Vous cherchez une recette de petit-déjeuner ou de collation saine, riche en protéines et facile à réaliser ? Ne cherchez plus, ces bagels à 2 ingrédients qui font fureur sur les réseaux sociaux sont la solution parfaite ! Avec seulement de la farine et du yaourt grec, vous pouvez créer des bagels maison savoureux et nutritifs en un rien de temps.
Le secret de ces bagels ultra-simples
La clé de ces bagels réside dans la combinaison magique de deux ingrédients de base : de la farine auto-levante et du yaourt grec nature allégé. C’est tout ! Pas besoin de levure, de temps de repos ou d’équipement spécial. Avec seulement 1 tasse 1/4 de farine et 1 tasse de yaourt pour 4 bagels, cette recette est économique et zéro gaspi.
Une pâte protéinée prête en 5 minutes
Pour réaliser la pâte, il suffit de mélanger la farine et le yaourt dans un bol jusqu’à obtenir une boule. Pétrissez-la ensuite sur un plan de travail légèrement fariné pendant environ 8 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Divisez en 4 portions, roulez chaque morceau en un boudin d’environ 25 cm et joignez les extrémités pour former un anneau. Et voilà, vos bagels sont prêts à cuire !
Une cuisson express pour un résultat bluffant
Déposez vos bagels sur une plaque de cuisson et enfournez à 190°C pendant 25 minutes environ, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Pour une version plus gourmande, badigeonnez-les d’œuf battu et saupoudrez-les de graines de sésame, de pavot ou d’un mélange d’épices avant la cuisson. En un rien de temps, vous obtenez des bagels maison croustillants et moelleux, bourrés de protéines !
C’est littéralement le meilleur bagel que j’aie jamais mangé !
Rosie Gallegos, créatrice de contenu culinaire sur TikTok
Des bagels sains et rassasiants, déclinables à l’infini
Avec 12 grammes de protéines par bagel, ces petites merveilles vous calent jusqu’à l’heure du déjeuner, surtout si vous les garnissez de fromage frais ou en faites un savoureux sandwich. Laissez libre cours à votre créativité en variant les parfums : raisins secs et cannelle, graines variées, herbes fraîches comme la ciboulette ou le romarin… Il y en a pour tous les goûts !
| Garniture Salée | Garniture Sucrée |
| Cream cheese & saumon fumé | Beurre de cacahuète & banane |
| Houmous & concombre | Fromage frais & confiture |
| Avocat & œuf au plat | Pâte à tartiner & fruits rouges |
Cette pâte magique à 2 ingrédients se prête aussi à de nombreuses autres préparations : pizza, bretzels, petits pains… N’hésitez pas à doubler les quantités pour en congeler une partie et avoir toujours une base saine sous la main pour vos recettes !
En résumé, ces bagels protéinés cumulent les atouts
- Ultra-simples et rapides à réaliser
- Une liste d’ingrédients minimaliste
- Un apport intéressant en protéines
- Faciles à personnaliser selon ses goûts
- Une base polyvalente pour créer d’autres recettes
Alors, prêt(e) à tester ces fameux bagels qui affolent la toile ? Sortez votre farine, votre yaourt grec, et en quelques minutes top chrono, régalez-vous de délicieux bagels faits maison, sains et réconfortants. Vos papilles vous diront merci !
C’est littéralement le meilleur bagel que j’aie jamais mangé !
Rosie Gallegos, créatrice de contenu culinaire sur TikTok
Des bagels sains et rassasiants, déclinables à l’infini
Avec 12 grammes de protéines par bagel, ces petites merveilles vous calent jusqu’à l’heure du déjeuner, surtout si vous les garnissez de fromage frais ou en faites un savoureux sandwich. Laissez libre cours à votre créativité en variant les parfums : raisins secs et cannelle, graines variées, herbes fraîches comme la ciboulette ou le romarin… Il y en a pour tous les goûts !
| Garniture Salée | Garniture Sucrée |
| Cream cheese & saumon fumé | Beurre de cacahuète & banane |
| Houmous & concombre | Fromage frais & confiture |
| Avocat & œuf au plat | Pâte à tartiner & fruits rouges |
Cette pâte magique à 2 ingrédients se prête aussi à de nombreuses autres préparations : pizza, bretzels, petits pains… N’hésitez pas à doubler les quantités pour en congeler une partie et avoir toujours une base saine sous la main pour vos recettes !
En résumé, ces bagels protéinés cumulent les atouts
- Ultra-simples et rapides à réaliser
- Une liste d’ingrédients minimaliste
- Un apport intéressant en protéines
- Faciles à personnaliser selon ses goûts
- Une base polyvalente pour créer d’autres recettes
Alors, prêt(e) à tester ces fameux bagels qui affolent la toile ? Sortez votre farine, votre yaourt grec, et en quelques minutes top chrono, régalez-vous de délicieux bagels faits maison, sains et réconfortants. Vos papilles vous diront merci !
