prévenir les carences en fer, souvent associées à des ongles fins et striés. Pour profiter des bienfaits du bœuf tout en limitant votre consommation, optez pour nos fajitas tex-mex au steak pleines de saveurs !
Les Poivrons, Concentrés de Vitamine C
La vitamine C est indispensable à la production de collagène, une protéine qui renforce la structure de vos ongles. Lorsqu’on pense vitamine C, on imagine souvent les agrumes. Pourtant, les poivrons en regorgent ! Un seul poivron moyen couvre plus de 100% des apports journaliers recommandés. Farcissez-les façon poivrons farcis santé pour un dîner riche en nutriments et en saveurs.
Saviez-vous que les poivrons contiennent plus de vitamine C que les oranges ?
Selon une étude publiée dans le Journal of Food Science and Technology
Les Petits Pois, Duo Gagnant Protéines-Vitamine C
Non contents d’être une excellente source de protéines, avec 9 grammes par tasse, les petits pois apportent également 57 mg de vitamine C. Ce combo de choc optimise l’utilisation des protéines par l’organisme, explique la diététicienne Destini Moody. Autrement dit, consommer suffisamment de vitamine C permet à vos ongles de tirer le meilleur parti des protéines. Utilisez-les dans nos raviolis ricotta-basilic, sauce petits pois et bacon pour un repas gourmand et nutritif.
Les Œufs, Mines de Biotine
Vous le savez sûrement déjà, les œufs sont des champions des protéines. Mais ils sont aussi très riches en biotine, une vitamine souvent vantée pour ses vertus fortifiantes sur les ongles. Bien que les études sur le sujet soient peu nombreuses, il semblerait que la biotine participe à la fabrication de kératine. Avec un tiers des apports quotidiens recommandés par gros œuf, vous ne risquez rien à en consommer, d’autant que le cholestérol des œufs ne pose plus problème dans le cadre d’une alimentation globalement saine. Amusez-vous avec nos nids d’œufs en courgettes pour faire le plein de biotine !
Le Saumon, Poisson Gras Bénéfique
Excellent pour la santé cardiovasculaire et cérébrale, le saumon l’est aussi pour vos ongles ! En plus de vous apporter 18 grammes de protéines pour 85 grammes, il est également une très bonne source de biotine, avec 17% des apports journaliers recommandés. Pour profiter de ses bienfaits en un rien de temps, optez pour du saumon en boîte et préparez nos délicieux croquettes de saumon express !
En résumé, pour chouchouter vos ongles grâce à votre alimentation, misez sur des aliments riches en :
- Protéines : yaourt grec, bœuf, œufs, saumon
- Fer : bœuf
- Vitamine C : poivrons, petits pois
- Biotine : œufs, saumon
La bonne nouvelle, c’est que ces nutriments sont présents dans de nombreux aliments sains et savoureux que vous consommez probablement déjà. Nul besoin de compléments alimentaires, concentrez-vous sur une alimentation variée et équilibrée pour arborer des ongles resplendissants de santé !
