Vous manquez de temps mais souhaitez tout de même préparer des dîners sains et savoureux pour votre famille ? Pas de panique, nous avons sélectionné pour vous 15 recettes express et délicieuses, parfaites pour les soirs de semaine chargés. Découvrez nos idées de plats équilibrés, à base de légumes de saison, protéines maigres et céréales complètes, pour vous régaler en un rien de temps !
Des recettes santé prêtes en moins de 30 minutes
Fini le casse-tête des menus de dernière minute ! Nos recettes sont faciles à réaliser, même pour les cuisiniers débutants. Elles ne nécessitent que peu d’ingrédients, pour la plupart déjà présents dans vos placards. Laissez-vous tenter par :
- Un wok de poulet aux légumes croquants
- Un curry de lentilles parfumé aux épices douces
- Des tacos végétariens garnis de haricots noirs et avocat
- Une frittata légère aux asperges et tomates cerises
Chaque recette est une explosion de saveurs, grâce à l’utilisation astucieuse d’épices, herbes fraîches et condiments healthy. Citron vert, gingembre, cumin, coriandre… Autant d’ingrédients qui subliment vos plats sans ajouter de matières grasses.
Misez sur des ingrédients frais et de qualité
Pour composer des assiettes saines et nutritives, privilégiez des produits bruts, locaux et de saison. Les fruits et légumes frais regorgent de vitamines, minéraux et antioxydants essentiels à votre forme. Côté protéines, optez pour des viandes blanches, poissons, œufs ou légumineuses, des sources maigres qui vous rassasieront durablement.
Manger équilibré, c’est faire le plein d’énergie et de vitalité au quotidien !
Dr Laurence Plumey, médecin nutritionniste
Des dîners gourmands adaptés à tous les goûts
Vous suivez un régime particulier ou avez des allergies alimentaires ? Pas de souci ! Nos recettes conviennent à tous les membres de la famille. Végétariens, flexitariens, intolérants au gluten ou au lactose… Il y en a pour tous les appétits. Les quantités généreuses vous permettront même d’avoir des restes pour le lendemain !
| Type de plat | Temps de préparation | Convient aux régimes |
| One-pot pasta | 15 min | Végétarien, sans gluten |
| Salade de quinoa | 20 min | Vegan, sans lactose |
| Poêlée de gambas | 10 min | Paléo, cétogène |
Alors, prêts à enfiler votre tablier et à tester ces recettes healthy express ? Faites votre marché, sortez vos plus belles assiettes et régalez-vous ! Bon appétit !
