Auteur/autrice : Steven Soarez

Vous cherchez une recette savoureuse et équilibrée pour un dîner en semaine ? Ne cherchez plus ! Nos côtelettes de porc dorées au four raviront vos papilles en un temps record. Faible en gras mais riche en protéines, le filet mignon utilisé se prête à merveille à une panure croustillante aux accents épicés. Servi avec un assortiment de légumes vapeur, c’est un repas complet qui plaira à toute la famille. Une Recette Saine et Gourmande Contrairement aux idées reçues, il est tout à fait possible d’allier plaisir et nutrition dans nos assiettes. Cette recette en est la parfaite illustration :…

Saviez-vous qu’un quart de la population a des taux de vitamine D trop faibles pour maintenir une santé et des os solides ? Cette « vitamine du soleil » essentielle joue un rôle crucial dans notre bien-être, de la solidité des os à l’humeur en passant par l’immunité. Pourtant, obtenir suffisamment de vitamine D peut s’avérer un véritable défi. Bonne nouvelle, de nouvelles recommandations viennent d’être publiées pour nous aider à y voir plus clair ! Un panel d’experts clarifie nos besoins en vitamine D Face aux confusions et débats sur les doses optimales, la Société Endocrinienne a réuni des experts cliniques…

Le fromage, cet aliment incontournable de nos repas quotidiens, déchaîne souvent les passions. Certains le dénigrent pour ses matières grasses, d’autres en raffolent pour son goût incomparable. Mais qu’en est-il réellement de ses impacts sur notre santé ? Décryptage des dernières études scientifiques pour y voir plus clair. Les Nombreux Atouts Santé du Fromage Un Allié de Choix pour Vos Os Vous cherchez à renforcer votre squelette ? Misez sur le calcium, un nutriment phare du fromage. Certaines variétés en regorgent, avec environ 1/3 des apports journaliers recommandés dans une seule portion ! Le calcium joue un rôle clé pour…

Qui peut résister à la saveur alléchante d’un morceau de fromage fondant dans la bouche ? Ingrédient phare de nombreux plats réconfortants, le fromage rehausse les saveurs tout en apportant une texture unique. Mais au-delà de ses qualités gustatives, le fromage fait-il partie d’une alimentation équilibrée ? Zoom sur ses bienfaits et ses potentiels risques pour la santé. Les Atouts Nutritionnels du Fromage Avec sa richesse en nutriments essentiels, le fromage n’a pas fini de vous surprendre. Selon sa teneur en calcium, il contribue à la santé des os, à la circulation sanguine ainsi qu’au bon fonctionnement des muscles et…

Dans notre société moderne où tout va vite, il n’est pas rare de se retrouver pris dans le tourbillon du stress et des préoccupations quotidiennes. Face à ce rythme effréné, prendre soin de soi devient une nécessité pour préserver son bien-être et son équilibre. Et si la clé d’une vie plus sereine se trouvait dans nos assiettes ? Découvrons ensemble comment une nutrition bien pensée peut transformer notre quotidien et nous aider à mieux gérer notre stress. L’impact de l’alimentation sur notre bien-être émotionnel Notre cerveau, cet organe fascinant qui régit nos pensées et nos émotions, a besoin d’un carburant…

Vous cherchez un dîner réconfortant et nourrissant qui ne vous prendra pas des heures en cuisine ? Ne cherchez plus, notre soupe au bœuf et à l’orge est la solution idéale pour les soirs de semaine chargés. Riche en protéines maigres grâce au bœuf, elle vous rassasiera durablement. L’orge perlé ajoute des glucides complexes bénéfiques ainsi qu’une texture agréable. Enfin, les légumes apportent vitamines, minéraux et fibres pour un repas équilibré en un bol. Le plus ? Elle sera prête en 40 minutes chrono ! Les Secrets d’une Soupe Réussie Voici quelques astuces pour sublimer votre soupe au bœuf et…

Quoi de plus réconfortant qu’un bon ragoût mijoté quand les températures refroidissent ? Laissez-vous tenter par la recette traditionnelle italienne du Poulet Chasseur, ou « Pollo alla Cacciatora ». Ce plat savoureux à base de morceaux de poulet, champignons, tomates et herbes aromatiques va régaler toute la famille. Découvrez les secrets de sa préparation pour un résultat des plus savoureux ! Les Origines du Poulet Chasseur Le Poulet Chasseur est un grand classique du Nord de l’Italie, où il est appelé « Pollo alla Cacciatora ». Son nom fait référence à la « chasse », les chasseurs italiens ayant pour habitude de le préparer avec leur…

Vous cherchez une idée de petit-déjeuner savoureux et nourrissant pour bien commencer la journée ? Ne cherchez plus, nos délicieux sandwichs aux œufs inspirés de la cuisine méditerranéenne sont faits pour vous ! Avec leurs ingrédients sains et gourmands comme la feta, les épinards frais et les tomates juteuses, ils raviront vos papilles dès le réveil. Des Sandwichs Aux Accents Méditerranéens La cuisine méditerranéenne est réputée pour être l’une des plus saines au monde. Elle met l’accent sur les produits frais, les légumes colorés, les bonnes graisses comme l’huile d’olive et les protéines maigres. C’est exactement ce que l’on retrouve…

Saviez-vous que deux épices que vous avez probablement dans votre placard recèlent des trésors insoupçonnés pour votre santé ? Le curcuma et le gingembre, utilisés depuis des millénaires en médecine ayurvédique et chinoise, regorgent en effet de composés actifs aux multiples vertus. Alors que la science moderne commence à peine à en percer les secrets, ces deux rhizomes n’ont pas fini de nous étonner. Zoom sur leurs bienfaits étonnants et comment en profiter au quotidien. Le curcuma et le gingembre, des racines fascinantes Avant de plonger dans leurs effets sur la santé, faisons d’abord plus ample connaissance avec le curcuma…

Avec ses multiples vertus pour la santé et la beauté, l’huile de coco s’est taillée une place de choix dans nos routines bien-être. Mais qu’en est-il vraiment de son utilisation pour la peau ? Cette huile végétale est-elle la panacée que l’on nous promet ou cache-t-elle aussi quelques inconvénients ? Faisons le point avec les dermatologues. L’Huile de Coco : Un Trésor de Bienfaits pour la Peau Grâce à sa teneur élevée en acides gras, notamment en acide laurique réputé pour ses propriétés antibactériennes et en acide linoléique aux pouvoirs hydratants, l’huile de coco peut jouer un rôle d’allié pour…