Vous cherchez à réduire naturellement vos triglycérides ? Saviez-vous qu’augmenter votre consommation de fibres peut y contribuer efficacement ? En effet, les fibres alimentaires, présentes dans les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales complètes, sont de précieuses alliées pour prendre soin de votre santé cardiovasculaire. Pour vous aider à adopter une alimentation riche en fibres facilement, notre diététicienne a conçu un savoureux plan de repas sur 7 jours. Prêt à relever le défi ?
Les Bienfaits des Fibres pour Faire Baisser les Triglycérides
Avant de vous dévoiler notre menu gourmand, faisons un petit rappel sur les vertus des fibres pour réguler le taux de triglycérides dans le sang :
- Elles ralentissent l’absorption des graisses et des sucres
- Elles favorisent la satiété et aident à contrôler son poids
- Elles participent à l’équilibre du microbiote intestinal
- Elles contribuent à réduire l’inflammation chronique
Pourtant, la plupart d’entre nous ne consommons pas assez de fibres au quotidien. L’apport recommandé est de 25 à 30 g par jour, alors que la moyenne se situe plutôt autour de 15 g. Il est temps de passer à l’action pour gonfler ce chiffre et profiter des bénéfices !
Les Meilleures Sources de Fibres à Inclure dans vos Menus
Pour augmenter facilement votre apport en fibres, misez sur :
- Les fruits : pommes, poires, baies, agrumes…
- Les légumes : brocoli, chou, carottes, haricots verts…
- Les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots secs…
- Les céréales complètes : riz complet, quinoa, avoine, pain complet…
- Les fruits à coque et graines : noix, amandes, graines de chia, de lin…
Variez les plaisirs en alternant les types d’aliments et les modes de préparation. Crus, cuits, en salade, en soupe, en purée… Toutes les options sont bonnes pour se régaler de fibres.
Votre Programme Gourmand Riche en Fibres sur 7 Jours
Jour après jour, ce plan vous propose des idées de repas savoureux intégrant un maximum de fibres, pour atteindre au moins 30 g quotidiens. Inspirez-vous de ces suggestions, adaptables selon vos goûts et préférences :
Jour 1 :
Petit-déjeuner : Porridge à la pomme et aux amandes
Déjeuner : Salade de lentilles, quinoa et dés de betteraves
Dîner : Curry de pois chiches et épinards, riz complet
Jour 2 :
Petit-déjeuner : Smoothie kiwi, épinards, graines de chia
Déjeuner : Sandwich au pain complet, houmous, crudités
Dîner : Wok de poulet, brocolis et carottes, nouilles soba
Jour 3 :
Petit-déjeuner : Bircher muesli aux fruits rouges
Déjeuner : Soupe de potimarron, pain aux noix
Dîner : Chili sin carne (haricots rouges, maïs, poivrons), riz
Jour 4 :
Petit-déjeuner : Toast d’avocat au pain au levain
Déjeuner : Buddha bowl (mélange de légumes, tofu, quinoa)
Dîner : Gratin de brocolis et chou-fleur, semoule complète
Jour 5 :
Petit-déjeuner : Bol de fruits frais, yogourt, graines de lin
Déjeuner : Salade de pâtes complètes, pesto de épinards, pois chiches
Dîner : Dahl de lentilles corail, riz basmati complet
Jour 6 :
Petit-déjeuner : Gaufres à la farine d’avoine, compote pomme-poire
Déjeuner : Wrap au pain de maïs, guacamole, salade, poulet
Dîner : Mijoté de carottes, navets, châtaignes, quinoa
Jour 7 :
Petit-déjeuner : Chia pudding au lait d’amande, fruits de saison
Déjeuner : Salade de haricots blancs, thon, oignons rouges, persil
Dîner : Poêlée de légumes (courgettes, tomates, aubergines), semoule d’orge
En complément, n’hésitez pas à grignoter une poignée de fruits à coque ou quelques carrés de chocolat noir. Et hydratez-vous régulièrement, l’eau contribuant au bon transit des fibres dans l’organisme.
En variant les sources de fibres, ce programme sur 7 jours vous permet de faire le plein de nutriments essentiels tout en vous régalant. De quoi booster durablement votre capital santé !
Agathe Dumont, Diététicienne
Vous l’aurez compris, pour réduire naturellement vos triglycérides, misez sur une alimentation riche en fibres, en suivant les conseils de ce plan et en écoutant vos envies. Votre cœur vous dira merci !
Et vous, quelles sont vos recettes préférées pour faire le plein de fibres ? Partagez-les en commentaires, pour inspirer notre communauté. Ensemble, cultivons une alimentation savoureuse et santé au quotidien !
