Saviez-vous que vos choix alimentaires quotidiens, même anodins, peuvent avoir un impact considérable sur votre santé à long terme ? En effet, une alimentation déséquilibrée peut contribuer au développement d’une inflammation chronique, un facteur de risque pour de nombreuses maladies graves. Heureusement, il existe des options anti-inflammatoires, même dans vos fast-foods préférés !
Un régime anti-inflammatoire, même au fast-food
Bien qu’il puisse sembler contre-intuitif de chercher des options anti-inflammatoires dans un fast-food, c’est parfois notre seule option dans une vie bien remplie. De plus, avouons-le, nous apprécions tous un petit plaisir de temps en temps ! Voici donc les meilleures options recommandées par des diététiciens dans vos enseignes favorites.
1. Subway : Bol Protéiné au Poulet Rôti
Chargé de tomates, oignons rouges, épinards, concombres, poivrons verts et olives noires, ce bol regorge de nutriments anti-inflammatoires comme la vitamine C et les acides gras mono-insaturés. Optez pour une vinaigrette à base d’huile pour un repas équilibré.
2. McDonald’s : Gruau aux Fruits et à l’Érable
Bien que McDonald’s ne soit pas réputé pour ses options santé, ce gruau fait à base d’avoine, de vrais fruits et de crème offre un petit-déjeuner anti-inflammatoire intéressant. Riche en fibres et faible en gras saturés et sel, c’est un choix judicieux.
3. Starbucks : Thé Glacé Passion Tango®
Ce délicieux mélange d’hibiscus, de citronnelle et de pomme offre une boisson désaltérante et antioxydante, sans calories ni sucres ajoutés. L’hibiscus en particulier est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires et son effet bénéfique sur la tension artérielle.
4. Wendy’s : Salade Pomme Pécan
Avec son poulet grillé riche en protéines et ses noix de pécan sources d’acides gras polyinsaturés, cette salade de 500 calories est une excellente alternative au classique burger-frites. Les pommes et pécans apportent également des vitamines A, C et E aux effets antioxydants.
5. Panera : « You Pick Two » Sandwich Végétarien Méditerranéen & Salade Fraise Graines de Pavot
Cette combinaison végétarienne sur pain complet, accompagnée d’une salade de saison, est riche en fibres et vitamine C anti-inflammatoires. N’hésitez pas à personnaliser votre sandwich avec de l’avocat pour un bonus d’acides gras oméga-3 !
6. KFC : Maïs en Grains
Contenant seulement 70 calories, cette portion de maïs en grains est une source intéressante de fibres, vitamines et minéraux. Des études montrent que le maïs pourrait aider à réduire l’inflammation et certains risques de maladies chroniques.
7. Chick-fil-A : Salade Market
Garnie de baies riches en anthocyanes anti-inflammatoires et d’amandes sources d’acides gras mono-insaturés, cette salade accompagnée d’un filet de poulet grillé ou épicé est un choix nutrition à privilégier chez Chick-fil-A.
Choisissez des options riches en fruits, légumes et protéines grillées plutôt que frites, et limitez les sucres ajoutés, pour des repas fast-food plus sains.
Conseil de diététicien
En conclusion, même si le fast-food n’est pas l’idéal pour suivre un régime anti-inflammatoire, il est possible d’y faire de meilleurs choix pour sa santé en étant attentif aux ingrédients et modes de cuisson. Alors gardez ces conseils en tête la prochaine fois que vous passerez au drive, votre corps vous remerciera !
