Auteur/autrice : Steven Soarez

Quoi de plus réconfortant qu’une bonne soupe chaude et crémeuse lorsque les journées se font plus fraîches ? La soupe bière-fromage est un classique de la cuisine bistro qui allie le goût riche et savoureux du fromage cheddar fondu à la douceur maltée de la bière. Un véritable délice pour les papilles ! Les Secrets d’une Soupe Bière-Fromage Réussie Pour obtenir une soupe bière-fromage onctueuse et savoureuse, il y a quelques règles à respecter. Tout d’abord, choisissez une bière douce de type lager ou ale qui apportera de la profondeur à votre soupe sans l’amertume. Évitez les bières trop fortes…

Vous recherchez un plat réconfortant et savoureux pour un repas en famille ou entre amis, tout en restant dans une démarche végétarienne ? Ne cherchez plus, ce gratin de pâtes végétarien aux légumes rôtis est fait pour vous ! Avec sa généreuse garniture de ricotta crémeuse, de parmesan et de mozzarella fondante, il saura ravir les papilles des petits comme des grands. Les Secrets d’un Gratin de Pâtes Végétarien Réussi La clé d’un délicieux gratin de pâtes végétarien, c’est avant tout le mariage des textures et des saveurs. Les pâtes ziti al dente se marient à merveille avec le fondant…

Vous cherchez un plat sain, savoureux et réconfortant ? Ne cherchez plus, notre recette de soupe crevettes okra est là pour vous ! Ce délicieux mélange de légumes, de crevettes juteuses et d’épices parfumées va ravir vos papilles. Laissez-vous tenter par ce petit plaisir réconfortant, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Les bienfaits nutritionnels de cette soupe gourmande En plus d’être délicieuse, cette soupe crevettes okra regorge de bienfaits pour votre santé. Passons en revue ses principaux atouts nutritionnels : L’okra, aussi appelé gombo, est riche en fibres, en vitamines (A, C, K) et en minéraux comme…

Quoi de plus réconfortant qu’un bol de soupe chaude par une froide journée d’hiver ? Si en plus elle est saine et nutritive, c’est le combo parfait ! Aujourd’hui, nous vous proposons une délicieuse recette de soupe d’épinards au romarin et à l’ail. Simple à réaliser avec des ingrédients frais, ce velouté vous apportera de précieux nutriments tout en régalant vos papilles. Les bienfaits des épinards Riches en vitamines (A, C, E, K, B9), en minéraux (fer, calcium, magnésium, potassium) et en antioxydants, les épinards sont un allié santé incontournable. Leur teneur élevée en fer contribue à lutter contre l’anémie.…

Le feta cuit au four, vous connaissez sûrement grâce aux fameuses pâtes qui ont fait le buzz sur les réseaux. Mais saviez-vous que ce fromage grec se prête à une multitude d’autres recettes toutes aussi savoureuses ? Fondant, crémeux, légèrement salé… Le feta révèle toutes ses qualités une fois passé au four, apportant une touche d’originalité à vos plats. Découvrez 15 recettes healthy et créatives pour cuisiner le feta cuit au four du petit-déjeuner au dîner, sans oublier l’apéro ! Le feta cuit au four, un ingrédient plein de surprises Sous sa croûte blanche se cache un cœur tendre qui…

Vous avez du mal à aller à la selle régulièrement ? Pas de panique, quelques ajustements dans votre alimentation peuvent faire toute la différence ! En intégrant des aliments riches en fibres à vos repas, vous soutiendrez un transit intestinal optimal de façon naturelle et savoureuse. Pour vous inspirer, voici 15 recettes saines et gourmandes qui vous feront (re)découvrir le plaisir de bien manger tout en prenant soin de votre système digestif. Le rôle clé des fibres pour un transit en pleine forme Avant de passer aux fourneaux, rappelons l’importance des fibres alimentaires pour notre digestion. Les fibres, qu’on retrouve…

Vous vous sentez stressé, fatigué et avez du mal à trouver le sommeil ? Et si la solution se trouvait dans une plante médicinale utilisée depuis des siècles en Inde ? L’ashwagandha, aussi appelée « ginseng indien », est un véritable trésor de la nature aux multiples vertus pour notre bien-être. Prêt à découvrir comment cette racine miraculeuse peut transformer votre vie ? L’Ashwagandha, l’Allié Anti-Stress par Excellence Le stress chronique est devenu le mal du siècle, impactant notre santé physique et mentale. Heureusement, l’ashwagandha est là pour nous aider à mieux y faire face grâce à ses propriétés adaptogènes. En régulant…

L’été est synonyme de rassemblements autour du gril, mais saviez-vous que certains aliments méconnus peuvent transformer vos barbecues en festins gastronomiques ? Le Chef Jet Tila, une figure incontournable des émissions culinaires télévisées, nous révèle ses ingrédients favoris pour des grillades aussi savoureuses que saines. Des saveurs inattendues sur les braises Lorsqu’on pense aux classiques du barbecue, les viandes et poissons nous viennent immédiatement à l’esprit. Pourtant, le Chef Tila nous encourage à explorer de nouvelles pistes gustatives : Les champignons pleurotes : leur texture ferme et leur capacité à absorber les marinades en font des candidats parfaits pour le…

Saviez-vous qu’une consommation excessive de sel pourrait augmenter votre risque d’eczéma de 22% ? C’est ce que révèle une nouvelle étude publiée dans le JAMA Dermatology. L’eczéma, cette affection cutanée chronique caractérisée par des rougeurs, des démangeaisons et des éruptions, touche près de 10% des Américains. Et il semblerait que nos choix alimentaires, notamment notre apport en sodium, jouent un rôle clé dans son apparition et sa sévérité. Sel et Santé de la Peau : Ce Que Révèle l’Étude Les chercheurs de l’Université de Californie à San Francisco ont analysé les données d’échantillons d’urine et de dossiers médicaux de plus…

Quoi de mieux qu’un délicieux croustillant aux fruits pour se régaler tout en légèreté pendant l’été ? Laissez-vous tenter par cette recette gourmande mariant à la perfection les myrtilles sucrées et la fraîcheur acidulée du citron. Un dessert express et facile à réaliser qui ne manquera pas de faire sensation auprès de vos invités ! Un mariage de saveurs estivales dans un seul dessert Ce croustillant citron-myrtille est le dessert incontournable de la saison. Il combine le croquant d’un crumble épicé, le fondant des myrtilles juteuses et le peps du citron pour un résultat des plus savoureux. Servi encore tiède…