Auteur/autrice : Steven Soarez

Vous cherchez une collation saine et savoureuse pour remplacer les traditionnels snacks gras et sucrés ? Ne cherchez plus, les pois chiches rôtis croustillants sont la solution idéale ! Faciles à préparer, ils regorgent de fibres, de protéines végétales et de saveurs. Laissez-vous tenter par cette recette simple et originale. Les bienfaits nutritionnels des pois chiches Avant de passer à la recette, attardons-nous un instant sur les nombreux atouts santé des pois chiches, ces petites légumineuses à la forme ronde et au goût subtilement sucré : Riches en fibres, ils favorisent une bonne digestion et procurent un effet rassasiant durable.…

L’inflammation chronique, souvent insidieuse, peut augmenter les risques de maladies graves comme les troubles cardiaques, le diabète ou le cancer. Heureusement, incorporer des aliments anti-inflammatoires dans votre alimentation, en particulier des légumes, peut aider à garder cette inflammation à distance. Et contrairement aux idées reçues, les légumes surgelés sont tout aussi nutritifs que leurs homologues frais, en plus d’être pratiques et souvent pré-lavés et pré-coupés. Que demander de plus ? Les 6 meilleurs légumes surgelés anti-inflammatoires selon les diététiciens 1. Haricots verts Riches en vitamine C, un antioxydant qui combat l’inflammation, les haricots verts contiennent aussi une variété de phytonutriments…

Imaginez la scène : vous entrez dans une pièce remplie d’inconnus. Vous savez que vous devez engager la conversation, mais vous ne connaissez rien sur les personnes présentes. Dans ces moments-là, l’anxiété sociale fait généralement surface – mais ce n’est pas une fatalité. Comme l’explique Charles Duhigg, journaliste primé et auteur de « Supercommunicators », dans un épisode du podcast mindbodygreen, il existe un moyen de calmer ces angoisses avant qu’elles ne commencent. Voici son conseil simple. Venez avec des sujets prêts, même si vous ne les utilisez pas « L’anxiété provient principalement de l’inconnu », explique Duhigg – ne pas savoir comment l’autre…

Qui n’a jamais entendu parler des vertus du rétinol, cet ingrédient star des soins anti-âge ? Collagène boosté, grain de peau affiné, ridules estompées… Difficile de passer à côté de cette vitamine A aux multiples bienfaits. Pourtant, il existe une alternative naturelle encore méconnue qui pourrait bien lui faire de l’ombre : la mélatonine. Zoom sur cet actif prometteur qui cumule les fonctions d’hormone du sommeil et d’antioxydant surpuissant. La mélatonine, bien plus qu’une hormone du sommeil On connaît la mélatonine comme la fameuse hormone qui régule notre horloge biologique et favorise l’endormissement. Mais saviez-vous qu’elle possède aussi de puissantes…

Les passionnés de cuisine et de pâtisserie le savent : avoir les bons ustensiles peut faire toute la différence pour réussir un plat. C’est encore plus vrai lorsqu’il s’agit de réaliser un gâteau aussi emblématique que le bundt cake. Sa forme particulière en couronne nécessite un moule adapté pour obtenir le résultat escompté. Et justement, l’actrice Jennifer Garner nous a récemment dévoilé son moule fétiche pour concocter de savoureux gâteaux bundts. Le moule à bundt Nordic Ware, approuvé par Jennifer Garner Lors d’un épisode de son émission de cuisine sur Instagram, Jennifer Garner a utilisé le moule à bundt Nordic…

En quête d’un repas réconfortant, nourrissant et facile à préparer ? Ne cherchez plus, notre recette de soupe crémeuse aux légumes coche toutes les cases ! Concoctée avec des ingrédients frais et sains, elle ravira vos papilles tout en vous faisant du bien. Laissez-vous tenter par ce délice végétal qui réchauffera vos soirées d’automne et d’hiver. Les secrets d’une soupe légère et goûteuse Pour une soupe à la fois savoureuse et légère, misez sur des légumes de saison. Carottes, poireaux, navets, céleri… Optez pour des produits frais qui apporteront un maximum de saveurs et de nutriments bénéfiques. N’hésitez pas à…

Le réchauffement climatique est l’un des plus grands défis auxquels notre planète est confrontée, et les émissions de méthane des vaches en sont un contributeur majeur. Mais et si une humble algue marine pouvait être la clé pour réduire drastiquement ces émissions et lutter contre le changement climatique ? Des recherches prometteuses montrent que l’ajout d’une petite quantité d’algues rouges dans l’alimentation des bovins pourrait réduire leurs émissions de méthane jusqu’à 90%. Une véritable révolution est en marche ! Le Potentiel des Algues Marines pour Réduire les Émissions de Méthane L’algue Asparagopsis Taxiformis, riche en composés bioactifs, a attiré l’attention…

Et si vous pouviez ajouter jusqu’à 10 ans à votre vie simplement en modifiant votre alimentation ? C’est ce que suggère une étude récente publiée dans la revue Nature Food, qui s’est penchée sur le lien entre habitudes alimentaires et longévité. Les chercheurs ont analysé les données de plus d’un demi-million de participants âgés de 40 à 69 ans, suivis pendant plusieurs années. Leur conclusion est sans appel : adopter une alimentation saine, en particulier à partir de la quarantaine, peut considérablement augmenter l’espérance de vie. Fruits, légumes et céréales complètes : les alliés d’une vie plus longue Mais qu’entend-on…

Qui n’a jamais eu à formuler une critique à un proche, un collègue ou même à un groupe de personnes ? Critiquer est un art délicat. Mal formulée, une remarque même pertinente peut déclencher des réactions défensives et fermer le dialogue. Heureusement, des chercheurs ont identifié des stratégies pour rendre vos critiques plus persuasives et constructives. L’empathie, clé d’une critique bien reçue Selon une étude publiée dans le Journal of Business Ethics, le secret pour qu’une critique soit écoutée est d’y incorporer une dose d’empathie et de bienveillance. Lorsque vous montrez que vous vous souciez sincèrement du groupe ou de…

Avez-vous déjà réfléchi à l’importance d’établir des limites spirituelles dans votre vie ? Tout comme nous fixons des limites dans nos relations, notre travail ou notre gestion du temps, il est essentiel de définir et de renforcer nos frontières spirituelles. Celles-ci nous permettent de préserver notre équilibre intérieur, de nous connecter à notre essence profonde et de vivre en accord avec nos valeurs les plus chères. Qu’est-ce que les limites spirituelles ? Les limites spirituelles sont les frontières que nous établissons dans notre vie pour protéger et nourrir notre bien-être émotionnel et spirituel. Elles nous aident à discerner ce qui…