Bien que la restauration rapide ne soit pas réputée pour être le summum de la nutrition, il est possible de faire des choix plus sains pour votre cœur, même au drive de McDonald’s. Nous avons demandé à des diététiciens de nous révéler leurs 6 options préférées à commander chez McDo lorsqu’ils sont pressés mais souhaitent tout de même préserver leur santé cardiovasculaire. Que vous recherchiez un en-cas rapide ou un repas complet, voici les meilleures options pour prendre soin de votre cœur chez McDonald’s.
Les 6 Meilleurs Choix Santé Chez McDonald’s Selon les Diététiciens
1. L’Egg McMuffin
« Pour mes patients qui aiment prendre un petit-déjeuner rapide, je recommande toujours le classique Egg McMuffin » explique la diététicienne Dorian Doss. « Je le préfère aux options à base de biscuits car il contient une protéine plus maigre, le bacon canadien, et il est plus faible en graisses et en sodium. » Ce petit sandwich pratique est un choix équilibré grâce à ses 17 g de protéines, ses 6 g de graisses saturées modérées et l’absence de graisses trans. Le muffin anglais apporte des glucides énergisants pour bien démarrer la journée. Pour un boost d’antioxydants et de vitamines, accompagnez-le d’un petit jus d’orange.
| Valeurs Nutritionnelles Egg McMuffin | |
| Calories | 310 kcal |
| Glucides | 30 g |
| Fibres | 2 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 17 g |
| Lipides | 13 g |
| Graisses Saturées | 6 g |
| Sodium | 770 mg |
2. Le McCafé Latte
Le McCafé Latte regorge de nutriments qui font baisser la tension comme le calcium, le potassium et la vitamine D. Généralement préparé avec du lait entier, vous pouvez le rendre encore plus sain en demandant du lait écrémé. Dans les deux cas, vous obtiendrez autant de protéines que dans une tasse de lait. De plus, la consommation modérée de café est associée à des bienfaits pour la santé cardiaque. Optez pour le petit format et évitez les sucres ajoutés.
| Valeurs Nutritionnelles McCafé Latte (Petit) | |
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 13 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 10 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 7 g |
| Graisses Saturées | 4 g |
| Sodium | 90 mg |
3. Le Porridge Fruit & Sirop d’Érable
Réalisé avec des flocons d’avoine complets qui font baisser le cholestérol et garni de pommes, de canneberges et de raisins secs, le porridge Fruit & Sirop d’Érable apporte une bonne dose de fibres et de douceur naturelle. « En plus, il est faible en graisses saturées et en sodium, ce qui en fait un choix décent pour la santé cardiaque » ajoute Julie Andrews, diététicienne. Pour réduire les 18 g de sucres ajoutés, demandez-le sans le nappage cranberries-raisins-sucre. Notez que cette option est peu protéinée, pensez donc à l’associer à un McCafé Latte pour un repas complet.
| Valeurs Nutritionnelles Porridge Fruit & Sirop d’Erable | |
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 64 g |
| Fibres | 4 g |
| Sucres | 31 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 4.5 g |
| Graisses Saturées | 1.5 g |
| Sodium | 150 mg |
4. Les Slices de Pomme
Un en-cas ou un accompagnement simple mais judicieux, les tranches de pomme apportent une douceur naturelle sans sucres ajoutés. De plus, les pommes regorgent d’antioxydants bons pour le cœur. Riches en eau, elles contribuent aussi à une tension artérielle saine. Remplacez les frites ou les hash browns par ces slices de pomme pour ajouter du volume et des nutriments à votre repas !
| Valeurs Nutritionnelles Tranches de Pomme | |
| Calories | 15 kcal |
| Glucides | 4 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| Graisses Saturées | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
5. Le McChicken
Le sandwich McChicken de McDonald’s est un excellent choix pour le déjeuner ou le dîner si vous visez une alimentation cardioprospective. Le poulet apporte des protéines maigres et est étonnamment pauvre en graisses saturées. Pour réduire encore les lipides, zappez la mayo. Complétez avec une portion de tranches de pomme et une bouteille d’eau ou un thé glacé non sucré.
| Valeurs Nutritionnelles McChicken | |
| Calories | 390 kcal |
| Glucides | 38 g |
| Fibres | 1 g |
| Sucres | 4 g |
| Protéines | 14 g |
| Lipides | 21 g |
| Graisses Saturées | 3.5 g |
| Sodium | 560 mg |
6. Le Filet-O-Fish
Le Filet-O-Fish est un moyen facile d’atteindre les deux portions hebdomadaires de poisson recommandées par les experts en nutrition pour la santé cardiaque. Le poisson fournit des protéines maigres et des graisses oméga-3, toutes deux bénéfiques pour le cœur. Vous pouvez même l’améliorer en demandant à retirer le fromage.
| Valeurs Nutritionnelles Filet-O-Fish | |
| Calories | 380 kcal |
| Glucides | 38 g |
| Fibres | 1 g |
| Sucres | 4 g |
| Protéines | 16 g |
| Lipides | 19 g |
| Graisses Saturées | 4 g |
| Sodium | 580 mg |
Nos Conseils pour Choisir des Options Saines au Drive
Lorsque la santé cardiaque est un objectif, ce que vous commandez ou non au drive peut faire une grande différence. Voici quelques conseils pour faire des choix plus sains :
- Limitez les graisses saturées et trans qui font grimper le cholestérol. Evitez les aliments frits et les burgers pour les maintenir aussi bas que possible.
- Attention au sodium qui peut faire monter la tension et impacter la santé cardiovasculaire. Préférez les options moins salées comme le porridge ou les tranches de pomme.
- Evitez les sucres ajoutés, l’American Heart Association recommande de ne pas dépasser 6 cuillères à café par jour pour les femmes et 9 pour les hommes. Modérez ketchup, barbecue et zappez les desserts et sodas.
- Boostez les fibres qui aident à réduire le cholestérol. Pas simple chez McDo, mais le porridge reste un bon plan.
- Misez sur les bons gras insaturés, bénéfiques mais difficiles à dénicher en fast-food. Un sandwich au poisson vous fera quand même scorer des oméga-3.
- Optez pour des protéines maigres comme celles des sandwichs au poulet ou au poisson, sans fromage supplémentaire.
En choisissant des éléments plus pauvres en graisses saturées, en sodium et en calories, mais plus riches en protéines, en lipides insaturés et en fibres, vous pouvez profiter d’un repas rapide sans compromettre vos objectifs de santé cardiaque. N’hésitez pas à consulter les valeurs nutritionnelles en ligne, elles regorgent d’informations précieuses pour rendre votre prochain passage au drive plus sain !
Bien manger même en restauration rapide, c’est possible ! Des choix sains et équilibrés existent pour prendre soin de votre cœur.
