Souffrez-vous de brûlures d’estomac récurrentes, de remontées acides et d’inconfort digestif ? Vous n’êtes pas seul. Environ 20% des adultes américains sont touchés par le reflux gastro-oesophagien (RGO), aussi appelé reflux acide. Bien qu’il soit essentiel de consulter un médecin pour traiter ce trouble, certains changements dans votre alimentation et votre mode de vie peuvent contribuer à réduire significativement les symptômes.
Dans cet article, notre diététicienne vous propose un plan de repas sur 7 jours spécialement conçu pour soulager le RGO. Vous y trouverez des conseils pratiques et des recettes équilibrées qui vous aideront à mieux gérer vos symptômes au quotidien. Prêt à prendre soin de votre santé digestive ? C’est parti !
Comprendre le Reflux Gastro-Oesophagien
Le reflux gastro-oesophagien se produit lorsque le contenu acide de l’estomac remonte dans l’œsophage, provoquant une sensation de brûlure dans la poitrine et la gorge. Si vous ressentez ces symptômes plus de deux fois par semaine, vous souffrez probablement de RGO chronique. Voici quelques signes caractéristiques :
- Brûlures d’estomac, souvent aggravées après les repas ou en position allongée
- Goût acide ou amer dans la bouche
- Toux chronique
- Enrouement ou inflammation des cordes vocales (laryngite)
- Difficulté à avaler
- Sensation de boule dans la gorge
Bien que certains aliments puissent aider à réduire les symptômes du RGO, la façon dont vous mangez joue un rôle tout aussi important.
Emily Lachtrupp, Diététicienne
Aliments à Privilégier
Certains aliments sont moins susceptibles de déclencher les symptômes du reflux :
- Céréales complètes comme l’avoine et le gruau
- Fruits non-agrumes : melon, poire, banane
- Légumes, en particulier les légumes verts à feuilles
- Protéines maigres : poisson, volaille, tofu
- Bonnes graisses : huile d’olive, avocat, noix et graines
- Produits laitiers faibles en gras : yaourt, kéfir (si vous tolérez le lactose)
Aliments à Limiter
Certains aliments courants peuvent aggraver les symptômes du RGO :
- Tomates et sauce tomate
- Ail et oignons crus
- Agrumes : orange, citron, pamplemousse
- Fruits acides comme l’ananas
- Chocolat et caféine
- Alcool
- Aliments épicés ou gras
- Repas copieux
Conseils Pour Soulager le RGO
En plus de choisir les bons aliments, adoptez ces bonnes habitudes alimentaires :
- Mangez de plus petits repas, plus fréquemment
- Évitez de manger 2 à 3 heures avant le coucher
- Ne vous allongez pas juste après les repas
- Surélevez la tête de votre lit
- Maintenez un poids santé
- Limitez alcool et tabac
- Évitez les vêtements serrés
Votre Plan de Repas Anti-Reflux sur 7 Jours
Jour 1 :
- Petit-déjeuner : Omelette aux épinards, melon
- Déjeuner : Toast à l’avocat et haricots blancs, yaourt grec, myrtilles
- Dîner : Saumon grillé, légumes vapeur, quinoa
Jour 2 :
- Petit-déjeuner : Gruau, myrtilles, noix
- Déjeuner : Soupe poulet-chou frisé, banane
- Dîner : Poulet et asperges au four
Jour 3 :
- Petit-déjeuner : Gruau, myrtilles, noix
- Déjeuner : Soupe poulet-chou frisé, banane
- Dîner : Pâtes ricotta-pesto, salade verte
Jour 4 :
- Petit-déjeuner : Yaourt grec, mûres, amandes
- Déjeuner : Soupe poulet-chou frisé, banane
- Dîner : Burger de dinde aux épinards et feta, frites au four
Jour 5 :
- Petit-déjeuner : Gruau, myrtilles, noix
- Déjeuner : Soupe poulet-chou frisé, banane
- Dîner : Bol repas végétarien protéiné
Jour 6 :
- Petit-déjeuner : Yaourt grec, mûres, amandes
- Déjeuner : Wrap aux légumes arc-en-ciel, prune
- Dîner : Côtelettes de porc grillées au fenouil, salade de pommes de terre
Jour 7 :
- Petit-déjeuner : Omelette aux épinards, melon
- Déjeuner : Wrap aux légumes arc-en-ciel, prune
- Dîner : Poisson au four à la provençale, salade verte, avocat
En Résumé
Gérer le reflux gastro-oesophagien implique d’adopter une approche globale combinant modifications alimentaires, changements de mode de vie et traitement médical si besoin. Notre plan de repas sur 7 jours vous donne un aperçu de ce à quoi peut ressembler une alimentation anti-reflux équilibrée et savoureuse. N’oubliez pas d’écouter votre corps et d’identifier vos propres facteurs déclencheurs. Avec de la patience et de la persévérance, vous pouvez significativement réduire vos symptômes et retrouver une meilleure qualité de vie.
Et vous, quels sont vos trucs et astuces pour soulager le RGO naturellement ? Partagez-les en commentaires !
