Auteur/autrice : Steven Soarez

Vous rêvez de déguster vos propres poivrons frais et savoureux, mais vous pensez que votre petit espace extérieur vous en empêche ? Détrompez-vous ! La culture des poivrons en pot est non seulement possible, mais aussi très simple et gratifiante. Que vous disposiez d’un balcon, d’une terrasse ou même d’un rebord de fenêtre bien ensoleillé, suivez notre guide complet pour réussir votre récolte de poivrons maison. Les clés du succès pour cultiver des poivrons en pot 1. Choisissez le bon contenant Pour permettre aux racines de vos poivrons de se développer correctement, optez pour un pot d’au moins 30 cm…

Et si vos déjeuners devenaient vos alliés pour réguler votre tension artérielle ? Riches en potassium et pauvres en sodium, ces 15 recettes savoureuses vont vous faire adoré manger sainement. Salades nourrissantes, poke bowls gourmands, wraps végétariens… Il y en a pour tous les goûts. En prime, ces déjeuners vous apporteront un vrai boost d’énergie pour attaquer l’après-midi du bon pied. Suivez le guide ! Les clés d’un déjeuner bon pour la tension Avant de vous dévoiler nos recettes coups de cœur, faisons un petit point santé. Pour prévenir ou réguler l’hypertension, une alimentation faible en sodium est essentielle. L’OMS…

Quoi de mieux qu’un épi de maïs grillé et nappé d’une délicieuse sauce épicée pour se replonger dans l’ambiance des réunions de famille estivales ? Le maïs grillé façon jerk est un incontournable de la cuisine caribéenne, alliant la douceur du maïs à la chaleur vivifiante des piments et des épices traditionnelles. Laissez-vous tenter par cette recette simple qui révèle toute la richesse des saveurs des Caraïbes. Ingrédients pour la sauce jerk rouge 1/4 tasse d’huile d’avocat 1/4 tasse d’aminos de noix de coco ou de tamari 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de feuilles de…

Les antioxydants sont devenus un sujet brûlant, vantés pour leurs bienfaits contre l’inflammation et le risque de cancer. Si de nombreux aliments en contiennent, ils ne sont pas tous ceux auxquels on pense initialement comme les fruits et légumes colorés. Plongeons-nous dans quelques aliments étonnants qui regorgent d’antioxydants, et découvrons comment les intégrer dans votre alimentation. Que sont les antioxydants ? Les antioxydants sont de petits composés puissants présents dans certains aliments, qui apportent des bénéfices nutritionnels au-delà des besoins de base. C’est un terme générique regroupant différents types – anthocyanes, caroténoïdes, flavonoïdes, catéchines, polyphénols, ainsi que certaines vitamines et…

L’ail, cet ingrédient incontournable de notre cuisine, regorge de bienfaits pour notre santé. Riche en composés soufrés comme l’allicine, il contribue à renforcer notre système immunitaire et à prévenir certaines maladies chroniques. Mais comment profiter pleinement de ses vertus sans passer des heures en cuisine ? La solution : un presse-ail efficace et facile à utiliser ! Le top 5 des presse-ail pour une cuisine saine et savoureuse Nous avons testé pour vous une quinzaine de presse-ail, en évaluant leur facilité d’utilisation, leur efficacité à extraire le jus et la pulpe de l’ail, ainsi que leur facilité de nettoyage. Voici…

Lorsqu’il s’agit de dénicher des options de snacks abordables et sains, Walmart tient assurément sa promesse « Économisez plus. Vivez mieux. » En arpentant les allées de ce géant de la distribution, vous découvrirez un assortiment varié de grignotines nourrissantes qui prennent soin de la santé de votre cœur. Environ 25 millions d’adultes aux États-Unis souffrent d’un taux de cholestérol élevé. Choisir des en-cas riches en fibres peut faire une différence significative pour abaisser leurs lipides sanguins. Mais parmi les rayons de Walmart, un snack en particulier se démarque. Prêt à découvrir le snack numéro un riche en fibres pour…

Vous rentrez du marché avec votre panier débordant de fruits et légumes frais, prêt à préparer de savoureux repas. Mais avant de les cuisiner ou de les déguster, une étape cruciale s’impose : le lavage ! Bien que cela puisse paraître contraignant, c’est essentiel pour éliminer bactéries, résidus de pesticides et traces de terre. Heureusement, nous avons déniché un accessoire malin qui va changer la donne. La passoire extensible, l’alliée des petites cuisines Fini l’encombrement sur le plan de travail avec une passoire classique qui prend toute la place. Place à la passoire extensible de Blue Ginkgo ! Ultra compacte,…

L’été est là, et avec lui une abondance de délicieux produits de saison. En tant que diététicienne et passionnée de nourriture, j’adore cette période de l’année qui m’inspire à intégrer encore plus de légumes colorés et savoureux dans mes repas. Manger une grande variété de fruits et légumes, associés à des céréales complètes, des protéines maigres et des lipides sains, est la base du régime méditerranéen. De nombreuses études ont démontré ses bienfaits pour réduire le risque de maladies chroniques comme le diabète de type 2 ou les pathologies cardiovasculaires, améliorer la longévité, soutenir les fonctions cognitives et bien plus…

Depuis quelques semaines, impossible de passer à côté du phénomène « cracking latte » sur TikTok. Cette nouvelle boisson tendance, réalisée à partir d’un café glacé enrobé d’une coque en chocolat, cumule des millions de vues. Fan de café et toujours curieuse de tester les dernières trouvailles food, je n’ai pas résisté à l’envie de réaliser ma propre version de ce fameux « cracking latte ». Verdict ? Comment réaliser un cracking latte ? Rien de plus simple pour reproduire cette boisson virale chez soi. Il vous faudra : Un grand gobelet en plastique transparent Des pépites de chocolat noir…

Vous cherchez des idées de déjeuners légers et savoureux pour les beaux jours ? Ne cherchez plus ! Avec seulement 5 ingrédients, vous pouvez réaliser des recettes express pleines de fraîcheur et de goût. Salades colorées, wraps vitaminés, bowls healthy… Laissez-vous tenter par ces 15 déjeuners estivaux aussi simples que délicieux ! Des recettes légères et équilibrées pour l’été L’été, on a souvent envie de repas frais et légers, sans passer des heures en cuisine. C’est là que les recettes express en 5 ingrédients maximum deviennent nos meilleures alliées ! Elles permettent de composer facilement des déjeuners équilibrés, riches en…