Auteur/autrice : Steven Soarez

Chaque année, au pied du sapin, un fruit doré se cache dans les bas de Noël. Cette tradition séculaire intrigue petits et grands. Pourquoi glisse-t-on une orange dans les chaussettes suspendues à la cheminée ? Plongeons ensemble dans les origines fascinantes de cette coutume festive. Un fruit rare et précieux Au fil des siècles, l’orange a été considérée comme un fruit exotique et précieux dans de nombreux pays. Avant de devenir un aliment abordable et accessible, sa rareté en faisait un cadeau de choix. Pour beaucoup de familles, notamment en Angleterre, offrir une orange à Noël était un véritable luxe.…

En cette période de fêtes, rien de tel que de siroter un délicieux cocktail en bonne compagnie pour se mettre dans l’ambiance. Mais qui a dit qu’un bon cocktail devait être compliqué à réaliser ? Nous avons sélectionné pour vous des recettes aussi simples qu’exquises, avec seulement 3 ingrédients chacune. De quoi impressionner vos convives sans passer des heures derrière le bar ! Des cocktails féériques en un clin d’œil Laissez-vous tenter par nos suggestions de cocktails festifs qui mettront des étoiles dans les yeux de vos invités. Grâce à des associations d’ingrédients astucieuses, vous obtiendrez des boissons à la…

C’est bientôt Thanksgiving, la fête américaine emblématique célébrant la gratitude et le partage autour d’un copieux repas familial. Dinde, farce, purée de pommes de terre, tarte à la citrouille… Les papilles frétillent déjà à l’idée de ce festin tant attendu. Mais pour les hôtes, l’effervescence en cuisine peut rapidement virer au stress intense quand les invités commencent à s’impatienter. Heureusement, nous avons la solution pour occuper vos convives affamés le temps que les plats mijotent : de savoureux apéritifs à grignoter ! Pas besoin de passer des heures supplémentaires aux fourneaux. Trader Joe’s, l’enseigne américaine réputée pour ses produits gourmands…

Vous cherchez une recette de poisson saine, savoureuse et originale ? Ne cherchez plus ! Notre saumon laqué au gochujang, servi sur un lit d’épinards sautés à l’ail, va révolutionner vos dîners. Cette recette coréenne traditionnelle marie à merveille le gras du saumon, la douceur des épinards et le piquant de la pâte de piment fermentée. Un vrai régal pour les papilles et un concentré de bienfaits nutritionnels. Les vertus santé du saumon et des épinards Avant de passer à la recette, attardons-nous un instant sur les qualités nutritionnelles exceptionnelles de nos deux ingrédients stars : le saumon et les…

Un important rappel est actuellement en cours concernant environ 45 400 fours vendus aux États-Unis et au Canada. La raison ? Un sérieux risque d’incendie lié à un dysfonctionnement de ces appareils, comme l’a signalé la Consumer Product Safety Commission. Des Fours Haut de Gamme Potentiellement Dangereux Les fours concernés par ce rappel sont des modèles haut de gamme de la marque Wolf, réputée pour ses appareils de cuisine premium. Plus précisément, il s’agit des cuisinières mixtes avec plaque de cuisson infrarouge. Voici la liste des modèles rappelés : Cuisinière mixte 36″ – 4 brûleurs et plaque de cuisson infrarouge…

Vous le savez peut-être déjà, mais il existe un nutriment incontournable pour améliorer la résistance à l’insuline : les fibres alimentaires ! Pourtant, la plupart d’entre nous n’en consommons pas assez. Heureusement, les diététiciens sont là pour nous aider à changer cela. Des études récentes montrent que les fibres, qu’elles proviennent d’aliments entiers ou de compléments alimentaires, ont un impact significatif sur le contrôle glycémique et la sensibilité à l’insuline. En ralentissant la digestion des glucides, elles aident à réguler les niveaux de sucre dans le sang. Comment les fibres agissent sur la résistance à l’insuline ? Lorsque nous mangeons,…

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite de se réunir en famille et de partager des moments de convivialité autour de mets savoureux. Et si vous vous démarquiez cette année avec un apéritif aussi original que gourmand ? Laissez-moi vous présenter une tradition familiale qui ne manquera pas d’épater vos convives : l’arbre de charcuterie, aussi appelé « charcuter-tree » ! Un Sapin de Noël Comestible et Festif L’idée est simple : il s’agit de créer un sapin de Noël entièrement composé d’éléments d’apéritif, principalement de la charcuterie et du fromage. Pour cela, on utilise un cône en polystyrène recouvert de…

Vous cherchez à adopter une alimentation plus saine et équilibrée sans sacrifier le goût ? Le régime méditerranéen est fait pour vous ! Riche en légumes, fruits, céréales complètes, poissons et bonnes graisses, il regorge de saveurs et de bienfaits pour votre santé. Pour vous inspirer, nous avons sélectionné 15 recettes de dîners faciles à préparer qui mettent à l’honneur les ingrédients stars de cette cuisine ensoleillée. Les secrets d’une alimentation méditerranéenne équilibrée Avant de passer aux fourneaux, rappelons les principes clés du régime crétois : Des légumes et fruits frais à chaque repas pour faire le plein de vitamines,…

Avoir des plantes chez soi procure toujours beaucoup de joie, surtout lorsqu’on passe plus de temps à l’intérieur pendant la saison froide. S’occuper de végétaux et les voir s’épanouir est une activité apaisante et gratifiante qui aide à garder le moral en hiver. Mais avec le froid et le manque de lumière, il n’est pas toujours évident de trouver des espèces adaptées. Heureusement, certaines plantes d’intérieur savent très bien résister aux conditions hivernales ! Des plantes résistantes pour un intérieur vert toute l’année Vous rêvez d’un petit coin de verdure dans votre salon ou votre chambre à coucher, même au…

Ah, le café glacé… Cette boisson emblématique qui nous rafraîchit et nous donne un coup de boost pendant les chaudes journées d’été. En tant que Floridienne d’origine, j’ai grandi en sirotant du café glacé toute l’année. Et même si j’ai déménagé en Alabama, où les températures sont plus fraîches, on me voit souvent avec un cold brew à la main jusqu’à la mi-novembre. J’adore les lattés glacés et les cold brews sophistiqués des cafés, mais mon portefeuille un peu moins. Alors, dans une volonté d’économiser, j’ai essayé de préparer mon café glacé à la maison. Je me demandais comment faire…