Auteur/autrice : Steven Soarez

Que les fêtes de fin d’année soient terminées ou que vous ayez simplement préparé une trop grande quantité de sauce aux canneberges, il est fort probable que vous vous retrouviez avec des restes de cette délicieuse garniture. Plutôt que de la laisser s’abîmer au réfrigérateur, saviez-vous qu’il est possible de congeler la sauce aux canneberges pour en profiter plus tard ? Que votre sauce soit faite maison ou qu’elle provienne d’une conserve, suivez nos conseils pour la congeler sans altérer sa saveur ni sa texture. Les avantages de congeler la sauce aux canneberges En congelant vos surplus de sauce aux…

Même pour un cuisinier expérimenté, préparer le repas de Thanksgiving peut virer au cauchemar angoissant. Bien sûr, des choses peuvent mal tourner. Peut-être vous manque-t-il l’équipement adéquat, ou votre dinde est encore congelée le matin de Thanksgiving. Mais rassurez-vous, les erreurs en cuisine, même les plus catastrophiques, ne gâcheront pas forcément votre fête. Il existe généralement une solution simple pour sauver le dîner. Voici cinq des problèmes les plus fréquents, et des astuces infaillibles pour s’assurer que votre repas de Thanksgiving se déroule sans accroc. Pas de Plat à Rôtir, Pas de Panique ! C’est le matin de Thanksgiving, vous…

Qui ne rêve pas d’une peau éclatante de santé, lisse et lumineuse ? Si les gènes jouent un rôle indéniable, nos habitudes quotidiennes ont un impact majeur sur le vieillissement cutané. Voici 3 rituels beauté incontournables pour préserver la jeunesse de votre peau. Misez sur une Alimentation Riche en Antioxydants Le secret d’une peau resplendissante commence dans votre assiette ! Les aliments riches en antioxydants comme les fruits rouges, le chou kale ou encore le thé vert, aident à lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré de la peau. Veillez à composer des repas équilibrés et variés, en…

Les jus fraîchement pressés sont devenus incontournables pour commencer la journée du bon pied et faire le plein de vitamines et minéraux. Mais saviez-vous qu’en vous équipant d’un extracteur de jus centrifuge, vous pourriez obtenir à la maison des jus dignes de vos bars à jus préférés, et ce, à moindre coût ? Pourquoi choisir un extracteur centrifuge ? Si vous hésitez encore à investir dans une machine à jus, voici quelques arguments qui devraient vous convaincre : Gain de temps : un extracteur centrifuge vous permet de préparer rapidement et facilement de délicieux jus, sans devoir éplucher ni découper…

Croquante et savoureuse pour certains, trop salée et coriace pour d’autres, la peau du saumon ne laisse personne indifférent. Mais au-delà des préférences gustatives, cette fine pellicule recèle-t-elle de réels bienfaits nutritionnels ? Faut-il systématiquement la laisser ou l’ôter avant dégustation ? Nous avons posé la question à trois experts en nutrition. Des atouts santé insoupçonnés Loin d’être un simple emballage, la peau du saumon regorge de nutriments essentiels. Élaborée à partir de collagène, de phospholipides et de cellules à mucus, elle protège le poisson des pathogènes et lui donne sa structure. Mais son véritable trésor se niche dans ses…

Vous rêvez de servir de délicieux petits pains faits maison pour votre prochain repas de fête? Excellente idée! Rien ne vaut l’odeur enivrante et le goût incomparable du pain frais. Mais attention, la préparation de petits pains peut réserver quelques pièges aux boulangers amateurs. Pas de panique, nous avons les solutions pour vous aider à les éviter et à réussir à coup sûr. Les erreurs courantes qui gâchent vos petits pains Malgré votre bonne volonté, il arrive parfois que vos petits pains ne ressemblent pas à ceux espérés. Trop durs, pas assez levés, brûlés… Les ratés sont frustrants. Voici les…

Qui n’a pas été choqué en voyant le montant de son ticket de caisse ces derniers temps ? L’inflation galopante et la hausse des prix alimentaires mettent à mal les budgets des ménages. Mais pas de panique ! Avec un peu d’organisation et quelques astuces futées, vous pouvez réduire significativement vos dépenses alimentaires sans pour autant rogner sur la qualité. Voici 8 conseils efficaces pour faire de vraies économies sur vos courses. 1. Établissez une liste de courses et tenez-vous y Avant de partir faire vos courses, prenez le temps de dresser une liste précise de ce dont vous avez…

Vous cherchez des idées de repas sains pour perdre du poids sans passer des heures en cuisine ? Les recettes en une seule casserole sont la solution idéale ! Faciles et rapides à préparer, elles vous permettent de déguster des plats équilibrés et savoureux sans avoir une montagne de vaisselle à faire ensuite. Laissez-vous tenter par ces 15 recettes minceur à réaliser en un rien de temps dans une casserole, une poêle ou une cocotte. Des plats complets et équilibrés en toute simplicité Le secret pour concocter des repas sains favorisant la perte de poids réside dans le choix des…

Vous avez probablement entendu parler des fameux thés détox, ces breuvages soi-disant miraculeux qui promettent de vous aider à perdre du poids rapidement et à éliminer les toxines de votre organisme. Mais saviez-vous que la plupart de ces thés contiennent un ingrédient naturel appelé séné, qui peut transformer votre cure détox en véritable cauchemar digestif ? Le séné, un laxatif naturel puissant Le séné est une plante médicinale utilisée depuis des siècles pour ses propriétés laxatives. Les feuilles de séné contiennent des composés appelés sennosides qui irritent la paroi intestinale, stimulant ainsi les contractions et accélérant le transit. Si cela…

En cette saison automnale, rien de tel qu’un bon plat réconfortant pour se réchauffer le cœur et le corps. C’est exactement ce que nous propose l’actrice Tiffani Thiessen avec sa recette de quesadillas au potiron, aussi simple que savoureuse. Parfaite pour les soirées chargées, elle met à l’honneur ce légume star de l’automne tout en offrant un repas équilibré et rassasiant. Laissez-vous tenter par cette recette qui ne manquera pas de ravir toute la famille ! Une recette saine et gourmande Les quesadillas de Tiffani Thiessen ont tout bon. En plus d’être délicieuses, elles regorgent de nutriments essentiels grâce à…