Vous avez sans doute entendu parler du régime cétogène et du jeûne intermittent, deux approches alimentaires très en vogue ces dernières années. Mais saviez-vous qu’il est possible de les combiner pour obtenir le « régime cétogène intermittent » ? Cette méthode suscite beaucoup d’intérêt, notamment pour ses promesses de perte de poids rapide. Mais est-elle vraiment efficace et surtout, sans danger pour la santé ? Nous avons interrogé Jaime Schehr, diététicienne et experte en médecine intégrative, pour en savoir plus.
Le jeûne intermittent, un allié minceur plébiscité
Avant de se pencher sur le régime cétogène intermittent à proprement parler, rappelons les principes du jeûne intermittent. Cette méthode consiste à alterner des phases de jeûne et d’alimentation selon un rythme défini. Les protocoles les plus courants sont le 16/8 (16h de jeûne suivies de 8h d’alimentation) et le 5:2 (jeûne ou restriction calorique sévère pendant 2 jours non consécutifs chaque semaine).
Notre experte est une fervente adepte du jeûne intermittent :
Je pense que c’est une excellente façon de manger. Cela aide les gens à se concentrer sur les aliments qu’ils devraient consommer et à éviter de manger la nuit, quand on cherche inconsciemment du réconfort. Je suis donc une grande fan.
Jaime Schehr, diététicienne et naturopathe
Le régime cétogène, un avis plus mitigé
Le régime cétogène, lui, mise sur une alimentation très faible en glucides et riche en lipides pour faire entrer l’organisme dans un état de cétose. Dans cet état métabolique particulier, le corps puise dans ses réserves de graisses pour produire de l’énergie, ce qui favoriserait la perte de poids. Mais pour Jaime Schehr, c’est une approche qui a ses limites :
Je ne suis pas aussi enthousiaste à l’idée que les gens utilisent une modalité scientifique comme la cétose pour essayer de perdre du poids sans changer grand-chose à leur comportement. J’ai vu que ça fonctionnait dans certaines situations, mais la plupart des gens ne peuvent pas maintenir ce régime sur le long terme. Et je ne peux pas dire que ce soit le plus sain.
Jaime Schehr, diététicienne et naturopathe
Le régime cétogène intermittent, le meilleur des deux mondes ?
L’idée du régime cétogène intermittent est donc de cumuler les bénéfices supposés du jeûne intermittent et de l’alimentation cétogène. En limitant à la fois les apports caloriques (grâce au jeûne) et les glucides (grâce au régime cétogène), on espère atteindre la cétose plus rapidement et ainsi booster la perte de poids. Mais pour notre experte, combiner les deux approches ne garantit pas forcément une entrée en cétose plus rapide :
Pour certaines personnes, cela peut prendre trois jours, pour d’autres douze, selon la façon dont le corps métabolise et utilise les glucides, les graisses et les protéines.
Jaime Schehr, diététicienne et naturopathe
Mise en garde contre les promesses de solutions miracles
Plus globalement, Jaime Schehr met en garde contre les régimes proposant des résultats rapides et faciles. Pour elle, il n’existe pas de raccourci vers une perte de poids durable et en bonne santé :
Les personnes qui réussissent le mieux en matière de perte de poids sont celles qui apportent des changements cohérents. Ce n’est jamais ce qui est mis en avant dans le monde des régimes à la mode, et je pense que cela se retourne contre nous. Je suis vraiment consciente de l’idée que quelqu’un pense qu’en faisant une seule chose pendant 20 jours, cela va changer toute une vie de comportement – et ce n’est tout simplement pas vrai.
Jaime Schehr, diététicienne et naturopathe
Conseils pour se lancer malgré tout
Si malgré ces réserves, vous souhaitez quand même expérimenter le régime cétogène intermittent, notre experte vous prodigue quelques conseils pour le faire dans de bonnes conditions :
- Vérifiez que vous êtes bien hydraté
- Prévoyez à l’avance les aliments dont vous aurez besoin
- Préparez vos repas en amont
- Évitez de le faire dans une période de stress intense
En résumé, s’il peut être tentant de se lancer dans le régime cétogène intermittent pour perdre rapidement du poids, il convient de rester prudent face aux promesses de cette méthode. Comme le rappelle Jaime Schehr, les changements alimentaires durables et profonds restent la clé d’une perte de poids réussie sur le long terme. Le régime cétogène intermittent peut éventuellement servir de tremplin vers une alimentation plus saine, mais ne constitue pas une solution miracle. Si vous décidez malgré tout de vous lancer, faites-le de manière réfléchie et encadrée pour ne pas mettre votre santé en danger.
