Ce week-end, un rappel volontaire a été émis pour plus de 1 000 caisses d’oignons verts en raison d’une possible contamination à la salmonelle. La société Church Brothers Farms a lancé ce rappel après qu’un échantillon testé par l’Agence canadienne d’inspection des aliments se soit révélé contaminé. Les oignons incriminés ont été expédiés à travers le Canada et les États-Unis à des détaillants tels que Trader Joe’s et Imperial Fresh.
Produits Concernés par le Rappel
Voici la liste des produits spécifiques rappelés :
- Church Brothers Green Onions Iceless 4x2lb avec le code de lot CB272378
- Trader Joe’s Green Onions Iceless 24x6oz avec le code de lot CB272378 et la date d’emballage 092524
- Imperial Fresh Green Onion Iceless 4x2lb avec le code de lot CB272378
Symptômes d’une Infection à Salmonelle
Les symptômes courants d’une infection à salmonelle peuvent inclure de la fièvre, des crampes d’estomac et de la diarrhée, et durent souvent jusqu’à 7 jours. Si la salmonellose n’est généralement pas mortelle, les personnes immunodéprimées peuvent développer des formes plus sévères nécessitant une hospitalisation.
Pas de Maladies Signalées à ce Jour
Heureusement, aucun cas de maladie lié à cette contamination n’a été rapporté pour le moment. Cependant, si vous ressentez les symptômes décrits ci-dessus après avoir consommé les oignons verts concernés, contactez votre médecin dès que possible.
Consignes pour les Consommateurs
Si vous avez acheté ces oignons verts, il est fortement recommandé de les jeter immédiatement. Pour toute question ou préoccupation supplémentaire, vous pouvez contacter la ligne d’assistance consommateurs de Church Brothers Farms au 1-877-590-0428 de 8h à 16h, heure du Pacifique. Vous pouvez également joindre l’entreprise par e-mail à l’adresse consumerinfo@churchbrothers.com.
Heureusement, aucun cas de maladie lié à cette contamination n’a été rapporté pour le moment. Les symptômes d’une salmonellose peuvent se déclarer jusqu’à 72h après la consommation d’aliments contaminés.
Centres pour le Contrôle et la Prévention des Maladies (CDC)
Importance de la Vigilance des Consommateurs
Ce rappel souligne l’importance pour les consommateurs de rester informés des alertes de sécurité alimentaire. En vérifiant régulièrement les annonces de rappel et en prenant rapidement les mesures appropriées, on peut grandement réduire le risque d’intoxication alimentaire.
| Étapes Clés pour les Consommateurs | Pourquoi c’est Important |
| Vérifier les rappels de produits | Identifier rapidement les aliments à risque |
| Jeter les produits concernés | Éliminer la source de contamination potentielle |
| Surveiller les symptômes | Obtenir un traitement médical rapide si nécessaire |
| Signaler les maladies | Aider les autorités à suivre l’étendue de l’épidémie |
En fin de compte, la sécurité alimentaire est l’affaire de tous. Les fabricants, les détaillants et les consommateurs ont tous un rôle à jouer pour prévenir la propagation des maladies d’origine alimentaire. Des rappels comme celui-ci nous rappellent l’importance de la vigilance constante pour protéger notre santé et celle de nos proches.
