Vous souhaitez prendre soin de votre cœur mais vous ne savez pas par où commencer ? Pas de panique ! Notre diététicienne a concocté pour vous un programme sur 7 jours avec des repas savoureux et bons pour la santé cardiovasculaire. Au menu : peu de sodium, des fibres à foison et un max de plaisir. Suivez le guide !
Un Plan Alimentaire Qui a du Cœur
Notre cœur est un muscle qui travaille sans relâche. Pour le chouchouter, rien de tel qu’une alimentation adaptée. Dans ce plan sur mesure, l’accent est mis sur 3 éléments clés :
- Un apport limité en sodium (pas plus de 1500 mg/jour)
- Des fibres à gogo (au moins 35 g/jour)
- Des graisses saturées réduites (max 7% des calories totales)
Résultat : un programme de 1500 calories par jour en moyenne, idéal pour perdre du poids en douceur et soulager son cœur. Mais rassurez-vous, on ne fait pas l’impasse sur le goût pour autant !
Zoom sur les Fibres, Amies du Cœur
Les fibres, et en particulier les fibres solubles contenues dans les céréales complètes, les légumineuses et de nombreux fruits et légumes, sont de véritables alliées santé. Elles aident à :
- Réduire le taux de cholestérol sanguin
- Stabiliser la glycémie
- Atteindre la satiété et contrôler son poids
En somme, elles protègent des maladies cardiovasculaires. Alors on en met partout !
Une Semaine Type pour Chouchouter son Cœur
Place aux menus ! Laissez-vous guider…
Jour 1 – Lundi Veggie
- Petit-déj : Porridge à la cannelle, myrtilles, amandes
- Déjeuner : Sandwich façon pan bagnat revisité
- Dîner : Spaghetti de courgettes au pesto, saumon vapeur
Jour 2 – Mardi Léger
- Petit-déj : Œufs brouillés aux épinards, smoothie myrtilles
- Déjeuner : Soupe express de haricots blancs
- Dîner : Salade mexicaine au poulet grillé
Jour 3 – Mercredi Équilibré
- Petit-déj : Porridge à la cannelle, myrtilles, amandes
- Déjeuner : Restes de soupe de haricots blancs
- Dîner : Poivrons farcis végétariens, semoule aux épices
Jour 4 – Jeudi Coloré
- Petit-déj : Œufs brouillés aux épinards, kéfir, orange
- Déjeuner : Restes de soupe de haricots blancs
- Dîner : Fajitas de légumes, guacamole maison
Jour 5 – Vendredi Feel Good
- Petit-déj : Porridge à la cannelle, myrtilles, amandes
- Déjeuner : Restes de soupe de haricots blancs
- Dîner : One pot pasta aux haricots, épinards et feta
Jour 6 – Samedi Gourmand
- Petit-déj : Œufs brouillés aux épinards, smoothie myrtilles
- Déjeuner : Restes de one pot pasta
- Dîner : Tacos de crevettes, sauce avocat et salade épicée
Jour 7 – Dimanche Cocooning
- Petit-déj : Porridge à la cannelle, myrtilles, amandes
- Déjeuner : Restes de one pot pasta
- Dîner : Poulet rôti aux herbes, salade grecque revisitée
Et voilà, avec ces idées de menus équilibrés et savoureux, vous avez toutes les cartes en main pour prendre soin de votre cœur au quotidien. N’hésitez pas à adapter les quantités selon vos besoins, et à piocher des recettes ça et là pour varier les plaisirs. Parce qu’une alimentation saine, c’est avant tout une cuisine qui donne envie et fait du bien au moral !
Le cœur a ses raisons que la raison ne connaît point.
Blaise Pascal
Alors, prêts à écouter votre cœur ? Lancez-vous dès maintenant dans cette aventure culinaire et diététique. Votre santé cardiovasculaire (et vos papilles) vous remercieront !
