16 Collations Saines et Riches en Fibres Sans Cuisson

Vous cherchez des idées de collations saines et nourrissantes pour calmer vos petites faims entre les repas ? Ne cherchez plus ! Nous avons rassemblé pour vous 16 recettes alléchantes de snacks riches en fibres ne nécessitant aucune cuisson. Rapides et faciles à préparer, ces en-cas savoureux vous aideront à atteindre votre apport quotidien recommandé en fibres tout en vous régalant.

Les bienfaits des fibres pour la santé

Avant de vous dévoiler nos recettes coup de cœur, rappelons l’importance d’une consommation suffisante de fibres au quotidien. Les fibres alimentaires, qu’on retrouve principalement dans les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales complètes, jouent en effet un rôle clé pour notre santé :

• Elles favorisent une bonne digestion et régulent le transit intestinal
• Elles stabilisent la glycémie en ralentissant l’absorption des glucides
• Elles procurent un effet rassasiant qui aide à contrôler son appétit et son poids
• Elles contribuent à réduire le cholestérol sanguin et le risque de maladies cardio-vasculaires

Pourtant, la plupart d’entre nous ne consommons pas assez de fibres. Alors place à nos recettes healthy pour faire le plein de fibres à tout moment de la journée !

1. Boules d’énergie myrtilles-citron

Irrésistibles et prêtes en quelques minutes, ces bouchées énergisantes marient la douceur des dattes, la fraîcheur du citron et le croquant des noix, le tout enrobé de noix de coco râpée. Une collation 100% végétale et sans gluten qui vous redonnera un coup de boost en un clin d’œil.

2. Barres choco-beurre de cacahuète

Réalisées à partir de flocons d’avoine, de dattes, de beurre de cacahuète et d’un soupçon de cacao, ces barres chocolatées maison raviront les papilles des petits comme des grands. Une portion vous apportera près de 5 g de fibres, en plus d’être source de protéines et de bon gras.

3. Dip crémeux haricots blancs-avocat

Mixez des haricots blancs avec un avocat bien mûr, un filet de jus de citron, de l’ail et des herbes fraîches, et le tour est joué ! Vous obtenez un dip onctueux et rassasiant à savourer avec des bâtonnets de légumes ou des gressins. L’association légumineuse-avocat assure un max de fibres.

4. Smoothie détox ananas-épinards

Boostez votre apport en fibres et en antioxydants avec ce délicieux green smoothie. La douceur sucrée de l’ananas se marie parfaitement au goût subtil des épinards, pour un résultat frais et plein de peps. Ajoutez des graines de chia pour encore plus de fibres.

5. Roulés apéritifs légumes-houmous

Tartinez généreusement du houmous sur une tortilla, disposez des lanières de carottes et concombre, des feuilles de salade et des pousses germées. Roulez le tout bien serré et découpez en tronçons. Une recette healthy et colorée qui plaira à coup sûr lors de vos apéros.

6. Muesli croquant superfruits

Mélangez des flocons de céréales complètes (avoine, épeautre…), des fruits secs (abricots, cranberries…), des oléagineux (amandes, noisettes…) et quelques carrés de chocolat noir concassés. Voilà un muesli riche en fibres à emporter partout pour une pause gourmande et nourrissante.

7. Yogourt à la compotée de figues

Pour changer du yogourt-granola, napez votre yogourt nature de figues fraîches pochées avec un peu de miel et de zestes d’orange. Parsemez de graines de courge pour ajouter du croquant. Un dessert express qui ne manque pas de fibres !

Ces recettes originales et savoureuses vous prouvent qu’il est possible d’allier plaisir et santé dans l’assiette. Alors n’hésitez plus à varier les sources de fibres dans vos collations pour un ventre et un cœur en pleine forme !