Vous gardez peut-être dans votre congélateur des gaufres potentiellement dangereuses pour votre santé. TreeHouse Foods, Inc. procède actuellement à un rappel massif de plusieurs variétés de gaufres surgelées vendues dans de nombreuses enseignes à travers les États-Unis et le Canada. En cause : une possible contamination à la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de graves infections alimentaires.
Marques concernées par le rappel des gaufres
Parmi les produits rappelés, on retrouve les gaufres vendues sous les marques de distributeur de supermarchés bien connus comme Target, Publix, Walmart, mais aussi des marques de gaufres protéinées comme Kodiak Cakes. Voici une liste non exhaustive des marques impactées :
- Always Save
- Best Choice
- Bettergood
- Breakfast Best
- Clover Valley
- Compliments
- Food Lion
- Foodhold
- Giant Eagle
- Good & Gather
- Great Value
- Hannaford
- Harris Teeter
- HEB
- Higher Harvest
- Kodiak Cakes
- No Name
- Price Chopper
- Publix
- Schnucks
- Selection
- Southeastern Grocers
- Simple Truth
- Tops
- Western Family
Comment identifier les produits concernés
Pour savoir si les gaufres que vous avez achetées font partie du rappel, il faut vérifier la date de péremption (Best By), le code de lot et le code-barres (UPC) sur l’emballage. Une liste complète avec photos des produits rappelés est disponible sur le site de la FDA pour vous aider dans vos vérifications.
Origine de la contamination et risques pour la santé
C’est lors de contrôles de routine dans son usine de fabrication que TreeHouse Foods a détecté la présence de Listeria. Cette bactérie peut provoquer des symptômes graves comme de la fièvre, des vomissements, des nausées, des maux de tête et des raideurs de la nuque. Les personnes âgées, les jeunes enfants, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées sont les plus à risque de développer une forme sévère de la maladie, potentiellement mortelle.
Aucun cas de maladie lié à la consommation des gaufres rappelées n’a été signalé pour le moment.
Si vous ressentez des symptômes après avoir mangé des gaufres concernées par le rappel, consultez sans attendre un médecin. La bactérie Listeria peut mettre jusqu’à 70 jours après la consommation de produits contaminés pour provoquer une infection, il est donc important de rester vigilant.
Que faire si vous avez acheté des produits rappelés
Si après vérification, il s’avère que vous possédez des gaufres visées par le rappel, il ne faut surtout pas les consommer. Rapportez-les au point de vente où vous les avez achetées pour obtenir un remboursement. Pour toute question supplémentaire sur ce rappel, un numéro vert est mis à disposition des consommateurs par TreeHouse Foods.
Les rappels alimentaires, de plus en plus fréquents
Ce rappel massif de gaufres contaminées intervient alors que les alertes sanitaires et retraits de produits semblent se multiplier ces derniers temps. Charcuteries, fromages, légumes surgelés, glaces… Aucune catégorie d’aliments transformés n’est épargnée. Cette recrudescence des rappels est en partie liée au renforcement des contrôles et de la traçabilité, mais aussi possiblement à un certain relâchement des mesures d’hygiène chez certains industriels, pour des raisons souvent économiques. Plus que jamais, il est essentiel de rester attentif aux alertes sanitaires relayées par les autorités et les médias afin de préserver au mieux sa santé.
