Auteur/autrice : Steven Soarez

Qui n’a jamais savouré avec délice une omelette dans un diner au bord de la route, à n’importe quelle heure du jour ou de la nuit ? Ces établissements emblématiques de la culture américaine semblent détenir le secret pour confectionner des omelettes parfaites, dorées et gonflées à souhait. Pourtant, lorsqu’on tente de reproduire le même résultat chez soi, le constat est souvent décevant. Alors, quel est le secret des chefs de diner pour réussir leurs omelettes à tous les coups ? La qualité des œufs, un critère essentiel D’après Ype Von Hengst, co-fondateur et chef exécutif de la chaîne de…

Dans notre monde de plus en plus numérique, il est difficile d’échapper aux écrans. Que ce soit à la maison, au bureau ou même dans la paume de nos mains, les écrans sont omniprésents. Cette exposition prolongée peut malheureusement entraîner une fatigue oculaire si l’on n’y prend pas garde. Heureusement, l’optométriste Bryce Appelbaum, O.D., FCOVD, a partagé lors d’un épisode du podcast mindbodygreen une astuce simple pour y remédier : la règle 20-20-20. Qu’est-ce que la règle 20-20-20 ? La règle 20-20-20 consiste à faire une pause toutes les 20 minutes, en regardant quelque chose à au moins 20 pieds…

Vous passez vos journées assis à votre bureau ? Bonjour raideurs des hanches et tensions des épaules. Vous vous sentez raide après une séance d’entraînement ? Pour moi, ce sont toujours les ischio-jambiers tendus. Quand vos muscles ressemblent plus à du contreplaqué qu’à un élastique, tout devient plus difficile, de ramasser quelque chose par terre à s’enfoncer profondément dans un squat. Et si comme moi, votre premier réflexe est de penser aux étirements pour y remédier, vous pourriez être surpris. En réalité, la musculation est exactement ce dont votre corps a besoin. La Musculation, Clé d’une Meilleure Mobilité Contrairement aux…

Vous avez besoin d’un petit boost d’énergie en fin de journée mais craignez que cela ne perturbe votre sommeil ? Nombreux sont ceux qui hésitent entre une tasse de café et un bol de matcha pour se revigorer sans compromettre leurs nuits. Si les deux boissons ont leurs avantages, l’une pourrait bien être plus adaptée aux personnes soucieuses de préserver leur sommeil. Éclairage d’expert pour vous aider à faire votre choix. Café et matcha, des effets différents sur le sommeil Avant toute chose, il est important de souligner qu’une consommation excessive de café ou de matcha risque fort de perturber…

Dans notre monde trépidant, il est essentiel de s’accorder des moments de pause et de reconnexion à soi. La réflexologie plantaire offre un véritable havre de paix, où le corps et l’esprit peuvent se ressourcer en profondeur. Cette approche douce et non invasive, basée sur la stimulation de points réflexes, agit comme une véritable télécommande du bien-être. Laissez-vous guider à travers les bienfaits de la réflexologie, et découvrez comment cette pratique peut vous aider à retrouver votre équilibre intérieur. Les Principes Fondamentaux De La Réflexologie La réflexologie repose sur le principe que chaque partie du corps est reliée à des…

Imaginez un monde où votre santé financière contribue directement à votre bien-être global. Où chaque décision monétaire est prise en ayant à cœur votre épanouissement personnel. Ce monde existe, et la clé pour y accéder se trouve dans une méthode de budgétisation aussi simple qu’efficace : la règle du 50-30-20. Prêts à révolutionner votre rapport à l’argent ? Décrypter la Méthode 50-30-20 : Besoins, Envies, Épargne La règle 50-30-20, c’est un peu le secret des grands financiers appliqué à votre vie quotidienne. Son principe ? Diviser vos revenus nets en trois catégories claires : 50% pour vos besoins essentiels :…

La dépression est un trouble de santé mentale complexe et invalidant, touchant des millions de personnes à travers le monde. Si les traitements conventionnels comme la psychothérapie et les antidépresseurs sont largement utilisés, de nouvelles pistes thérapeutiques émergent régulièrement des travaux scientifiques. Parmi elles, une étude récente révèle un lien intriguant entre la température corporelle et la sévérité des symptômes dépressifs, ouvrant la voie à de potentielles approches thérapeutiques innovantes basées sur la chaleur. Une température corporelle plus élevée chez les personnes dépressives Publiée dans la revue Scientific Reports, cette étude d’envergure a analysé les données de plus de 20…

Au rayon des produits laitiers, une nouvelle venue attire l’attention : le lait A2. Présenté comme plus digeste que le lait traditionnel, il suscite curiosité et intérêt. Mais qu’est-ce qui le différencie exactement ? Quels sont ses atouts nutritionnels ? Éclairage sur cette variété de lait pas comme les autres. Le Lait A2, une Composition Protéique Spécifique Le lait de vache contient deux protéines majeures : la caséine et le lactosérum. La caséine, qui représente environ 30% des protéines du lait, existe sous deux formes principales appelées bêta-caséine A1 et A2. C’est précisément sur ce point que le lait A2…

Le thé vert, cette boisson millénaire, regorge de secrets pour notre santé et notre bien-être. Consommé quotidiennement, il peut apporter une multitude de bienfaits insoupçonnés à notre organisme. Plongeons ensemble dans l’univers fascinant de cette plante aux vertus extraordinaires. Un allié précieux pour notre santé Le thé vert est bien plus qu’une simple boisson agréable au palais. Grâce à sa richesse en antioxydants, notamment en polyphénols, il agit comme un véritable bouclier contre les agressions extérieures. Ces composés aident à lutter contre l’inflammation chronique, un facteur de risque pour de nombreuses maladies. Les amateurs de thé vert peuvent se réjouir…

Pour les personnes diabétiques, le petit-déjeuner est un repas crucial qui peut déterminer le bon déroulement de la journée. En effet, la glycémie à jeun a souvent tendance à grimper le matin au réveil, un phénomène appelé « effet dawn ». Heureusement, il existe un petit-déjeuner savoureux et équilibré qui permet de stabiliser le taux de sucre dans le sang : le porridge de flocons d’avoine aux graines de chia. Laissez-moi vous expliquer pourquoi ce petit-déjeuner est le chouchou des diététiciens ! Les bienfaits nutritionnels du porridge aux graines de chia Le secret de ce petit-déjeuner réside dans sa composition…