Si vous êtes à la recherche de la prochaine grande tendance bien-être, vous avez probablement déjà entendu parler du maté. Cette boisson traditionnelle d’Amérique du Sud a acquis une solide réputation en tant que breuvage énergisant et stimulant. Imaginez votre café du matin et votre thé vert de l’après-midi qui unissent leurs forces en y ajoutant une touche d’exotisme – le maté, c’est tout cela, et bien plus encore.
Le maté est une infusion préparée à partir des feuilles séchées de la plante Ilex paraguariensis. Réputé pour son goût végétal et sa teneur naturelle en caféine, il est traditionnellement dégusté à l’aide d’une paille métallique dans une calebasse évidée. Source d’antioxydants et de vitamines, le maté offre une saveur unique et satisfaisante.
Mais voici où cela devient encore plus intéressant : le maté pourrait faire bien plus que vous donner un coup de boost lors de votre pause de l’après-midi. De nouvelles données publiées dans Nutrients suggèrent que cette boisson favoriserait la gestion du poids. L’idée seule semble être un avantage bonus pour une boisson déjà impressionnante – décortiquons ensemble ce que les chercheurs ont découvert.
Comment l’étude a-t-elle été menée ?
Il est établi que lorsque nous mangeons, notre corps libère des hormones appelées incrétines pour aider à réguler la glycémie, l’appétit et l’utilisation de l’énergie. Deux importantes incrétines, la GLP-1 et la GIP, sont produites dans l’intestin. La GLP-1 favorise la libération d’insuline, ralentit la digestion et procure une sensation de satiété, tandis que la GIP soutient également des taux d’insuline sains mais n’affecte pas la satiété comme la GLP-1. Lorsque ces hormones ne fonctionnent pas correctement, cela peut conduire à l’obésité ou au diabète de type 2.
Pour mieux comprendre les effets de la supplémentation en maté, des chercheurs ont mené une étude utilisant des approches animales et cellulaires. Des souris ont été réparties au hasard en deux groupes, avec un total de trois souris dans chacun. Un groupe n’a reçu que de l’eau comme boisson, tandis que l’autre a reçu du maté pendant quatre semaines. Les deux groupes ont reçu la même alimentation.
Après cette période, les chercheurs ont examiné certains gènes et hormones dans l’intestin grêle et le sang des animaux pour comprendre comment le maté influençait leurs niveaux.
Qu’a révélé l’étude ?
Les chercheurs ont constaté que la consommation de maté entraînait une augmentation significative de l’activité de la GLP-1, une hormone qui aide à réguler la glycémie, à la fois au niveau des gènes et dans la circulation sanguine, par rapport au groupe témoin. Fait intéressant, il n’y a eu aucun impact sur la GIP, une autre hormone qui influence le poids.
Lorsque les cellules L, qui produisent la GLP-1, ont été traitées directement avec du maté, il n’y a pas eu d’augmentation de la production de GLP-1. Cependant, un composé appelé acide dihydroférulique, qui résulte de la dégradation de l’acide férulique par les bactéries intestinales, semble augmenter la production de GLP-1 dans ces cellules. Cela signifie que les bienfaits du maté pourraient dépendre de son interaction avec l’intestin.
Globalement, les chercheurs suggèrent que le maté est prometteur pour la gestion de la glycémie et des troubles métaboliques, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre comment il interagit avec les bactéries intestinales et ces voies hormonales.
Comment cela s’applique-t-il à la vie réelle ?
Le maté est-il le nouvel « Ozempic naturel » ? Bien que les avantages potentiels du maté soient intrigants, il est essentiel d’aborder ces résultats avec prudence. La plupart des recherches existantes, bien que prometteuses, nécessitent encore des données plus solides et de qualité avant de pouvoir tirer des conclusions définitives.
Il est important de ne pas compter uniquement sur un aliment ou une boisson comme solution miracle pour la santé ou la gestion du poids. Pour obtenir des résultats durables, il est crucial d’avoir une vue d’ensemble, en mettant l’accent sur une alimentation équilibrée et un mode de vie actif, en plus de tout ajout individuel comme le maté.
Cela dit, l’incorporation du maté dans votre routine peut encore offrir de précieux avantages, en particulier lorsqu’elle est utilisée conjointement avec d’autres habitudes saines. Par exemple, son rôle potentiel dans le soutien de la perte de poids – bien que non garanti – pourrait compléter une stratégie globale qui inclut une alimentation consciente et un exercice régulier. De plus, la richesse en antioxydants du maté et sa capacité à fournir de l’énergie sans les hauts et les bas des boissons sucrées en font un excellent substitut aux options de boissons moins nutritives. En fin de compte, son inclusion peut être un ajout réfléchi et enrichissant à une approche holistique de la santé et du bien-être.
En Résumé
En plus d’être une délicieuse boisson traditionnelle, des recherches suggèrent que le maté peut offrir certains avantages potentiels pour la santé, notamment en aidant à la gestion du poids. Bien que davantage de recherches doivent être menées pour tirer des conclusions sur les implications du maté pour la santé, il est clair que cette boisson terreuse et riche en antioxydants a gagné une place sous les projecteurs – non seulement pour sa saveur, mais aussi pour son potentiel considérable dans le soutien du bien-être.
Que vous le dégustiez pour un coup de boost matinal, que vous le savouriez dans un moment de pleine conscience ou que vous le partagiez entre amis, le maté peut inviter à un sentiment de connexion et d’équilibre. N’oubliez pas qu’aucune boisson ne peut remplacer les fondements d’un mode de vie sain. Considérez-le donc comme un acolyte du bien-être, et non comme une solution miracle.
