Auteur/autrice : Steven Soarez

Saviez-vous que ces petites boîtes de sardines, souvent délaissées dans nos placards, renferment en réalité de véritables trésors nutritionnels ? Pratiques, économiques et riches en nutriments essentiels, les sardines en conserve mériteraient de trôner fièrement dans nos assiettes. Zoom sur leurs multiples bienfaits pour notre santé, avec les conseils avisés de diététiciens. Les sardines, alliées de notre cœur Premier atout santé des sardines en boîte : leur richesse en acides gras oméga-3, en particulier en EPA et DHA. Selon une récente revue scientifique parue dans Frontiers in Nutrition, ces précieux acides gras confèrent aux sardines d’importants pouvoirs cardio-protecteurs. Mieux encore,…

Les amateurs de fromage, soyez vigilants ! Costco vient d’annoncer un rappel sur certains de ses fromages de la marque Tillamook. En cause : la présence potentielle de morceaux de plastique dans les tranches de Monterey Jack. Une situation préoccupante qui nécessite de vérifier attentivement vos achats récents. Détails du rappel de fromage chez Costco Le produit concerné est un lot spécifique de paquets doubles de 32 onces contenant des tranches de Colby Jack Tillamook et de Monterey Jack Tillamook. Ces fromages rappelés portent une date de péremption au 22 octobre 2024 et ont été vendus dans les magasins Costco…

Je me souviens encore de la curiosité que suscitaient chez moi les habitudes alimentaires de ma mère lorsque j’étais enfant. Entre gâteaux cachant du tofu et shots d’açaï matinaux, elle avait toujours à cœur de trouver un équilibre. Bien que certaines de ses lubies me laissent encore perplexe, j’ai fini par comprendre et adopter sa philosophie : de petits changements au quotidien peuvent faire toute la différence sur le long terme, surtout en cuisine. C’est ainsi que j’ai découvert les vertus des sprays de cuisson. En permettant de mieux doser l’huile utilisée, ils sont devenus mes alliés minceur. Problème :…

Vous cherchez à préparer des dîners sains qui vous aident à contrôler votre taux de glucides et de cholestérol ? Nos 29 recettes savoureuses et nutritives sont là pour vous ! Alliant saveurs, équilibre et bien-être, elles vous permettront de prendre soin de votre santé sans compromis sur le plaisir. Des ingrédients clés pour un dîner santé Pour créer des repas faibles en glucides et en cholestérol, misez sur des ingrédients riches en fibres, en protéines maigres et en acides gras insaturés. Voici quelques aliments stars à intégrer dans vos recettes : Légumes verts feuillus comme les épinards, le chou…

Vous recherchez un dessert frais, léger et facile à réaliser pour épater vos invités ? Ne cherchez plus, ces délicieux mini cheesecakes individuels au citron et aux framboises sont la solution idéale ! Préparés en un tournemain sans cuisson, ils seront parfaits pour clôturer un repas d’été en beauté. Laissez-vous tenter par ce mariage subtil entre la douceur onctueuse du cheesecake, l’acidité du citron et le peps des framboises. Ingrédients pour 12 mini cheesecakes 200g de speculoos 80g de beurre fondu 400g de fromage frais type Philadelphia 60g de sucre en poudre 20cl de crème liquide entière bien froide Le…

Vous cherchez une façon originale et savoureuse de cuisiner le chou-fleur ? Ne cherchez plus, la recette du chou-fleur Bang Bang est faite pour vous ! Ce plat tendance venue tout droit des États-Unis allie le croquant du chou-fleur rôti au four avec une sauce épicée et crémeuse. Un vrai régal pour les papilles ! Ingrédients pour 4 personnes 1 chou-fleur moyen coupé en bouquets 1/4 tasse de mayonnaise 2 c. à soupe de sauce chili douce 1 c. à soupe de jus de citron vert 1,5 c. à café de sauce Sriracha 1/2 c. à café d’ail en poudre…

Vous recherchez un dîner sain, savoureux et réconfortant ? Ne cherchez plus ! Notre casserole aux épinards, artichauts et poulet est la solution idéale. Riche en protéines maigres, fibres et nutriments essentiels, ce plat vous rassasiera sans vous alourdir. Le secret ? L’utilisation astucieuse de riz de chou-fleur à la place des féculents traditionnels, ainsi qu’une généreuse portion de légumes verts. Un Mariage de Saveurs et de Bienfaits Cette recette met à l’honneur le poulet, source de protéines maigres qui favorisent la satiété et préservent la masse musculaire. Associé aux épinards, riches en fer, vitamine K et antioxydants, ainsi qu’aux…

Vous cherchez une recette végétarienne originale qui sort des sentiers battus ? Ne cherchez plus, les steaks de chou grillés à la sauce crémeuse aux tomates séchées sont là pour vous surprendre et vous régaler ! Cette recette saine et savoureuse transforme le humble chou en steaks végétaux tendres et goûteux, sublimés par une onctueuse sauce crémeuse aux notes ensoleillées de tomates séchées. Un vrai délice pour les papilles et un plat réconfortant qui plaira à toute la famille. Pourquoi vous allez adorer cette recette Plusieurs raisons font de cette recette de steaks de chou un incontournable à ajouter à…

Vous cherchez un allié minceur naturel pour booster votre métabolisme ? Ne cherchez plus, le piment rouge est là pour vous ! Cet ingrédient brûlant est bien plus qu’un simple exhausteur de goût. Grâce à son composé actif, la capsaïcine, il peut vous aider à brûler des calories supplémentaires et à contrôler votre appétit. Découvrez comment en tirer profit ! La Capsaïcine, Votre Alliée Minceur La capsaïcine, le composé qui donne au piment sa saveur épicée, a bien plus à offrir que du piquant. Des études suggèrent qu’elle peut augmenter votre métabolisme de base, vous aidant ainsi à brûler plus…

Vous cherchez une idée de dîner rapide, sain et savoureux ? Ne cherchez plus ! Notre recette de poulet crémeux poêlé avec maïs, tomate et basilic frais est exactement ce qu’il vous faut. Prête en seulement 20 minutes chrono, cette recette estivale et légère ravira toute la famille. Laissez-vous tenter par ce mariage de saveurs ensoleillées ! Ingrédients pour 4 personnes 1 livre d’escalopes de poulet 2 épis de maïs frais, grains coupés 1 grosse tomate, en dés 1 gousse d’ail, râpée 1/2 tasse de vin blanc sec 1/2 tasse de crème aigre 1/4 tasse de basilic frais, ciselé 2…