Auteur/autrice : Steven Soarez

Quoi de plus réconfortant qu’un délicieux plat mijoté quand les températures refroidissent ? Notre recette de bœuf braisé aux épices vous permettra de préparer un repas savoureux et nourrissant qui ravira toute la famille. Laissez-vous tenter par la tendreté de la viande et les parfums envoûtants des épices ! Les secrets d’un bœuf braisé fondant Pour obtenir une viande particulièrement moelleuse, plusieurs astuces sont à connaître : Choisissez un morceau adapté comme la macreuse, le paleron ou la joue de bœuf Saisissez bien la viande au début pour la caraméliser et la parfumer Cuisez à basse température et sur une…

Quoi de mieux qu’un chili au poulet mijoté lentement pour un dîner sain et réconfortant ? Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi riche en protéines, en fibres et en saveurs. Le secret réside dans la cuisson lente qui permet aux épices de se développer et à la viande de devenir tendre à souhait. Laissez-vous tenter par ce plat familial facile à préparer et excellent pour la santé ! Les Ingrédients Clés pour un Chili Healthy et Savoureux Notre recette de chili au poulet regorge d’ingrédients nutritifs qui en font un repas complet et équilibré : Poulet : une…

Vous rêvez d’un plat savoureux, crémeux et sain qui apporte une touche originale à votre routine culinaire ? Cette recette de poulet à la poêle avec épices à bagel et épinards pourrait bien devenir votre nouvelle addiction. Alliant le croquant des épices à bagel, la douceur de la sauce crémeuse et la fraîcheur des épinards, ce plat équilibré se prépare en moins de 30 minutes. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis ! Les secrets d’un poulet juteux et savoureux Pour réussir cette recette, il est essentiel de choisir des escalopes de poulet de qualité. Optez pour des…

Vous cherchez une salade gourmande et nourrissante pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger ? Ne cherchez plus, notre recette de salade BBQ californienne façon Pizza Kitchen est là pour vous régaler ! Inspirée du célèbre plat de la chaîne de restaurants California Pizza Kitchen, cette salade regorge de saveurs et de textures qui raviront vos papilles. Les ingrédients stars de la salade BBQ californienne Le secret de cette salade réside dans l’association de plusieurs ingrédients clés : Le poulet grillé : mariné dans une sauce barbecue, il apporte une note fumée et sucrée Le maïs :…

Vous cherchez une alternative saine et savoureuse au traditionnel club sandwich ? Notre recette de club sandwich végétal ultra garni est faite pour vous ! Facile à préparer et bourré de bonnes choses, ce sandwich équilibré vous permettra de faire le plein d’énergie tout en vous régalant. Croustillant à souhait grâce à son pain toasté et ses légumes frais, il ravira vos papilles à coup sûr. Alors, prêt à croquer dans ce délice végé ? C’est parti pour la recette ! Les ingrédients phares de notre club sandwich végétal Pour réaliser ce sandwich gourmand et équilibré, vous aurez besoin des…

Cet été, laissez-vous tenter par nos savoureux tacos végétariens, débordants de légumes frais et gorgés de soleil ! Courgettes croquantes, maïs sucré et haricots noirs relevés se marient à merveille dans des tortillas de maïs, pour un repas sain, léger et rassasiant. Prêts en un rien de temps, ces tacos raviront toute la famille ! Des légumes d’été dans vos tacos Profitez des trésors que nous offre la saison estivale en intégrant courgettes et maïs dans vos tacos végétariens. Les courgettes, riches en fibres, vitamines et minéraux, apportent du croquant et de la fraîcheur. Quant au maïs, avec son petit…

Vous souhaitez avoir un esprit clair, positif et alerte au quotidien ? Saviez-vous que votre alimentation joue un rôle crucial sur vos capacités cognitives et votre bien-être émotionnel ? En effet, certains nutriments sont de véritables alliés pour optimiser les performances de votre cerveau. Voici les conseils d’une naturopathe pour choisir les meilleurs aliments pour votre moral, votre concentration et votre mémoire. Le lien méconnu entre intestin et cerveau Des études scientifiques récentes ont démontré que l’intestin est notre « deuxième cerveau ». Pourquoi ? Car il abrite plus de 100 millions de neurones, soit 5 fois plus que la moelle épinière…

Quoi de plus rafraîchissant et savoureux qu’une salade de fruits maison ? Ce dessert léger et vitaminé ravit les papilles de toute la famille. Suivez nos conseils pour réaliser une salade de fruits saine et délicieuse en un tour de main. Choisir des fruits frais et de saison La clé d’une bonne salade de fruits réside dans la sélection d’ingrédients de qualité. Optez pour des fruits frais, mûrs à point et de préférence de saison. Ils seront plus savoureux, juteux et riches en nutriments. Laissez libre cours à votre créativité en variant les couleurs et les textures : Fruits rouges…

Cuisiner des pilons de poulet au four peut sembler simple, mais avec quelques astuces, vous pouvez facilement obtenir un résultat croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur. Que vous recherchiez une recette rapide pour un dîner en semaine ou que vous vouliez épater vos invités lors d’un barbecue, ces pilons de poulet air fryer sont toujours un succès. Les secrets pour des pilons de poulet parfaits Voici quelques conseils pour réussir à coup sûr vos pilons de poulet au four : Assaisonnez généreusement : N’ayez pas peur d’être généreux avec les épices et les herbes. Un mélange d’épices maison composé…

Vous adorez la soupe à l’oignon gratinée ? Alors ce chou-fleur rôti au four recouvert de fromage gruyère fondant et d’oignons caramélisés est fait pour vous ! Un accompagnement sain et savoureux, parfait aux côtés d’un poulet rôti ou d’un bon steak. Vous pouvez aussi le déguster en entrée ou en amuse-bouche. Cette recette végétarienne utilise de la sauce Worcestershire végétale, mais si vous n’avez pas ce souci, vous pouvez opter pour la version classique de cette sauce. Un chou-fleur rôti fondant et gourmand, façon soupe à l’oignon Le chou-fleur est un légume polyvalent et savoureux, qui se prête à…