Comment Manger Sainement Pour Booster Sa Santé Mentale

Vous êtes-vous déjà demandé si ce que vous mangez pouvait affecter votre humeur et vos capacités cognitives ? De plus en plus d’études démontrent l’importance cruciale de l’alimentation pour notre bien-être mental. Zoom sur les dernières découvertes scientifiques et nos conseils pour adopter un régime alimentaire favorable à une bonne santé psychologique.

L’impact de la nutrition sur notre cerveau et notre moral

Ce que nous mettons dans notre assiette influencerait directement toute une série de fonctions corporelles, du métabolisme à la régulation de la glycémie en passant par… notre humeur ! C’est ce que révèle une étude publiée dans la revue Nature Mental Health. Les chercheurs y soulignent qu’une alimentation globalement équilibrée serait significativement bénéfique pour la santé mentale et les fonctions cognitives, comparée à des schémas alimentaires plus restrictifs.

Comment expliquer ce lien entre nutrition et moral ? Plusieurs hypothèses sont avancées par les scientifiques :

• L’apport de nutriments essentiels joue un rôle clé dans le développement et le fonctionnement optimal du cerveau.
• Le microbiote intestinal, dont l’équilibre dépend en grande partie de notre alimentation, communique étroitement avec le cerveau via l’axe intestin-cerveau.
• Certains régimes alimentaires comme l’alimentation occidentale riche en produits transformés peuvent perturber la flore intestinale et induire de l’inflammation, ce qui nuit aux fonctions cérébrales et à l’humeur.
• Les choix alimentaires sains favoriseraient la plasticité cérébrale et des changements structurels bénéfiques pour la cognition et le bien-être mental.

En quoi consiste une alimentation équilibrée ?

Pas de panique, manger équilibré ne signifie pas se priver ou s’astreindre à un régime complexe. Voici quelques principes de base pour vous guider, inspirés des recommandations du NHS (le système de santé publique du Royaume-Uni) :

• Consommez au minimum 5 portions de fruits et légumes variés chaque jour
• Privilégiez les féculents complets riches en fibres (pain complet, riz brun, pâtes complètes…)
• Incluez des protéines à chaque repas (haricots, poisson, œufs, viande, tofu…)
• Optez pour les matières grasses insaturées (huile d’olive, avocat, noix…) en quantité modérée
• Limitez (sans les bannir) les aliments riches en graisses saturées, en sucre et en sel
• Buvez suffisamment d’eau (1,2L par jour minimum)

Veillez à varier les aliments au sein de chaque groupe, par exemple en visant une trentaine de végétaux différents par semaine. Écoutez aussi vos envies, un repas doit être un plaisir !

Quels sont les meilleurs aliments pour le moral et la mémoire ?

Certains aliments se distinguent par leurs bienfaits pour notre cerveau et notre bien-être émotionnel :

• Les fruits rouges (myrtilles, mûres, framboises…) regorgent d’antioxydants qui stimuleraient la mémoire et ralentiraient le déclin cognitif lié à l’âge.
• Les poissons gras comme le saumon, les sardines ou le maquereau sont riches en oméga-3, des acides gras qui jouent un rôle essentiel dans le développement et le fonctionnement du cerveau. Ils aideraient à prévenir la dépression et à améliorer la mémoire.
• Les légumes à feuilles vertes (épinards, blettes, choux…) sont une excellente source de vitamines (B9, K, E), de minéraux et d’antioxydants qui protègent les neurones et boostent les performances cognitives.
• Les noix et graines (noix, amandes, graines de courge…) contiennent de bons gras, des antioxydants, des vitamines et minéraux qui nourrissent le cerveau et renforcent la mémoire.
• Le chocolat noir (à plus de 70% de cacao) regorge de flavonoïdes, des antioxydants qui favorisent l’irrigation sanguine du cerveau, améliorent la concentration et l’humeur.

N’oubliez pas que même les aliments les plus sains doivent être consommés dans le cadre d’une alimentation globalement équilibrée. Aucun aliment n’est une solution miracle à lui seul. Le secret ? La modération et la variété.

L’alimentation ne fait pas tout, adoptez une approche globale

Si manger sainement est crucial pour notre santé mentale, n’oublions pas que notre bien-être émotionnel et nos capacités cognitives dépendent d’une multitude de facteurs. Pour prendre soin de votre moral et booster votre matière grise, pensez aussi à :

• Pratiquer une activité physique régulière et variée que vous appréciez
• Entretenir des relations sociales nourrissantes
• Vous adonner à des loisirs stimulants et des activités créatives
• Gérer votre stress grâce à la relaxation, la respiration, la méditation…
• Respecter votre rythme et vos besoins de sommeil
• Solliciter de l’aide (proche, médecin, psychologue…) en cas de besoin

Finalement, l’équilibre est le maître-mot, que ce soit dans notre assiette ou dans notre vie en général. Prenez soin de vous, soyez à l’écoute des besoins de votre corps et de votre esprit. N’ayez pas peur de tester de nouvelles habitudes pour trouver ce qui vous convient le mieux. Et surtout, faites-vous plaisir !