Auteur/autrice : Steven Soarez

Le calcium joue un rôle crucial dans notre organisme, bien au-delà de la santé osseuse. Ce minéral essentiel intervient dans la circulation sanguine, la contraction musculaire, le fonctionnement du système nerveux et la régulation hormonale. Pourtant, près de 40% des Américains n’en consomment pas suffisamment. Les compléments de calcium peuvent aider à combler ces carences, mais comment choisir celui qui vous convient le mieux ? Les Sources Alimentaires de Calcium Avant d’opter pour une supplémentation, il est important de connaître les principales sources alimentaires de calcium. On en trouve dans : Les produits laitiers : lait, yaourts, fromages Le tofu…

Alors que nous entamons le mois de novembre, les astres nous réservent une semaine relativement calme sur le plan astrologique, mis à part un carré Vénus-Neptune tendu samedi. Découvrez ce que les étoiles vous réservent pour la semaine du 4 au 10 novembre 2024, signe par signe. Ne laissez pas le trigone Soleil-Saturne assombrir votre éclat lundi En ce début de semaine, faites preuve d’humilité sans pour autant minimiser vos contributions. Si vous avez mérité des éloges, alors le mérite vous revient. C’est un acte de générosité que de laisser savoir aux autres ce dont vous êtes capable ! Avec…

Vous cherchez une façon savoureuse d’incorporer plus de légumes dans votre alimentation ? Notre recette de gratin de brocoli et chou-fleur est la solution parfaite ! Alliant le croquant du brocoli, la douceur du chou-fleur et une sauce onctueuse au fromage, ce plat réconfortant ravira les papilles de toute la famille. Préparez-vous à vous régaler avec ce met sain et gourmand ! Les bienfaits nutritionnels des légumes stars Avant de passer en cuisine, prenons un instant pour apprécier les vertus santé de nos ingrédients phares : Le brocoli, un concentré de vitalité Riche en vitamines C, K et A, en…

Vous cherchez une recette à la fois savoureuse et saine pour vos repas de fêtes ? Ne cherchez plus, notre gratin de brocoli allégé est LA solution parfaite ! Crémeux, parfumé et riche en saveurs, il séduira tous les convives, même les plus réticents aux légumes verts. Facile à préparer et personnalisable selon vos goûts, ce gratin deviendra vite incontournable sur votre table de fêtes. Laissez-vous tenter par cette recette gourmande et légère, idéale pour équilibrer vos menus de réveillons sans sacrifier le plaisir. Prêt à enfiler votre tablier ? Les secrets d’un gratin de brocoli réussi Pour un gratin…

Vous cherchez un accompagnement savoureux et sain pour épater vos convives ? Ne cherchez plus ! Notre recette de carottes rôties au sirop d’érable est exactement ce qu’il vous faut. Alliant la douceur naturelle des carottes à la richesse du sirop d’érable, ce plat est un véritable délice sucré-salé qui plaira à toute la famille. Laissez-vous tenter par cette recette simple et originale qui sublime ce légume du quotidien. Une recette express pour un résultat bluffant L’un des grands atouts de cette recette, c’est sa facilité de préparation. En à peine 10 minutes, vos carottes sont prêtes à être enfournées.…

Les protéines sont essentielles au bon fonctionnement de notre corps, de la croissance musculaire au maintien d’une peau saine. Mais savez-vous quelle quantité vous devez en consommer chaque jour ? La réponse n’est pas si simple, car les besoins varient selon de nombreux facteurs comme l’âge, l’état de santé et le niveau d’activité physique. Découvrez comment calculer vos besoins personnels et éviter les excès. Combien de protéines par jour ? Selon l’Institut de Médecine (IOM), les adultes de plus de 19 ans devraient consommer entre 10 et 35% de leurs calories quotidiennes sous forme de protéines. Cela représente environ 200…

Vous avez des aubergines et du pain rassis dans votre cuisine ? Ne cherchez plus, cette recette italienne traditionnelle d’aubergines farcies est faite pour vous ! Ma grand-mère maternelle, Nonna Adriana, nous préparait souvent ce plat savoureux et réconfortant. Véritable reine de l’anti-gaspillage, elle m’a appris que même un simple morceau de pain sec pouvait se transformer en un délice, que ce soit en en-cas arrosé d’un filet d’huile d’olive et saupoudré d’un peu de sel, ou comme ici, farci dans des aubergines avec des câpres et des olives. Au fil de la cuisson, tous ces ingrédients se mélangent pour…

Dans un monde où le stress et l’épuisement sont devenus monnaie courante, de plus en plus de gens se tournent vers des solutions naturelles pour retrouver leur équilibre. C’est là qu’entrent en jeu les adaptogènes, ces substances végétales fascinantes qui suscitent un engouement croissant. Mais que sont exactement les adaptogènes et quels sont leurs véritables bienfaits pour la santé ? Plongeons ensemble dans l’univers de ces plantes médicinales prometteuses. Adaptogènes : les alliés naturels de notre bien-être Les adaptogènes sont des composés naturels présents dans certaines plantes et champignons, utilisés depuis des siècles en médecine traditionnelle pour aider le corps…

L’Ayurveda, cette science de la vie millénaire originaire d’Inde, ne se limite pas à un simple régime alimentaire ou à des pratiques de bien-être. Elle peut aussi vous aider à mieux comprendre votre fonctionnement amoureux et à trouver l’équilibre dans vos relations de couple. Selon votre dosha dominant, votre façon d’aimer et d’être en relation sera différente. Découvrons ensemble comment optimiser votre vie sentimentale grâce aux précieux conseils de l’Ayurveda. Comprendre son dosha pour mieux s’épanouir en amour Tout comme dans l’univers, les trois doshas Vata, Pitta et Kapha sont présents en chacun de nous, mais dans des proportions variables.…

Qui n’a jamais regardé avec dépit un aliment congelé depuis trop longtemps, se demandant s’il était encore consommable ? La congélation est un allié précieux pour préserver nos aliments et éviter le gaspillage, mais elle est parfois entourée d’idées reçues. Découvrons ensemble 6 mythes courants sur la congélation pour mieux utiliser notre congélateur et réduire le gaspillage alimentaire. Mythe n°1 : Tous les aliments se congèlent S’il est vrai que la plupart des aliments se prêtent à la congélation, certains font figure d’exception. Les légumes à feuilles comme la salade s’altèrent fortement une fois décongelés. Les sauces à la crème…