Vous venez de terminer une séance d’entraînement intense et vous vous ruez sur votre bouteille d’eau, assoiffé(e). Si l’eau est indéniablement essentielle pour hydrater notre corps, saviez-vous qu’il existe d’autres boissons tout aussi efficaces, voire plus, pour vous réhydrater après l’effort ? Découvrons ensemble les recommandations de diététiciens du sport.
L’importance de l’hydratation et des électrolytes
Lorsque nous transpirons pendant l’exercice, nous perdons à la fois de l’eau et des électrolytes essentiels comme le sodium et le potassium. Boire de l’eau permet certes de refroidir le corps et d’apporter des nutriments aux muscles, mais les électrolytes jouent aussi un rôle clé. Consommer des boissons riches en électrolytes aide notre corps à mieux retenir les fluides et favorise ainsi une réhydratation optimale.
1. Le lait, allié méconnu
Des études ont montré que le lait, même écrémé, serait plus hydratant que l’eau et certaines boissons pour sportifs grâce à sa teneur en eau (90%), en électrolytes (sodium, potassium, calcium, magnésium) et en protéines (8g par verre). Ces dernières favorisent la récupération musculaire et une meilleure rétention d’eau. Optez pour du lait froid nature, du lait sans lactose ou même du chocolat chaud !
2. Les smoothies sur-mesure
Amy Goodson, diététicienne du sport, suggère de préparer des smoothies à base de lait, yaourt et fruits pour un apport optimal en glucides, protéines et liquides. Vous pouvez aussi incorporer des protéines en poudre. Ces boissons sur-mesure permettent une digestion et une récupération rapides.
3. Les boissons pour sportifs
Formulées spécifiquement pour l’effort, les boissons pour sportifs contiennent des glucides à assimilation rapide pour reconstituer les réserves de glycogène, et des électrolytes (plus de sodium que de potassium). Leur goût plaît souvent plus que l’eau, ce qui incite à boire davantage. Veillez cependant à leur teneur en sucres ajoutés si vous n’êtes pas un athlète de haut niveau.
4. Le jus de cerise acide
Riche en antioxydants (anthocyanes), le jus de cerise acide contribuerait à réduire l’inflammation, les courbatures et à favoriser la récupération. Ses glucides sont aussi bénéfiques pour les muscles. Mélangez-le à de la protéine en poudre pour une synergie ou savourez-le dans des recettes originales (glaçons, mocktails…).
5. Les bienfaits du bouillon
Insoupçonné, le bouillon de poulet, d’os ou de légumes s’avère être une option intéressante grâce à sa forte teneur en sodium. Une tasse apporte aussi du potassium et 10g de protéines. Consommé tel quel ou dans un bon potage, il réhydraterait mieux qu’une boisson pour sportifs selon certaines études.
6. Le jus d’orange, un classique vitaminé
Boire un verre de jus d’orange pur jus permettrait de rester hydraté plus longtemps que l’eau. Ses glucides et son potassium y contribueraient efficacement à court terme. Riche en vitamine C, essentielle pour l’immunité des sportifs, il se déguste frais ou incorporé dans vos smoothies.
Une récupération globale
Au-delà des boissons, n’oubliez pas les 3 R : Réplétion des réserves énergétiques (glucides), Reconstruction musculaire (protéines) et Réhydratation (eau et électrolytes). Misez aussi sur les fruits et légumes riches en antioxydants, les aliments sources d’oméga-3 (poissons gras, graines de lin, noix) pour leurs vertus anti-inflammatoires. Enfin, accordez-vous des jours de repos et un sommeil réparateur pour optimiser vos performances.
Vous l’aurez compris, l’eau n’est pas la seule option pour étancher votre soif après le sport. Variez les plaisirs avec ces boissons aux multiples bénéfices, et écoutez votre corps. À vous de trouver celles qui vous conviennent le mieux pour une récupération optimale !
