Auteur/autrice : Steven Soarez

L’été est là et avec lui, l’envie de cuisiner des plats frais, colorés et savoureux ! Et quoi de mieux que le maïs, cet ingrédient star de la saison, pour apporter du goût et de la texture à vos recettes ? Gorgé de soleil et naturellement sucré, il se prête à toutes les préparations, des plus classiques aux plus originales. Laissez-vous tenter par notre sélection de 15 recettes estivales à base de maïs, qui raviront petits et grands. Des entrées et plats complets hauts en saveurs Pour commencer votre repas sur une note ensoleillée, optez pour une salade de maïs…

Vous souffrez d’hypertension artérielle et cherchez à adopter une alimentation bénéfique pour votre santé ? Le régime méditerranéen, riche en fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses et bonnes graisses, est reconnu pour ses multiples bienfaits, notamment sur la santé cardiovasculaire. Découvrez comment mettre en pratique cette alimentation savoureuse et équilibrée grâce à notre menu sur 7 jours, spécialement conçu pour apporter un maximum de protéines et aider à réguler votre tension. Les clés d’une alimentation méditerranéenne contre l’hypertension Avant de vous dévoiler notre menu gourmand et santé, attardons-nous sur les principes du régime méditerranéen et ses effets positifs sur la pression…

Vous cherchez une alternative saine et savoureuse à la pizza traditionnelle ? Ne cherchez plus ! Nos délicieuses pizzas végétariennes à la poêle, à base de chou-fleur rôti, vous offrent tous les plaisirs gustatifs d’une vraie pizza, sans la culpabilité. Croustillantes, légères et généreusement garnies de légumes frais, ces petites merveilles raviront vos papilles et prendront soin de votre santé. Le secret d’une pâte à pizza légère et croustillante Pour réaliser nos fameuses pizzas, le chou-fleur est notre allié incontournable. Finement émincé puis rôti au four, il se transforme en une base croustillante et parfumée, riche en fibres et pauvre…

Vous cherchez une salade estivale originale et savoureuse à servir lors de vos prochains barbecues ? Ne cherchez plus ! Notre recette de salade de maïs grillé à la vinaigrette chili-miso va faire sensation auprès de vos invités. Alliant la douceur du maïs grillé, le piquant du chili et l’umami du miso blanc, cette salade végétalienne est un véritable délice pour les papilles. Les bienfaits nutritionnels du maïs Le maïs est bien plus qu’un simple accompagnement. Ce délicieux légume regorge de nutriments essentiels pour notre santé : Riche en fibres : le maïs favorise une bonne digestion et maintient un…

Qui n’aime pas le poulet frit ? Cette spécialité traditionnelle allie à merveille croustillant et tendreté. Pourtant, sa réputation n’est pas des plus saines. Bonne nouvelle : il est désormais possible de se régaler sans culpabiliser grâce à la friteuse à air ! Redécouvrez ce plat iconique sous un nouveau jour : plus léger, mais tout aussi savoureux. Suivez nos conseils et notre recette pour réussir à coup sûr votre poulet frit maison. Vous n’en croirez pas vos papilles ! La friteuse à air : votre alliée minceur ! Vous le savez : les aliments frits regorgent souvent de matières…

Vous cherchez une idée de déjeuner sain, rapide et savoureux ? Ne cherchez plus, notre recette de salade de poulet légère est là pour vous régaler ! Alliant le croquant des légumes frais, la douceur des morceaux de pomme et le croustillant des noisettes, cette salade complète et équilibrée vous apportera toute l’énergie dont vous avez besoin pour attaquer l’après-midi du bon pied. Une salade de poulet riche en protéines et pauvre en matières grasses Pour préparer cette délicieuse salade minceur, optez pour du blanc de poulet ou du poulet haché maigre. Source de protéines de haute qualité, le poulet…

Vous cherchez une façon originale et savoureuse de démarrer votre journée du bon pied ? Ne cherchez plus, notre recette de pommes de terre croustillantes pour le petit-déjeuner est là pour révolutionner vos matins ! Faciles à préparer et personnalisables selon vos goûts, ces délicieuses pommes de terre sautées vous apporteront l’énergie dont vous avez besoin pour attaquer la journée avec entrain. Des pommes de terre, au petit-déjeuner ? Vous pensez peut-être que les pommes de terre n’ont pas leur place au petit-déjeuner, mais détrompez-vous ! Riches en vitamines, minéraux et fibres, elles constituent un choix judicieux pour un repas…

Quoi de plus agréable qu’un bon thé glacé maison par une chaude journée d’été ? Laissez-vous tenter par notre recette de thé glacé à la framboise, une boisson désaltérante et pleine de saveurs, sans sucre ajouté. Rapide et facile à préparer, elle ravira toute la famille ! Les secrets d’un thé glacé réussi Pour obtenir un thé glacé délicieux, rien de bien compliqué. Il vous faudra : Du thé noir de qualité, pour une base aromatique Des framboises bien mûres, pour leur goût acidulé Du jus de citron frais, pour relever les saveurs De l’eau, de préférence filtrée Des glaçons…

Vous cherchez une salade originale et nourrissante à déguster lors de vos pique-niques et barbecues estivaux ? Ne cherchez plus, notre salade de chou-fleur garnie est exactement ce qu’il vous faut ! Croquante, savoureuse et rassasiante, elle plaira à coup sûr à tous vos convives. Laissez-vous tenter par ce délice healthy qui allie plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels. Une Salade Complète et Équilibrée Cette salade de chou-fleur garnie regorge d’ingrédients sains et savoureux qui en font un repas complet. Le chou-fleur, riche en vitamines C, K et en fibres, constitue la base croquante de cette préparation. Combiné au cheddar pour…

Par une belle journée d’été ensoleillée, quoi de mieux qu’un délicieux poulet grillé pour un repas en famille ou entre amis ? Je vous propose aujourd’hui une recette simple mais savoureuse de poulet mariné au miel et à la moutarde, accompagné d’un relish rafraîchissant de courgettes et de maïs. Un vrai régal pour les papilles ! Ingrédients pour 4 personnes Voici ce dont vous aurez besoin : 4 grosses cuisses de poulet désossées et sans peau 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe d’huile d’avocat 1 courgette moyenne coupée…