Vous cherchez de l’inspiration pour votre prochain brunch ? Ne cherchez plus ! Nous avons rassemblé ici nos 22 meilleures recettes pour un brunch réussi. Du sucré au salé, il y en a pour tous les goûts. Quiches, muffins, pain perdu… Découvrez ces délices qui ont conquis le cœur de nos lecteurs.
Des quiches savoureuses pour un brunch complet
Rien de tel qu’une bonne quiche pour débuter un brunch sur une note salée. Notre quiche jambon-asperges est idéale au printemps. La quiche fromage et courgettes, sans pâte, est légère et gourmande à la fois. Et pour les amateurs de combinaisons sucrées-salées, testez notre quiche lardons et choux de Bruxelles !
Muffins et cakes pour un brunch vitaminé
Vos convives seront conquis par nos recettes de muffins et cakes, à la fois healthy et savoureux. Régalez-vous avec nos muffins riches en protéines à la pêche ou au citron-myrtille. Notre cake inspiré du carrot cake apportera une touche d’originalité à votre tablée. C’est aussi l’occasion de faire le plein de fruits !
Un brunch réussi mise sur l’équilibre entre sucré et salé, consistance et légèreté.
Camryn Alexa Wimberly, experte culinaire
Oeufs et omelettes pour un réveil en douceur
Les oeufs sont indispensables à un brunch digne de ce nom. Nos oeufs au plat à la sauce tomate et au chou frisé peuvent être préparés à l’avance. Un grand classique revisité ! Pour changer des oeufs brouillés, optez pour nos oeufs cuits au four aux champignons et épinards.
Du pain perdu pour les becs sucrés
Le pain perdu est toujours un succès. Notre version au beurre de cacahuète et à la banane séduira petits et grands. Pour un brunch qui sort de l’ordinaire, laissez-vous tenter par notre pain perdu façon tiramisu. Un dessert au petit-déjeuner, pourquoi pas ?
| Recettes salées | Recettes sucrées | Boissons |
| Quiche jambon-asperges | Muffins pêche protéinés | Thé ou café |
| Oeufs au plat sauce tomate | Pain perdu beurre de cacahuète | Jus de fruits frais |
N’attendez plus pour tester ces délicieuses recettes lors de votre prochain brunch. Vos invités vous remercieront ! Et n’hésitez pas à partager vos propres créations ou vos variations sur ces grands classiques.
