Vous recherchez un plat réconfortant et nourrissant qui plaira à toute la famille ? Ne cherchez pas plus loin que notre délicieuse recette de chou farci à la mijoteuse ! Avec du bœuf haché maigre, du riz complet et un mélange savoureux d’épices, ces rouleaux de chou fondent dans la bouche et regorgent de saveurs. Le meilleur ? Votre mijoteuse fait tout le travail, vous laissant plus de temps pour profiter de vos proches.
Ingrédients savoureux et nutritifs
Notre recette de chou farci utilise des ingrédients sains et copieux qui vous rassasieront :
- Chou vert – riche en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants.
- Bœuf haché maigre – une excellente source de protéines pour maintenir vos muscles en bonne santé.
- Riz brun – des fibres et des nutriments pour stabiliser la glycémie.
- Tomates en dés et broyées – du lycopène et de la vitamine C pour booster l’immunité.
- Oignon, ail, assaisonnement italien et piment rouge broyé – pour une explosion de saveurs.
Grâce à cet équilibre de protéines maigres, de glucides complexes et de légumes nourrissants, ce chou farci à la mijoteuse constitue un repas complet et équilibré.
Préparation sans stress
Cette recette est incroyablement simple à préparer. Après avoir fait bouillir et ramolli les feuilles de chou, mélangez le bœuf, le riz, les oignons, l’ail, l’œuf et les assaisonnements. Placez le mélange au centre de chaque feuille, repliez les côtés et roulez fermement. Disposez les rouleaux dans la mijoteuse, recouvrez de sauce tomate et laissez mijoter pendant 4 heures. C’est aussi simple que cela !
Laissez votre mijoteuse faire tout le travail pendant que vous profitez de votre temps libre. Quand vous reviendrez, un délicieux dîner chaud vous attendra.
Des variations infinies
Notre recette de chou farci est endlessly adaptable selon vos préférences :
- Essayez du dinde ou du poulet haché pour une alternative à faible teneur en gras.
- Ajoutez des carottes, du céleri ou des poivrons hachés pour encore plus de légumes.
- Utilisez du quinoa ou du riz sauvage à la place du riz brun.
- Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des lentilles ou du tofu émietté.
Quels que soient les ingrédients que vous choisissez, ces rouleaux de chou mijotés lentement offriront un repas familial sain et satisfaisant.
Parfait pour les restes
Ce chou farci se réchauffe à merveille, ce qui en fait un excellent choix pour les lunchs ou les dîners de semaine chargée. Préparez un grand lot le week-end et profitez des restes pendant plusieurs jours. Les saveurs ne feront que s’améliorer au fil du temps !
Prêt à essayer cette recette saine et réconfortante de chou farci à la mijoteuse ? Voici un récapitulatif des étapes simples :
- Blanchir et ramollir les feuilles de chou.
- Mélanger le bœuf, le riz, les oignons, l’ail, l’œuf et les épices.
- Placer le mélange sur chaque feuille, replier et rouler.
- Disposer dans la mijoteuse et recouvrir de sauce tomate.
- Cuire à feu doux pendant 4 heures jusqu’à ce que le chou soit tendre.
- Servir chaud et savourer ce délicieux repas fait maison !
Avec un minimum de préparation, vous pouvez servir un plat de chou farci copieux et nutritif qui ravira tout le monde. Grâce à la magie de la mijoteuse, cette recette simple devient un repas familial gagnant. Alors attrapez votre chou et votre mijoteuse et lancez-vous – votre famille vous en remerciera !
