Vous manquez de temps mais souhaitez manger sainement ? Pas de panique ! Nous avons sélectionné pour vous 19 recettes express et équilibrées, à réaliser en moins de 20 minutes chrono. De quoi régaler toute la famille en un rien de temps, sans compromis sur la qualité nutritionnelle. Légumes, protéines, féculents… Tous les ingrédients d’un dîner sain et savoureux sont au rendez-vous. Mettez vos tabliers, c’est parti pour une session de cuisine healthy !
Des plats variés et vitaminés
Pour composer des assiettes complètes et nutritives en un éclair, misez sur des recettes simples mettant en vedette des ingrédients frais et de saison. Pas besoin d’être un grand chef ! Avec quelques produits bien choisis et un brin de créativité, vous pouvez facilement mitonner des petits plats sains et délicieux :
Pâtes complètes aux petits légumes
Optez pour des pâtes complètes, riches en fibres, et agrémentez-les d’une jolie brunoise de légumes colorés (courgettes, poivrons, carottes…). Un filet d’huile d’olive, une pincée d’herbes de Provence, et votre dîner vitaminé est prêt !
Omelette aux champignons
L’omelette est un classique de la cuisine express. Garnissez-la de champignons poêlés pour un repas protéiné et savoureux. Vous pouvez aussi y ajouter une poignée d’épinards frais pour faire le plein de fer.
Salade composée au saumon
Préparez une belle salade verte avec des tranches de concombre, des tomates cerises et des dés d’avocat. Disposez quelques lamelles de saumon fumé pour une touche gourmande. Assaisonnez d’une vinaigrette légère à base de moutarde et de citron. Un vrai délice !
Buddha bowl express
Le buddha bowl a le vent en poupe, et ce n’est pas pour rien ! Ultra complet et personnalisable à l’infini, il se prépare en un tour de main. Quinoa ou boulgour, pois chiches ou tofu, crudités de saison, fruits secs, graines… Laissez parler votre créativité pour composer des bols sains et originaux.
Équilibre, variété et fraîcheur sont les maîtres-mots pour concocter des repas sains et rapides !
Mise en pratique grâce à des recettes inspirantes
Pour vous guider dans la préparation de vos dîners healthy en moins de 20 minutes, voici une sélection de 19 recettes inratables et savoureuses. Elles vous permettront de manger équilibré même quand le temps presse. À vos fourneaux !
- Carbonara express aux petits pois et épinards
- Curry de pois chiches (chhole)
- Nouilles soba au poulet et sésame
- Œufs brouillés, épinards et feta en pita
- Sauté de poulet au bourbon
- Tostadas aux haricots réfrigiés et pico de gallo
- Gnocchis, haricots blancs et tomates séchées
- Bol d’épeautre au poulet rôti (3 ingrédients)
- Sauté d’edamame à la sauce teriyaki (3 ingrédients)
- Naan pizza au petit-déjeuner
- Bol de riz au porc caramélisé express
- Bol mexicain au poisson pané
- Frittata courgettes, basilic et mozzarella
- Tacos de saumon, ananas et salade de chou
- Puttanesca aux crevettes minute
- Sauté de bœuf, nouilles de riz et pois gourmands
- Curry de pois chiches coco (vegan)
- One-pot pasta poulet, épinards et feta
- Cheese steak de Philadelphie façon « sloppy joes »
Ces idées de repas n’attendent plus que vous ! Avec un peu d’organisation et les bons ingrédients sous la main, vous verrez qu’il est facile de manger sain et gourmand même quand on est pressé. Fini le casse-tête des dîners de semaine, vous avez toutes les clés pour régaler votre tribu en un clin d’œil. Alors à vos marques, prêts, cuisinez !
