Selon l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), un rappel est en cours sur des salades préemballées de la marque Taylor Farms vendues au Canada. Ce retrait fait suite à un test d’échantillon positif à la bactérie Salmonella, ce qui signifie que cette maladie d’origine alimentaire pourrait se trouver chez les consommateurs.
Détails du rappel des salades Taylor Farms
La salade Taylor Farms concernée est leur kit de salade hachée Sweet Kale vendu dans les épiceries des provinces suivantes : Nouveau-Brunswick, Terre-Neuve-et-Labrador, Nouvelle-Écosse, Ontario, Île-du-Prince-Édouard et Québec. Les salades impactées ont un CUP « 8 24862 00644 0 » ainsi qu’une date de péremption du 6 décembre 2024 imprimée sur le sachet.
Que faire si vous avez acheté la salade rappelée ?
Si votre kit de salade correspond aux informations du rappel, jetez-le ou retournez-le à votre point de vente pour un remboursement. L’infection à Salmonella (communément appelée salmonellose) peut être particulièrement nocive pour les jeunes enfants, les personnes âgées de 65 ans ou plus, les femmes enceintes et les individus immunodéprimés.
Symptômes d’une intoxication à la salmonelle
Les symptômes courants comprennent :
- Fièvre
- Maux de tête
- Nausées et vomissements
- Crampes d’estomac
- Diarrhées
Si vous ressentez l’un de ces signes après avoir consommé la salade rappelée, contactez immédiatement votre médecin.
Qui contacter pour plus d’informations sur ce rappel ?
Pour toute question concernant ce rappel, appelez la ligne sans frais de l’ACIA au 1-800-442-2342 ou envoyez un e-mail à information@inspection.gc.ca.
Comment prévenir les intoxications alimentaires ?
Voici quelques conseils pour réduire les risques de maladies d’origine alimentaire :
- Lavez-vous les mains avant de manipuler des aliments
- Nettoyez soigneusement les surfaces et ustensiles
- Séparez les aliments crus des aliments cuits
- Cuisez les aliments à la bonne température
- Réfrigérez rapidement les restes
- Respectez les dates de péremption
- Soyez attentif aux rappels de produits
La prévention des intoxications alimentaires est l’affaire de tous. Chacun a un rôle à jouer, des producteurs aux consommateurs en passant par les autorités sanitaires, pour garantir la sécurité de notre alimentation.
Organisation mondiale de la Santé (OMS)
En cas de doute sur un produit ou si vous pensez avoir été malade après avoir consommé un aliment, n’hésitez pas à contacter les autorités compétentes. Votre vigilance peut contribuer à protéger la santé de tous.
En résumé sur le rappel des salades Taylor Farms :
– Des kits de salade hachée Sweet Kale de Taylor Farms rappelés au Canada
– En raison d’une contamination potentielle à la salmonelle
– Produits concernés vendus dans plusieurs provinces
– À identifier grâce au CUP et à la date de péremption
– À jeter ou rapporter au point de vente
– Contacter un médecin en cas de symptômes
– Appeler l’ACIA pour plus d’informations
Restez informé des rappels de produits pour protéger votre santé et celle de vos proches. Et n’oubliez pas, la sécurité alimentaire est l’affaire de tous !
