Découvrez les Nouveautés Estivales de Panera pour une Pause Déjeuner Saine

En ces chaudes journées d’été, difficile de résister à l’appel d’un déjeuner rapide et rafraîchissant. Bonne nouvelle, la chaîne Panera Bread vient de dévoiler sa nouvelle carte estivale, avec des options alléchantes qui ont retenu notre attention. Laissez-nous vous présenter ces petites nouveautés qui pourraient bien vous faire craquer lors de votre prochaine pause déjeuner !

Les Toasts à l’Avocat font leur Entrée

Grande tendance des petits déjeuners et brunchs healthy, les toasts à l’avocat s’invitent enfin au menu de Panera. Deux déclinaisons sont proposées : le Classic Avo, un toast de pain au levain généreusement garni d’une purée d’avocat, rehaussé d’un mélange d’épices « everything bagel », de sel de mer et de poivre noir. Ou le Garden Avo, qui ajoute des tranches de tomates fraîches et un aïoli à l’ail pour encore plus de saveurs. Jessica Ball, diététicienne et rédactrice nutrition pour EatingWell, nous livre son avis :

Néanmoins, elle conseille d’y ajouter une source de protéines comme un yaourt grec aux fruits rouges pour un petit déjeuner complet et rassasiant. Côté nutrition, voici ce qu’il faut retenir pour le Classic Avo :

• Calories : 200
• Glucides : 26 g dont 4 g de fibres et 1 g de sucre
• Protéines : 5 g
• Lipides : 9 g dont 1,5 g de graisses saturées
• Sodium : 250 mg

Et pour le Garden Avo:

• Calories : 320
• Glucides : 26 g dont 4 g de fibres et 1 g de sucre
• Protéines : 6 g
• Lipides : 21 g dont 3,5 g saturés
• Sodium : 320 mg

Cap sur les Sandwichs Épicés

Envie de pimenter votre pause déjeuner ? Les deux nouvelles stars de la carte risquent de vous plaire. Au menu, le Spicy Fiesta Chicken Sandwich, un sandwich au poulet relevé d’une sauce salsa verde crémeuse, et le Kickin’ Grilled Cheese, un croque-monsieur végétarien twisté lui aussi à la salsa verde, pour un supplément de fraîcheur et de piquant.

Si ces créations ont de quoi faire saliver, notre diététicienne appelle toutefois à la modération. Avec respectivement 840 calories, 32 g et 49 g de lipides dont 14 g et 25 g saturés, 1900 mg et 1920 mg de sodium, ces sandwichs sont plutôt à réserver aux petites faims ou à une « petite folie » de temps en temps.

L’astuce de Jessica ? Commander une demi-portion, qui apportera 3 g de fibres et 26 g de protéines pour le sandwich au poulet, afin de composer un déjeuner équilibré et satisfaisant en complétant avec une salade ou un fruit.

Nos Conseils pour un Déjeuner Healthy chez Panera

Si vous souhaitez profiter des saveurs estivales sans trop d’excès, voici quelques recommandations pour composer un déjeuner sain et gourmand chez Panera:

• Optez pour une salade ou un bol repas. Panera propose une belle variété de salades composées avec des crudités, des protéines maigres, des céréales et des vinaigrettes légères.
• Craquez pour une soupe. Réconfortantes et rassasiantes, les soupes sont disponibles en petit et grand format. Misez sur des recettes à base de légumes pour un maximum de nutriments.
• Préférez les pains et bagels complets. Panera offre plusieurs pains aux céréales, riches en fibres et en vitamines, pour des sandwichs plus nutritifs.
• Accompagnez-vous d’un fruit ou d’un yaourt. Pomme, banane, raisins… les fruits sont de parfaits en-cas healthy. Les yaourts grecs Panera sont quant à eux bien pourvus en protéines.
• Composez votre propre sandwich. Choisissez votre pain, vos garnitures et votre sauce pour un sandwich sur mesure et allégé selon vos goûts.

Pour résumer, la nouvelle offre estivale de Panera comporte des options fraîches et appétissantes qui peuvent tout à fait s’inscrire dans une alimentation équilibrée, à condition de faire les bons choix. N’hésitez pas à demander conseil ou à consulter les informations nutritionnelles pour profiter sereinement de ce menu ensoleillé !