Vous rêvez de réaliser des soupes veloutées, des sauces onctueuses et des smoothies onctueux en un clin d’œil ? Les mixeurs plongeants sont la solution idéale pour vous simplifier la vie en cuisine. Légers, maniables et polyvalents, ces appareils vous permettent de mixer directement dans vos récipients, sans avoir à transférer vos préparations. Fini la corvée de vaisselle !
Mais avec la multitude de modèles disponibles sur le marché, comment choisir le mixeur plongeant qui répondra à tous vos besoins ? Nous avons testé pour vous 13 appareils parmi les plus populaires. Puissance du moteur, ergonomie, facilité de nettoyage… Nous avons passé au crible tous les critères essentiels pour vous aider à faire votre choix.
Notre sélection des 6 meilleurs mixeurs plongeants
1. Ninja Foodi Power Mixer : le meilleur rapport qualité-prix
Avec son moteur puissant de 650 watts, ses 4 lames et son design ergonomique, le Ninja Foodi Power Mixer a tout pour plaire. Facile à utiliser d’une seule main grâce à ses boutons de contrôle intégrés, il vient à bout de tous les aliments, même les plus durs. Son accessoire fouet est un vrai plus pour émulsionner vos sauces et monter vos blancs en neige. Un indispensable à petit prix !
2. KitchenAid Hand Blender : l’allié des cordons-bleus
Léger, compact et intuitif, le KitchenAid Hand Blender séduit par sa simplicité d’utilisation. Son variateur de vitesse permet un contrôle optimal du mixage, tandis que son pied en acier inoxydable de 20 cm s’adapte à tous vos récipients. Seul petit bémol : son moteur de 180 watts peine un peu sur les préparations les plus denses. Idéal pour les petites quantités !
3. KitchenAid Go Cordless : la liberté sans fil
Vous en avez assez d’être entravé par les fils ? Optez pour le KitchenAid Go Cordless, aussi performant que son homologue filaire mais avec une totale liberté de mouvement. Sa batterie amovible se recharge en un clin d’œil et vous offre une autonomie confortable. Son seul défaut : la nécessité de maintenir simultanément deux boutons pour le faire fonctionner, ce qui peut s’avérer fatiguant. Un excellent choix nomade malgré tout.
4. Beautiful by Drew Barrymore : le meilleur rapport qualité-prix
Fan de la belle Drew ? Vous allez adorer son mixeur plongeant au look rétro et girly. Mais le Beautiful by Drew Barrymore n’a pas que le style pour lui. Avec ses 400 watts de puissance et ses accessoires pratiques (bol, fouet, hachoir), il vous permet de réaliser une multitude de recettes. Son pied aux lames profondes n’est en revanche pas adapté au mixage de petites quantités. Pour le reste, c’est un sans-faute !
5. Vitamix Immersion Blender : la rolls du mixage
Vous recherchez un appareil ultra-performant qui mixe sans effort les aliments les plus durs ? Ne cherchez plus, le Vitamix Immersion Blender est fait pour vous. Doté d’un puissant moteur de 625 watts, d’un pied extra-long et de 4 lames affûtées, il vient à bout de tous les défis culinaires. Son seul défaut : son poids conséquent de 1,2 kg, qui peut vite fatiguer le poignet. Un investissement qui vaut le coup pour les pros !
6. Mueller Austria Ultra-Stick : le couteau suisse de la cuisine
Mixer, fouetter, hacher, émulsionner… Le Mueller Austria Ultra-Stick sait tout faire ! Grâce à ses 12 vitesses et ses nombreux accessoires, il s’adapte à toutes vos envies. Son moteur de 800 watts ultra-puissant ne recule devant rien. Dommage que la molette de sélection des vitesses ne soit pas très pratique à utiliser en cours de mixage. Un excellent rapport qualité-prix malgré ce petit défaut.
Comment bien choisir son mixeur plongeant ?
Si vous hésitez encore sur le mixeur plongeant idéal, voici quelques critères à prendre en compte :
- La puissance du moteur : au moins 400 watts pour un mixage efficace
- Le nombre et le type de lames : privilégiez les modèles à 4 lames pour une meilleure circulation des aliments
- L’ergonomie : vérifiez la prise en main et le poids de l’appareil, ainsi que le positionnement des boutons
- Les accessoires fournis : bol doseur, fouet, hachoir… pensez à l’usage que vous voulez en faire
- La facilité de nettoyage : optez pour un pied amovible et des lames faciles d’accès
En suivant ces quelques conseils et en vous référant à notre sélection des meilleurs mixeurs plongeants, vous trouverez à coup sûr l’appareil qui répond à tous vos besoins. Alors à vos fourneaux, et régalez-vous de délicieuses soupes veloutées, sauces onctueuses et smoothies pleins de vitamines en un tour de main !