Amateurs de café, réjouissez-vous ! Une récente étude publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism apporte de bonnes nouvelles pour votre santé cardiaque. Les chercheurs ont découvert que consommer trois tasses de café par jour, soit environ 200 à 300 mg de caféine, pourrait réduire de près de 50% le risque de développer des maladies cardiométaboliques multiples, telles que le diabète de type 2, les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux (AVC).
Une étude révélatrice sur les bienfaits du café
Menée par des chercheurs du Suzhou Medical College en Chine, cette étude a analysé les données de plus de 500 000 participants âgés de 37 à 73 ans, issus de la UK Biobank. Les scientifiques se sont concentrés sur les personnes ne présentant aucune maladie cardiométabolique au début de l’étude, aboutissant à un échantillon de 172 315 individus pour l’analyse de la caféine et de 188 091 pour la consommation de café.
Les résultats sont éloquents : comparés aux non-buveurs de café, ceux qui en consommaient trois tasses par jour ont vu leur risque de développer des maladies cardiométaboliques multiples réduit de 48,1%. Même une consommation modérée de caféine a montré une diminution du risque de 40,7%.
Le café, un allié précieux pour la santé cardiaque
Le Dr Chaofu Ke, auteur principal de l’étude, souligne l’importance de ces découvertes :
Consommer trois tasses de café, ou 200 à 300 mg de caféine, par jour pourrait aider à réduire le risque de développer des maladies cardiométaboliques multiples chez les personnes n’ayant aucune maladie cardiométabolique préexistante.
Dr Chaofu Ke, chercheur au Suzhou Medical College
Ces résultats mettent en lumière le potentiel du café comme habitude alimentaire bénéfique pour la prévention des maladies cardiométaboliques, lorsqu’il est consommé avec modération par des personnes en bonne santé.
Comment profiter au mieux des bienfaits du café
Si vous souhaitez tirer le meilleur parti de votre café quotidien, voici quelques conseils à garder à l’esprit :
- Privilégiez la modération : Limitez-vous à trois tasses par jour pour minimiser les effets secondaires comme l’anxiété, les tremblements ou les troubles du sommeil.
- Attention aux additifs : Évitez d’ajouter trop de sucre ou de crème, qui peuvent contrecarrer les bienfaits potentiels du café. Optez plutôt pour des alternatives plus saines comme du lait entier, du lait végétal ou une pincée de cannelle.
- Choisissez un café de qualité : Investissez dans des grains de café frais et de haute qualité, idéalement issus de l’agriculture biologique, pour profiter pleinement des composés bénéfiques présents naturellement dans le café.
En résumé, cette nouvelle étude met en évidence les effets protecteurs d’une consommation modérée de café contre les maladies cardiométaboliques. Alors, savourez votre café du matin en toute sérénité, tout en gardant à l’esprit ces quelques conseils pour en tirer le meilleur parti. Votre cœur vous en sera reconnaissant !
