Auteur/autrice : Steven Soarez

Vous cherchez une idée d’apéritif sain, gourmand et facile à préparer pour épater vos invités ? Ne cherchez plus, ces bouchées de saumon croustillantes accompagnées de leur sauce crémeuse aux tomates séchées vont faire sensation ! En plus d’être délicieuses, elles regorgent d’oméga-3 bénéfiques pour la santé. Laissez-vous tenter par cette recette qui allie plaisir et bien-être. Des bouchées de saumon fondantes et croustillantes à la fois Le secret de la réussite de ces bouchées réside dans le choix du saumon. Optez pour un filet de saumon bien épais et sans peau, de préférence la partie centrale. Coupez-le en dés…

Vous cherchez une salade nourrissante et savoureuse qui sort de l’ordinaire ? Ne cherchez plus, notre salade de pois chiches, betteraves et feta est là pour vous régaler ! Alliance parfaite de saveurs terre-mer et de textures fondantes-croquantes, elle vous apportera un véritable shoot de vitalité. Prête en un rien de temps, elle est idéale pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger. Les secrets d’une salade réussie L’art de composer une bonne salade repose sur quelques principes de base : Jouer sur les textures : croquant, fondant, croustillant Marier les saveurs : sucré, salé, acide, amer Miser…

Vous êtes-vous déjà senti ballonné, inconfortable et à la recherche d’une solution naturelle pour aller à la selle plus facilement ? Le thé à la senne pourrait bien être la réponse à vos problèmes de transit intestinal. Utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle, la senne est réputée pour ses vertus laxatives douces et efficaces. Comment le Thé à la Senne Agit sur le Transit ? La clé des bienfaits du thé à la senne réside dans ses composés actifs appelés sennosides ou glycosides de senne. Une fois dans l’organisme, ces molécules sont transformées par les bactéries intestinales, ce qui…

Qui n’aime pas plonger une cuillère dans un pot de beurre de cacahuète onctueux ? Cet aliment polyvalent et savoureux est un incontournable dans de nombreux placards. Mais saviez-vous que même cette pâte à tartiner préférée peut se périmer ? Découvrez comment détecter les signes de détérioration pour éviter tout risque pour votre santé. Le beurre de cacahuète a-t-il une date de péremption ? Bien que le beurre de cacahuète ait une durée de conservation relativement longue grâce à sa teneur élevée en matières grasses, il finit par s’altérer. En général, un pot ouvert se conserve entre 3 et 4…

Saviez-vous que les grits, ce plat réconfortant originaire du Sud des États-Unis, regorgent de bienfaits nutritionnels insoupçonnés ? Au-delà de leur texture crémeuse et de leur goût savoureux, les grits peuvent s’intégrer dans une alimentation équilibrée. Découvrons ensemble les secrets de cet aliment polyvalent et délicieux. Que sont les grits ? Les grits sont une préparation à base de maïs denté moulu, riche en amidon. Les grains sont bouillis dans du lait, de l’eau ou du bouillon jusqu’à obtenir une consistance crémeuse rappelant le porridge. Simple à préparer, ce mets se décline en version sucrée ou salée, agrémenté de beurre,…

Lorsque l’on suit un traitement contre le cancer, maintenir une alimentation saine et équilibrée peut s’avérer un véritable défi au quotidien. Entre la perte d’appétit, les nausées, la fatigue et les changements de goût, il est parfois difficile de savoir quoi manger. Pourtant, bien se nourrir est essentiel pour aider son corps à mieux tolérer les traitements et favoriser la guérison. Voici donc 6 conseils nutritionnels pour vous accompagner pendant cette période délicate. Misez sur les protéines à chaque repas Les protéines sont indispensables pour aider votre organisme à réparer les cellules endommagées, prévenir les infections et limiter la perte…

Un rappel massif touchant environ 580 000 mugs en verre vendus sur Amazon vient d’être annoncé par la Commission américaine de sécurité des produits de consommation (CPSC). En cause : un risque de brûlure et de coupure suite à de nombreuses plaintes de consommateurs. Des mugs qui se brisent et provoquent des blessures Le produit concerné est le lot de 6 mugs en verre simple paroi de la marque JoyJolt, modèle Declan, d’une capacité de 16 onces (environ 470 ml). Vendus entre 20 et 25$ sur Amazon et le site de la marque de septembre 2019 à mai 2022, ils…

Un diagnostic de cancer chamboule souvent tout, y compris nos habitudes alimentaires. Entre les effets secondaires des traitements et le stress émotionnel, maintenir une alimentation saine peut devenir un véritable défi. Pourtant, une bonne nutrition joue un rôle clé à chaque étape du parcours contre le cancer, favorisant une meilleure tolérance aux traitements et un rétablissement optimal. L’impact du cancer et des traitements sur l’alimentation La chimiothérapie et la radiothérapie, piliers des traitements anticancéreux, provoquent fréquemment des effets secondaires affectant l’appétit et l’alimentation : Nausées et vomissements Diarrhées ou constipation Aphtes et douleurs buccales Modification du goût Sécheresse buccale Troubles…

Vous cherchez de nouvelles idées savoureuses pour un petit-déjeuner sain et vitaminé, mais en avez assez des sempiternels smoothies ? Ne cherchez plus, nous avons rassemblé pour vous plus de 20 recettes originales et gourmandes à base de baies qui réveilleront vos papilles dès le matin ! Des doux porridges de la nuit aux pétillants muffins citron-framboise en passant par de délicieux toasts à la ricotta et aux fruits rouges, laissez-vous tenter par ces petits-déjeuners magiques qui mettent les baies à l’honneur. Des petits-déjeuners baies faciles et rapides pour bien commencer la journée Riches en vitamines, minéraux et antioxydants, les…

Vitamix, le célèbre fabricant de blenders haut de gamme, vient d’annoncer l’extension d’un important rappel de produits. Plus de 500 000 contenants et bases de lames Vitamix présentent un défaut pouvant entraîner de graves risques de lacération pour les utilisateurs. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur ce rappel massif et les démarches à suivre si vous possédez un appareil concerné. Un rappel étendu suite à de nouveaux incidents En 2018, Vitamix avait déjà procédé à un premier rappel de 105 000 contenants défectueux suite à plusieurs signalements de blessures. Le problème : la base de lames pouvait se détacher…