Vous souhaitez prendre soin de votre cœur et réduire les risques de maladies cardiaques ? L’alimentation joue un rôle clé dans la santé cardiovasculaire. Voici quelques conseils nutritionnels simples mais efficaces pour chouchouter votre cœur au quotidien.
Misez sur le régime méditerranéen
Le régime méditerranéen est reconnu comme l’un des plus favorables à la santé cardiaque. Riche en fruits, légumes, céréales complètes, poissons et huile d’olive, il privilégie les graisses insaturées bénéfiques. Plusieurs études ont montré qu’adopter ce mode d’alimentation permet de réduire significativement le risque de maladies cardiovasculaires.
Une alimentation de type méditerranéenne diminue de 30% le risque d’infarctus du myocarde et d’AVC.
Étude PREDIMED, 2013
Privilégiez les bonnes graisses
Contrairement aux idées reçues, toutes les graisses ne sont pas mauvaises pour le cœur. Les acides gras insaturés, présents dans les poissons gras (saumon, maquereau…), les fruits à coque, l’avocat ou l’huile d’olive, sont même bénéfiques. Ils aident à faire baisser le taux de mauvais cholestérol LDL et à augmenter le bon cholestérol HDL. Limitez par contre les graisses saturées (charcuteries, fritures, viennoiseries…).
Faites le plein d’antioxydants
Les antioxydants comme les vitamines C et E, les caroténoïdes ou les polyphénols contribuent à protéger les artères contre l’oxydation et l’inflammation. Ils sont abondants dans les fruits et légumes, en particulier ceux de couleur vive : agrumes, kiwis, épinards, tomates, carottes… Visez au moins 5 portions par jour !
Boostez votre apport en fibres
Les fibres solubles, contenues dans les légumineuses, avoine, orge ou fruits, aident à réduire le cholestérol sanguin. Les fibres insolubles (son de blé, légumes…) régulent le transit. Globalement, une alimentation riche en fibres diminue les risques de maladies cardiaques. Visez 25 à 30 g de fibres par jour.
Réduisez le sel
Une consommation excessive de sel favorise l’hypertension, un facteur de risque majeur de troubles cardiovasculaires. Limitez-vous à 5-6 g par jour maximum. Diminuez le sel ajouté en cuisine et dans vos assiettes, et attention au sel caché des produits transformés (pain, fromages, charcuterie, plats préparés…).
Et aussi…
- Variez votre alimentation
- Contrôlez votre poids
- Limitez les aliments ultra-transformés
- Evitez les boissons sucrées
- Buvez de l’eau et du thé
- Modérez l’alcool
En adoptant ces habitudes alimentaires, combinées à une activité physique régulière, vous mettez toutes les chances de votre côté pour préserver durablement votre capital cœur. N’hésitez pas à demander conseil à votre médecin ou votre diététicien pour adapter votre alimentation à vos besoins spécifiques.
