Vous cherchez des collations nourrissantes qui vous apporteront une énergie durable tout au long de la journée ? Ne cherchez plus ! Les en-cas riches en protéines sont la solution idéale. Non seulement ils favorisent la satiété et stabilisent la glycémie, mais ils contribuent aussi à la santé globale. Nous avons interrogé des diététiciens pour découvrir les 7 meilleures sources de protéines à grignoter entre les repas. Préparez-vous à faire le plein d’énergie de manière saine et gourmande !
Les Bienfaits des Collations Protéinées
Avant de passer en revue les meilleures options, attardons-nous sur les avantages d’intégrer des protéines dans vos en-cas. Les protéines jouent un rôle essentiel dans l’organisme, de la construction musculaire à la réparation des tissus en passant par la régulation hormonale. Cayleigh McKenna, diététicienne, explique : « Les protéines sont indispensables au métabolisme et à de nombreuses fonctions cellulaires. »
Pour les personnes actives, l’accent mis sur les protéines est d’autant plus crucial. Andrea Hinojosa, diététicienne, ajoute : « Les collations protéinées favorisent un sentiment de satiété durable et de satisfaction. Elles sont souvent riches en nutriments essentiels, contribuant ainsi au bien-être général. » D’autres bénéfices incluent l’équilibre de la glycémie, l’amélioration de la santé cardiaque et la réduction des fringales.
1. Yaourt Grec
Onctueux et rafraîchissant, le yaourt grec regorge de protéines, avec environ 20 grammes par portion de 200 g. Dégustez-le nature ou agrémenté de miel et de fruits secs pour plus de saveurs et de textures. Vous pouvez aussi l’utiliser en remplacement de la crème fraîche dans vos sauces et dips pour un boost protéiné.
2. Œufs Durs
Avec 6 grammes de protéines par œuf, les œufs durs sont un en-cas pratique et nourrissant. Faciles à préparer et à transporter, ils se marient à merveille avec une poignée de fruits secs. Pour une touche épicée, saupoudrez-les de sauce piquante. Andrea Hinojosa suggère aussi de les associer au kimchi pour un apport en probiotiques.
3. Poisson en Conserve
Thon, saumon… Les poissons en conserve regorgent de protéines, avec environ 18 g pour 100 g de saumon et 22 g pour la même portion de thon. Optez pour des sachets nomades pour un en-cas pratique à emporter partout. Riches en oméga-3, ils sont excellents pour le cœur et le cerveau.
4. Ficelles de Fromage
Ludiques et protéinées, les ficelles de fromage apportent 8 grammes de protéines par portion. Katie Drakeford, diététicienne, propose de les enrouler avec des tranches de dinde pour un en-cas rassasiant. Elles se marient aussi très bien avec des fruits frais ou une poignée de fruits secs.
5. Jerky
Bœuf séché, dinde… Les viandes séchées offrent jusqu’à 11 grammes de protéines par portion de 30 g. Idéales pour les escapades sans réfrigérateur, elles se dégustent avec des fruits frais ou un mélange de fruits secs pour un apport en bonnes graisses.
6. Charcuterie de Dinde
Riche en protéines avec 6 grammes par tranche, la dinde se glisse dans de nombreux en-cas. Sur des crackers, en rouleaux avec du fromage ou dans une lunch box gourmande avec du raisin et des céréales… Laissez libre cours à votre créativité !
7. Fromage Blanc
Avec près de 24 g de protéines par pot, le fromage blanc est un allié minceur et énergie. Katie Drakeford conseille de l’accompagner de fruits rouges ou d’ananas pour un en-cas vitaminé. Côté salé, notre Snack Jar au Cottage Cheese ravira vos papilles.
Intégrer ces aliments riches en protéines dans vos collations favorise une énergie durable, augmente la satiété et équilibre la glycémie. Manger des protéines régulièrement au cours de la journée peut aussi aider à réguler l’appétit et réduire les fringales.
En résumé, n’hésitez plus à booster vos collations avec ces 7 sources de protéines approuvées par les diététiciens. Yaourt grec, œufs durs, poissons en conserve… Il y en a pour tous les goûts ! Variez les plaisirs pour profiter pleinement des bénéfices des protéines au quotidien. Votre corps vous remerciera !
