Vous recherchez un plat réconfortant, sain et facile à préparer pour un dîner en famille ou entre amis ? Ne cherchez plus, notre recette de chili au poulet haché est exactement ce qu’il vous faut ! Riche en protéines maigres, en fibres et en saveurs, ce chili revisité devenu un classique de la cuisine tex-mex. Laissez-vous tenter par ce plat complet et équilibré qui ravira les papilles de tous.
Les ingrédients stars de notre chili poulet
La clé d’un bon chili réside dans le choix des ingrédients. Pour notre recette, nous avons misé sur :
- Le poulet haché : une viande maigre et tendre qui apporte des protéines de qualité sans surcharger le plat en matières grasses.
- Les haricots blancs : ces légumineuses sont une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux. Ils apportent du rassasiement et de l’onctuosité au chili.
- Les légumes : oignon, poivron, ail… Ils ajoutent des saveurs, des couleurs et des nutriments bénéfiques pour la santé.
- Les épices : chili, cumin, origan, coriandre… Un mélange d’épices typiques de la cuisine tex-mex qui réveille les papilles et booste le métabolisme !
Les haricots sont des alliés minceur et santé incontournables. Riches en fibres et en protéines végétales, ils sont rassasiants et régulent le transit tout en prévenant certaines maladies chroniques.
Manger Méditerranéen
Etapes de préparation du chili au poulet haché
La préparation de ce chili est ultra simple ! Il vous suffit de :
- Faire revenir oignons, poivrons et ail dans l’huile d’olive.
- Ajouter le poulet haché et laisser cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Intégrer la purée de tomate, les épices et laisser les saveurs se développer.
- Verser haricots et tomates concassées puis laisser mijoter 20 min.
- Servir avec du fromage, du yaourt grec et des oignons verts !
Vous pouvez adapter les quantités ou les ingrédients selon vos envies et ce que vous avez sous la main. C’est aussi ça la magie du chili ! Personnalisez-le à volonté pour un one pot meal toujours réussi.
Nos astuces pour un chili poulet encore meilleur
- Utilisez des épices de qualité pour une saveur authentique.
- Laissez mijoter le chili à feu doux pour que les parfums se diffusent.
- Préparez-le à l’avance, il sera encore meilleur réchauffé le lendemain !
- Équilibrez votre repas en l’accompagnant d’une salade verte ou d’un riz complet.
Le chili au poulet haché est un plat sain, savoureux et polyvalent qui comblera toute la famille. Que vous le prépariez pour un dîner en semaine ou pour recevoir, il fera sensation. N’attendez plus, enfilez votre tablier et lancez-vous dans la préparation de ce délicieux chili maison !
